قد يبدو الكوراساو الأزرق ورم جوز الهند متطابقين بشكل غير عادي، لكن طعمهما معًا يشبه العطلة ويبدوان مثل محيط أحلامك. قد لا تكون قادرًا على التفكير في العديد من الوصفات، ولكن هناك عالمًا كبيرًا من المشروبات مع الكوراساو الأزرق ومشروب جوز الهند ليكتشفه الجميع.
هاواي الزرقاء
مشروب الكوراساو الأزرق المثالي ومشروب الروم بجوز الهند، ظل هذا المشروب المفضل لسبب ما.
المكونات
- 1½ أوقية رم جوز الهند
- 2 أونصة عصير أناناس
- 1 أونصة بلو كوراساو
- ¾ أونصة كريمة جوز الهند
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ثلج مجروش
- قطعة أناناس للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، رم جوز الهند، العصائر، الكوراساو الأزرق، وكريمة جوز الهند.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في زجاج الإعصار فوق الثلج المجروش.
- زيّن بعصير الأناناس.
هاواي الصغيرة
كوكتيل الكوراساو الأزرق هذا لا يحتوي على الكثير من القوة مثل كوكتيل هاواي الأزرق، لكنه لا يزال يجلب كل النكهة.
المكونات
- 1½ أوقية رم أبيض
- 2 أونصة عصير أناناس
- 2 أونصة كوراساو زرقاء
- ½ أونصة كريمة جوز الهند المحلاة
- جليد
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، رم جوز الهند، عصير الأناناس، الكوراساو الأزرق، وكريمة جوز الهند.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
فروتي بلو هاوايان
هذه النغمة الكلاسيكية تجلب نكهة الفواكه والقليل من الفوران.
المكونات
- 1 أونصة من مشروب جوز الهند
- ½ أوقية رم الموز
- 1 أونصة بلو كوراساو
- 1¼ أونصة من مشروب البرتقال
- صودا الليمون والجير
- جليد
- شرائح ليمون وكرز للتزيين
تعليمات
- في كرة عالية، أضف الثلج والروم والكوراساو الأزرق والمسكرات البرتقالية.
- أضف الصودا.
- يُزيّن بشرائح الليمون والكرز.
تروبيك تانجو
أفضل لكمة فواكه ولكن على الطراز الاستوائي.
المكونات
- 1 أونصة من مشروب الفاكهة الاستوائية
- 1½ أوقية بلو كوراساو
- ½ أونصة من شراب الكرز
- ½ أوقية رم جوز الهند
- 1½ أوقية شراب المانجو البسيط
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- في كرة عالية، أضف الثلج والمسكر والكوراساو الأزرق ومسكرات الكرز والروم وشراب المانجو البسيط.
- حرك الخليط.
- أضف الصودا إلى السطح.
- التزيين بشرائح الليمون.
بلو باي
يتطلب هذا الكوكتيل القليل من الجهد لإعداد الطبقات، لكنه لذيذ بقدر ما هو رائع.
المكونات
- 1½ أوقية رم جوز الهند
- ¾ أونصة من مشروب البرتقال
- ¾ أونصة كوراساو زرقاء
- ثلج مجروش
- صودا الليمون والليمون إلى الأعلى
- كرز للتزيين
تعليمات
- في كأس هاي بول، أضف الكوراساو الأزرق ثم الثلج المجروش.
- أضف مشروب جوز الهند، ومسكرات البرتقال، وصودا الليمون الحامض تدريجيًا.
- التزيين بالكرز.
عصير الليمون الكهربائي
إذا كنت تفضل أن تكون مشروباتك ذات نكهة حامضة، فلا تبحث أكثر. إذا كنت تريد تجعدًا حقًا، يمكنك إضافة عصير الليمون حسب الرغبة.
المكونات
- 1½ أوقية رم جوز الهند
- 1 أونصة بلو كوراساو
- عصير الليمون إلى الأعلى
- جليد
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- في كرة عالية، أضف الثلج، رم جوز الهند، والكوراساو الأزرق.
- أضف عصير الليمون.
- التزيين بشرائح الليمون.
أوشن ويف مارتيني
طعم هذا المارتيني يشبه الطفو في الماء في يوم مشمس مثالي.
المكونات
- 2 أوقية رم جوز الهند
- 1½ أوقية بلو كوراساو
- ½ أوقية مشروب كحولي بالموز
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
- عجلة ليمون وكرز للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، رم جوز الهند، الكوراساو الأزرق، شراب الموز، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بعجلة الليمون والكرز.
ما هو الكوراساو الأزرق وجوز الهند والروم؟
فهم نكهات هذه المكونات يساعدك على فهم سبب انسجامها معًا بشكل جيد.
بلو كوراساو
كوراساو هو مشروب كحولي بنكهة البرتقال مصنوع من قشر البرتقال المر المجفف الذي ينتشر في جزيرة كوراساو الكاريبية. ويأتي بألوان مختلفة، والأكثر شعبية هو اللون الأزرق والبرتقالي. على الرغم من أن مشروب كوراساو الأصلي والأكثر شعبية له طعم برتقالي، إلا أن المشروبات الكحولية الأخرى التي يتم تسويقها تحت اسم كوراساو تكون بنكهتها مثل الروم والزبيب أو القهوة والشوكولاتة.
جوز الهند
جوز الهند هو فاكهة ذات قشرة صلبة تُقدر بلحمها الأبيض الحلو. عندما يتم استخدام جوز الهند لإضفاء نكهة على المشروبات والأطعمة، بما في ذلك مشروب جوز الهند بنكهة صناعية أو حليب جوز الهند المحلى أو كريمة جوز الهند، فمن المفضل أن يكون مصنوعًا من عصير أو حليب جوز الهند. يتم إضافته في شكله غير المحلى إلى الأطباق المالحة ويتم تحليته بشكل كبير في وصفات المشروبات والحلويات.
الروم
الروم هو مشروب كحولي مقطر قوي مصنوع من مزيج من دبس السكر أو عصير قصب السكر الذي يتم تخميره قبل تعتيقه في براميل خشبية.يتم إنتاج معظم مشروب الروم في مناطق البحر الكاريبي وكذلك أمريكا الوسطى والجنوبية. يعتبر مشروب الروم الخفيف مكونًا شائعًا في المشروبات المختلطة، ويُشرب النوع الداكن تقليديًا مباشرة أو يستخدم في الطهي.
وشيء أزرق
لا تنخدع بالكوراساو الأزرق، فهو يحتوي على نكهة لذيذة عند مزجه مع نكهات جوز الهند والروم. قد يبدو اللون مثيرًا للقلق، ولكن رشفة واحدة ستأخذك بعيدًا إلى البحر، بأفضل الطرق، مع شراب الكوراساو الأزرق ورم جوز الهند. لمعلوماتك، هناك الكثير من مشروبات الكوراكاو الزرقاء ومشروبات الروم بجوز الهند (مثل كوكتيل السنافر الأزرق اللذيذ) في انتظار إسعاد ذوقك.
