إذا كنت تحب نكهة التوت، جرب كوكتيل تشامبورد. تشامبورد هو مشروب كحولي من التوت من وادي لوار في فرنسا والذي يضفي حلاوة التوت على المشروبات مع نكهات التوت الأحمر والأسود المنقوع في الكونياك مع الفانيليا والأعشاب والعسل والحمضيات. والنتيجة هي مشروب معقد ولذيذ.
شامبورد بالوما
الجميع يعرف المارجريتا، لكن التكيلا هي القاعدة المثالية لجميع أنواع الكوكتيلات اللذيذة والمنعشة. يعتبر مشروب بالوما كوكتيلًا ممتازًا للربيع أو الصيف، كما أن إضافة شامبورد يؤدي إلى تحسين الصفقة. هذه الوصفة تكفي لتحضير مشروب واحد.
المكونات
- جليد
- 2 أونصة تكيلا بلانكو
- 1 أونصة تشامبورد
- عصير ليمون 1 أونصة
- صودا الجريب فروت المبردة
- غصن زعتر للتزيين
تعليمات
- املأ شاكر الكوكتيل بالثلج. أضف التكيلا والشامبورد وعصير الليمون. اهتز.
- يصفى في كوب من الصخور المليئة بالثلج. ضع فوقها صودا الجريب فروت.
- التزيين بغصن الزعتر.
نادي كلوفر
الوصفة الأصلية لهذا الكوكتيل الكلاسيكي المحظور تستدعي شراب التوت، لكن تشامبورد يجعل شراب التوت عفا عليه الزمن.
المكونات
- 1½ أوقية جين لندن الجاف
- ¾ أونصة تشامبورد
- بياض بيضة واحدة
- ¾ أونصة عصير ليمون
- جليد
- قشر ليمون و غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- أشرب كأس الكوكتيل.
- اسكب الجين والشامبورد وبياض البيض وعصير الليمون في شاكر الكوكتيل بدون ثلج.
- رج العبوة بقوة لمدة 45 ثانية تقريبًا لاستحلاب بياض البيض وتكوين الرغوة. افتح الخلاط وأضف الثلج.
- رجها مرة أخرى لمدة 30 ثانية أخرى، ثم قم بتصفية الخليط في كوب الكوكتيل المبرد.
- زيّن بقشر الليمون وغصن نعناع.
كير إمبريال
The Kir Imperial هو نسخة أكثر روعة من كريم دي كاسيس وKir Royale القائم على الشمبانيا.
المكونات
- ¼ أونصة تشامبورد
- الشمبانيا (أو أي نوع آخر من النبيذ الفوار)
- ليمون وتوت طازج للتزيين.
تعليمات
- اسكب شامبورد في مزمار الشمبانيا.
- اسكب النبيذ الفوار ببطء في الكوب حتى يمتلئ بمقدار ¾ تقريبًا.
- يقلب بلطف ويزين بالليمون والتوت.
شامبورد ديكيري
هذه نسخة التوت من كوكتيل الدايكيري الكلاسيكي المهزوز، ويجب عدم الخلط بينه وبين الدايكيري المجمد المخلوط.
المكونات
- جليد
- 2 أوقية رم أبيض
- 1 أونصة تشامبورد
- ½ أوقية عصير ليمون
- ¼ أونصة شراب بسيط
- تويست الليمون
تعليمات
- أشرب كأس الكوكتيل.
- املأ شاكر الكوكتيل بالثلج. أضف الروم والشامبورد وعصير الليمون والشراب البسيط. اهتز.
- يصفى في كأس الكوكتيل المبرد.
- زيّن بالليمون.
شامبورد موسكو ميول
أضف شامبورد لتزيين هذا الكوكتيل المنعش للطقس الدافئ. تأكد من استخدام بيرة الزنجبيل بدلاً من بيرة الزنجبيل للحصول على تلك الركلة الأصيلة.
المكونات
- جليد
- 2 أوقية فودكا
- ½ أونصة تشامبورد
- ½ أوقية عصير ليمون
- بيرة الزنجبيل سعة 4 أونصات
- توت طازج للتزيين
تعليمات
- اسكب الفودكا والشامبورد وعصير الليمون في كوب من الصخور المليئة بالثلج أو كوب بغل. اثارة.
- املأ الكوب ببيرة الزنجبيل.
- يُزيّن بالتوت الطازج.
مارتيني فرنسي
مارتيني الفرنسي هو كوكتيل كلاسيكي ممتع بطعم الفواكه من إحياء الكوكتيل في الثمانينيات. مزيج الفودكا وعصير الأناناس والشامبورد، إنه شيء يجب على كل محبي المارتيني الذين يبحثون عن نكهة جديدة أن يجربوه. إذا كنت لا تحب الفودكا، استبدلها بالجين.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا
- ½ أونصة تشامبورد
- 2 أونصة عصير أناناس
- جليد
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- أشرب كأس الكوكتيل.
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الفودكا والشامبورد وعصير الأناناس والثلج.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الكوب المبرد ويزين بشريحة ليمون.
دونات التوت
يصنع شامبورد ورومتشاتا مزيجًا رائعًا يشبه طعم كعكة التوت. يمكنك تحضير الكوكتيل كاملاً، أو تحويله إلى لقطة ممتعة مصنوعة من أجزاء متساوية من تشامبورد ورومتشاتا.
المكونات
- 2 أونصة رومتشاتا
- 2 أونصة تشامبورد
- جليد
- غصن نعناع وتوت للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الرومتشاتا والشامبورد والثلج.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب من الصخور ويزين بالتوت وغصن النعناع.
عصير الليمون والزنجبيل والتوت
إذا كنت تحب عصير الليمون والتوت، فهذا هو المشروب المناسب لك!
المكونات
- جليد
- 1 أونصة فودكا
- عصير ليمون 1 أونصة
- ½ أونصة شراب بسيط
- 1 أونصة تشامبورد
- زنجبيل
- توت طازج وعجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- املأ شاكر الكوكتيل بالثلج. أضف الفودكا وعصير الليمون والشراب البسيط والشامبورد. اهتز.
- تصفى في كأس كبير به ثلج.
- أضف إليه شراب الزنجبيل.
- زيّن بعجلة الليمون والتوت الطازج.
شامبورد جين فيز
جن لندن الجاف هو المرافق المثالي لشامبورد الحلو.
المكونات
- 2 أونصة جين لندن الجاف
- عصير ليمون 1 أونصة
- ½ أونصة تشامبورد
- ½ أونصة شراب بسيط
- كلوب صودا
تعليمات
- املأ شاكر الكوكتيل وكأسًا بالثلج.
- إلى الخلاط، أضف الجين وعصير الليمون والشامبورد والشراب. اهتز.
- قم بتصفية كوب Highball المملوء بالثلج. ضع فوقها الصودا.
شامبورد سيترون تونيك
هذا أجزاء متساوية من الحمضيات والحلو مع لمسة منعشة من المرارة.
المكونات
- جليد
- 1 أونصة تشامبورد
- 1 أونصة فودكا أبسولوت سيترون
- 4 أوقية ماء منشط
- توت للتزيين
تعليمات
- املأ كوب الخلط بالثلج.
- أضف الشامبود والفودكا. اثارة.
- يصفى في كوب من الصخور المليئة بالثلج.
- ضع فوقه الماء المنشط. حرك بلطف مرة أو مرتين.
- التزيين بالتوت.
اصنع مشروبات تشامبورد الخاصة بك
باعتباره خلاطًا حلوًا وليس كحوليًا كثيرًا والذي يستخدم غالبًا في الكوكتيلات الحمراء، فمن الصعب أن تخطئ في شامبورد. يكمن جمال صنع الكوكتيلات في المنزل في أنه يمكنك تخصيصها حسب ذوقك تمامًا، وهناك مساحة كبيرة للإبداع. أضف تشامبورد إلى أي من وصفات الكوكتيل المفضلة لديك، أو جرب يدك في كلاسيكيات الكوكتيل الفرنسية الأخرى.قم بإنشاء دورك الخاص عليها، أو العب واصنع مشروبات جديدة فريدة من نوعها. بعد ذلك، اكتشف مشروبًا كحوليًا مشهورًا آخر مع مشروبات فرانجليكو.
