المكونات
- زجاجة سعة 750 مل Everclear
- 64 أونصة عصير تفاح
- 64 أونصة عصير تفاح
- ½ كوب سكر بني
- ½ كوب سكر أبيض
- 6-8 أعواد قرفة كاملة، مقطعة إلى نصفين
- برطمانات قابلة للغلق
تعليمات
- في وعاء كبير، أضيفي عصير التفاح، عصير التفاح، السكر، وأعواد القرفة حتى الغليان.
- حرك ليذوب السكر.
- خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا.
- ارفعه عن النار وحركه في Everclear.
- اتركها لتبرد تمامًا قبل تصفيتها في مرطبانات قابلة للإغلاق.
- يُحكم إغلاقه ويُخزن في مكان بارد وجاف لمدة تتراوح من 4 إلى 6 أسابيع.
عندما تخلط كل هذه المكونات معًا، تحصل على لغو فطيرة التفاح. لا تشرب Everclear أبدًا مباشرة أو كإضافة مباشرة إلى الكوكتيل. تخزينها، مغلقة بإحكام، في مكان بارد وجاف. يجب أن تستمر لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. بمجرد فتحه، احفظه في الثلاجة واستخدمه خلال ثلاثة أسابيع تقريبًا.
الاختلافات والبدائل لـ Apple Pie Everclear
قم بتعديل الوصفة أعلاه بسهولة لتناسب تفضيلاتك، بدءًا من نكهة التوابل الإضافية إلى شيء أقل حلاوة.
- أضف عدة رشات من جوزة الطيب، أو ملعقة كبيرة من القرنفل، أو اليانسون، أو نصف حبة فانيليا كاملة إلى الخليط.
- قم بتجربة نسبة عصير التفاح إلى عصير التفاح، باستخدام المزيد من عصير التفاح للحصول على نكهات أكثر تعقيدًا أو كمية أقل من عصير التفاح للحصول على نكهة عصير التفاح المقرمشة.
- سيضيف البوربون أو الجاودار طبقة جديدة من النكهات. قم بتضمين ما يصل إلى 12 أونصة ولكن التزم بالرف الأوسط؛ تجنب الرف السفلي أو العلوي.
- استخدم كمية أقل من السكر بمقدار النصف إلى الكوب الكامل للحصول على لغو أقل حلاوة قليلاً.
- أضف اثنتين إلى ثلاث تفاحات منزوعة البذور ومكعبات قبل إضافة Everclear. اهرسي التفاح اللين وصفيه مع البهارات الأخرى قبل تخزين الخليط.
كوكتيلات فطيرة التفاح مونشاين
بعد كل هذا العمل، أنت تستحق كوكتيلًا يجعل فطيرة التفاح محلية الصنع الخاصة بك Everclear Moonshine، حسنًا، تتألق.
فطيرة التفاح Moonshine Punch
هذا الكوكتيل يبطل كل الافتراضات القائلة بأن الكوكتيل يجب أن يكون له حرقان ولدغة ساحقة.
المكونات
- فطيرة التفاح 2 أونصة Everclear Moonshine
- 1½ أونصة عصير توت بري
- ½ أونصة من مشروب البرتقال
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- صودا الليمون والجير
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فطيرة التفاح، عصير التوت البري، مشروب البرتقال، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- تصفى في كأس هاي بول فوق الثلج الطازج.
- أضف فوقه صودا الليمون والجير.
- التزيين بشرائح الليمون.
مونشاين مارجريتا
لا تخف من لغو المارجريتا. لن تتركك هذه المارجريتا متوقفة عن العمل، لأن لغوها هو بديل للتكيلا. إنه سهل بما فيه الكفاية ورائع لأولئك الذين ليسوا من محبي التكيلا.
المكونات
- قطعة ليمون وسكر للحافة
- 1½ أونصة فطيرة التفاح لغو
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة من مشروب البرتقال
- ¾ أونصة صبار
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة من الليمون.
- مع السكر في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في السكر حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فطيرة التفاح، عصير الليمون، عصير الليمون، مشروب البرتقال، والصبار.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- التزيين بعجلة الليمون.
مون شاين حامض
تعد نغمات الويسكي مكانًا رائعًا للبدء بكوكتيلات لغو خاصة بك، والحامض ليس استثناءً. يضيف بياض البيض توازنًا لذيذًا إلى قضمة فطيرة التفاح.
المكونات
- 2 أونصة فطيرة التفاح لغو
- بياض بيضة واحدة
- ¾ أونصة شراب بسيط
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
- شرائح ليمون وكرز للتزيين
المكونات
- في شاكر الكوكتيل، أضف لغو فطيرة التفاح، شراب بسيط، عصير الليمون، وبياض البيض.
- رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
- اضف الثلج للشاكر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- يُزيّن بشرائح الليمون والكرز.
مونشاين ميول
هذه الوصفة هي بالتأكيد واحدة من أسهل كوكتيلات لغو لتحضيرها. إنه لذيذ، وغامض، وجريء.
المكونات
- 2 أونصة فطيرة التفاح لغو
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- بيرة الزنجبيل إلى الأعلى
- عجلة ليمون وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب نحاسي أو زجاج صخري، أضف الثلج وفطيرة التفاح وعصير الليمون.
- حرك الخليط.
- أضف بيرة الزنجبيل.
- التزيين بعجلة الليمون وغصن النعناع.
شاي جنوب القمر الحلو
قم بإقران النكهات الفريدة للشاي الجنوبي الحلو مع لغو فطيرة التفاح الأسطورية التي ستصبح قريبًا.
المكونات
- 1½ أونصة فطيرة التفاح لغو
- ½ أوقية بهارات درام
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- شاي حلو
- عجلة ليمون وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب كوكتيل، أضف الثلج، فطيرة التفاح، البهارات، وعصير الليمون.
- أضف الشاي الحلو.
- حرك الخليط.
- التزيين بعجلة الليمون وغصن النعناع.
فطيرة التفاح لغو القمر من الطراز القديم
لا يوجد مكان يمكن أن تختبئ فيه نكهات فطيرة التفاح في الطراز القديم. أليس هذا بالضبط ما تريده أن يكون؟ كالنجم الشرعي.
المكونات
- 2 أونصة فطيرة التفاح لغو
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 2-3 شرطات من المر البرتقالي
- 4-5 شرطات من المر العطري
- جليد
- شريط برتقالي وكرز للتزيين
تعليمات
- في كوب الخلط، أضف الثلج، فطيرة التفاح، شراب بسيط، والمر.
- يحرك بسرعة حتى يبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- زيّن بشريط برتقالي وكرز.
عصير التفاح الأصعب
أنت تعرف عصير التفاح الصلب. لكن تعرف على عصير التفاح الأكثر صلابة، وهو نسخة أكثر خمرًا من شأنها أن تجعل عصير التفاح الصلب التقليدي يبدو وكأنه لعبة أطفال.
المكونات
- 2 أونصة فطيرة التفاح لغو
- 2 أونصة زنجبيل
- جليد
- عصير التفاح الصلب إلى الأعلى
- شريحة ليمون للتزيين اختياري
تعليمات
- في كأس هاي بول، أضف فطيرة التفاح لغو وجعة الزنجبيل.
- أضف عصير التفاح الصلب.
- حرك الخليط.
- يُزيّن بشريحة ليمون حسب الرغبة.
ما الذي يمتزج مع فطيرة التفاح لغو؟
توفر هذه الخلاطات خيارات رائعة إذا كنت تتطلع إلى صنع فطيرة التفاح الأصلية الخاصة بك وكوكتيلات Everclear أو كنت تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لشرب فطيرة التفاح الخاصة بك.
- عصير التفاح
- بيرة الزنجبيل
- زنجبيل
- عصير التوت البري
- عصير أناناس
- عصير الليمون
- عصير ليمون
- شراب بسيط
- درهم البهارات
- بروسيكو
- شاي مثلج أو شاي حلو
فطيرة التفاح السهلة Everclear Moonshine
هناك شيء غامض بشكل لا يصدق بشأن لغو: التقاليد، والعملية، ومن أين نبدأ. يمكن أن تكون ساحقة. لكن لغو هو واحد من أسهل المشروبات الكحولية التي يمكن صنعها في المنزل، ويبدأ كل شيء ببضعة دبابيس الخريف وزجاجة من Everclear. بعد ذلك، تكون في منتصف الطريق لنيل إعجاب العائلة والأصدقاء حيث يتوددون إليك لإعطائهم مرطبانًا.
ألا تستطيع الاكتفاء من نكهات الخريف اللذيذة هذه؟ جرب فودكا فطيرة التفاح والكوكتيلات.
