وصفة أماريتو محلية الصنع لمشروب كحولي سريع ولذيذ

2024 مؤلف: Carl Kingsman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 19:16

صنع أماريتو محلي الصنع - المشروب الكحولي الشهير بنكهة اللوز - لا يتطلب سوى بضع خطوات وبعض المكونات التي من المؤكد أنها موجودة حول مخزن المؤن وخزانة التوابل. تم العثور على هذه الروح التاريخية في عدد من الكوكتيلات الكلاسيكية والإصدارات الحديثة، مما يجعلها مكونًا أوليًا رائعًا لمحاولة صنعها في المنزل. قم بتقييم مخزون مخزن المؤن الخاص بك وتحقق من الطريقة السريعة واللذيذة لتحضير الدفعة الخاصة بك من أماريتو محلية الصنع.

أماريتو محلية الصنع

يُقال أن أماريتو نشأت في بلدة إيطالية صغيرة خلال أوائل القرن السادس عشر^{القرن عندما تم إهداء أحد تلاميذ ليوناردو دا فينشي مجموعة من مشروب أماريتو الكحولي من عارضة أزياء عربون حبها له.بغض النظر عن صحة هذا الأصل الأسطوري، فإن نكهة أماريتو الشبيهة باللوز دافئة وغنية تمامًا مثل قصة الحب التي ولدتها. لصنع زجاجة مشروب أماريتو الكحولي الخاصة بك، اجمع بين بعض المكونات المنزلية وأغلق الخليط لاستخدامه في المستقبل. تنتج هذه الوصفة حوالي ثلاثة عشر حصة فردية.}

المكونات

• 1 كوب ماء
• 1 كوب سكر أبيض
• ½ كوب سكر بني
• مستخلص اللوز 1 أونصة
• 1 أونصة من خلاصة الفانيليا
• 2 كوب فودكا

تعليمات

1. في قدر، اخلطي الماء والسكر الأبيض والسكر البني واتركيه دافئًا على نار متوسطة. اتركي الخليط حتى يغلي وانتظري حتى يذوب السكر تماماً.
2. بعد أن تذوب، ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد لمدة عشر دقائق تقريباً.
3. يُسكب مستخلص اللوز، وخلاصة الفانيليا، والفودكا ويقلب جيدًا.
4. صب الخليط في زجاجة محكمة الغلق واتركه ينقع لمدة لا تقل عن بضعة أيام قبل الاستخدام.

أماريتو عضوية محلية الصنع

بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بمعرفة أصول مكوناتهم، حاولوا إعداد دفعة عضوية من الأماريتو محلية الصنع. تختلف هذه العملية قليلاً عن معظم وصفات أماريتو لأنها تتضمن غرس المكونات الخام وتصفية التسريب من أجل الحصول على نفس النكهات التي يمكن أن تحققها المكونات الاصطناعية. تنتج هذه الوصفة حوالي ثلاثة عشر حصة ويجب تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

المكونات

• 1 كوب ماء
• 1 كوب سكر أبيض عضوي
• ½ كوب سكر بني عضوي
• 1 أونصة من شرائح اللوز
• 2 حبة فانيليا، مقسمة
• 2 كوب فودكا عضوية

تعليمات

1. في قدر، يُمزج الماء والسكريات العضوية ويُسخن على نار متوسطة. دع الخليط يصل إلى وعاء وانتظر حتى يذوب السكر بالكامل.
2. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد لمدة عشر دقائق تقريباً.
3. اسكب اللوز، وحبوب الفانيليا، والخليط، والفودكا في زجاجة قابلة للغلق وحركها جيدًا.
4. اترك المكونات منقوعة لمدة أسبوع على الأقل. صفي الخليط في زجاجة مختلفة قابلة للغلق واحفظيها في مكان بارد ومظلم. تخلص من المواد الصلبة.

أماريتو منخفض الكربوهيدرات

لسوء الحظ، غالبًا ما يكون من الصعب على أولئك الذين يتبعون أسلوب حياة منخفض الكربوهيدرات أن يتمكنوا من العثور على مكونات كوكتيل عالية الجودة منخفضة الكربوهيدرات للبيع، ولكن وصفة أماريتو البسيطة محلية الصنع منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تساعدك على الاستمتاع بالكوكتيلات التي تريدها. ربما لم تحاول من قبل.تصنع هذه الدفعة حوالي ثلاثة عشر حصة ويجب تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.

المكونات

• 1 كوب ماء
• 1 كوب محلي منخفض الكربوهيدرات (مثل حبيبات Swerve)
• ½ كوب بديل السكر البني (مثل سكر سويرف البني)
• 1 ملعقة كبيرة دبس السكر الأسود
• 1 أونصة من خلاصة اللوز الخالية من السكر
• 1 أونصة من خلاصة الفانيليا الخالية من السكر
• 2 كوب فودكا

تعليمات

1. في قدر، يُمزج الماء والمُحلي وبديل السكر البني ودبس السكر ويُسخن على نار متوسطة. دع الخليط يصل إلى وعاء وانتظر حتى يذوب السكر بالكامل.
2. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد لمدة عشر دقائق تقريباً.
3. يُسكب مستخلص اللوز، وخلاصة الفانيليا، والفودكا ويقلب جيدًا.
4. أسكبي الخليط في زجاجة محكمة الغلق واحفظيه في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوع تقريباً قبل التقديم.

كيفية تخزين الأماريتو محلي الصنع والاحتفاظ به

من السهل جدًا تخزين الأماريتو محلي الصنع. تأكد من حفظ الأماريتو في زجاجة محكمة الإغلاق لضمان بقائه طازجًا لأطول فترة من الوقت، وقم بتخزينه في مكان بارد ومظلم. بشكل عام، يجب الاحتفاظ بالأماريتو لمدة شهر على الأقل؛ على الرغم من أنه إذا كان محكم الغلق ومخزنًا بشكل مثالي، فإنه يمكن أن يستمر لفترة أطول. إذا بدأت دفعتك في التغير أو فقدت قوة نكهاتها، فقد حان الوقت لعمل دفعة جديدة.

وازن بين الحلو والتوابل في أماريتو محلية الصنع

تعتبر الأماريتو في العصر الحديث أكثر حلاوة بكثير من نظيرتها التاريخية، مما يعني أن تخمير الأماريتو من المنزل يمكن أن يساعدك على تخصيص مستوى الحلاوة في مجموعتك. إذا كنت ترغب في الحصول على زجاجة أماريتو ذات الجانب الأقوى، فحاول استخدام المكونات الطازجة بدلاً من المستخلصات أو الخلاصات.فيما يلي بعض الأشياء المختلفة التي يمكنك تضمينها لإنشاء مشروب كحولي أكثر ثراءً؛ عند إضافتها إلى الوصفة الأصلية، تأكد من تصفية الخليط بمجرد الانتهاء من نقعه.

• 2 حبة فانيليا
• ¼ كوب لوز مقطع
• ½ كوب لوز مطحون
• 1 كبسولة هيل
• 1 كوب مشمش مجفف
• 1 ملعقة صغيرة بهارات

ضع القليل من الحب فيه

تعتبر أعمال الحب من أكثر الأعمال المجزية، وعلى الرغم من أن تقطير المشروبات الروحية يكاد يكون من المستحيل القيام به من المنزل، إلا أن إظهار حبك للكوكتيلات في المشروبات الكحولية محلية الصنع ليس كذلك. لذلك، عندما تشعر بالرغبة في العمل بيديك ولكنك ترغب في إنهاء المشروع الذي بدأته، حاول صنع أماريتو محلي الصنع. على أقل تقدير، سوف تبرر تناول هذا المشروب المسائي بعد كل العمل الشاق الذي بذلته في إعداده.