تحضير وصفات مشروبات الخلاط
سواء كنت تخطط لحفلة بجانب حمام السباحة أو كنت تتوق ببساطة لأيام الصيف، فقد ترغب في تعلم بعض الوصفات الأساسية لمشروب الخلاط. يمكن للفواكه والمشروبات الكحولية، بالإضافة إلى عدد قليل من الخلاطات، صنع مجموعة متنوعة من المشروبات المجمدة اللذيذة والمنعشة.
مارجريتا مجمدة كلاسيكية
من المحتمل أن تكون المارجريتا واحدة من أول المشروبات التي تتبادر إلى ذهنك عندما تفكر في الكوكتيلات المخلوطة والمجمدة.
المكونات
- 1 شريحة ليمون
- ملح الحواف
- 1½ أوقية تكيلا
- 1 أونصة من مشروب البرتقال
- 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
- ½ أونصة شراب بسيط
- 1 كوب ثلج
تعليمات
- افرك قطعة من الليمون حول حافة كوب المارجريتا.
- ضعي الملح في طبق ضحل. اغمس حافة الكوب في الملح لحافته.
- أضف التكيلا ومسكرات البرتقال وعصير الليمون والشراب البسيط والثلج إلى الخلاط.
- غطي المكونات وامزجها حتى تصبح ناعمة.
- صبها في أكواب المارجريتا المجهزة.
بينيا كولادا اللذيذة المجمدة
مشروب مخلوط مشهور آخر هو البينا كولادا. إنه حلو، استوائي، ومُسكر في نفس الوقت.
المكونات
- 3 أوقية رم
- عصير أناناس 3 أونصات
- 3 أونصة كريمة جوز الهند
- 1 كوب ثلج
- قطعة كرز وأناناس للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، قم بخلط الروم وعصير الأناناس وكريمة جوز الهند والثلج. امزج حتى يصبح ناعمًا.
- تصب في كوب ذو ساق. يُزيّن بالكرز وقطعة من الأناناس.
فراولة دايكيري مجمدة
الدايكيري بالفراولة المجمدة تثير إعجاب الجماهير.
المكونات
- 2 كوب فراولة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 2 أوقية رم
- عصير ليمونة واحدة
- ½ أونصة شراب بسيط
- 1 كوب ثلج
- غصن نعناع وفراولة للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، اخلطي الفراولة مع الروم، عصير الليمون، شراب بسيط، والثلج.
- امزج حتى يصبح ناعمًا.
- صب في كوب. يُزيّن بغصن النعناع والفراولة.
مانجو ديكيري
هناك نوع آخر من الدايكيري بطعم الفواكه وهو الدايكيري بالمانجو.
المكونات
- 2 كوب مانجو قطع (طازجة أو مجمدة)
- 2 أوقية رم
- عصير ليمونة واحدة
- 1 أونصة شراب بسيط
- 1 كوب ثلج
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، قم بخلط المانجو والروم وعصير الليمون والشراب البسيط والثلج.
- غطيه وامزجيه حتى يصبح ناعمًا.
- يسكب في كأس ويزين بغصن نعناع.
الخوخ المجمد بيليني
لوجبة فطور وغداء في الطقس الدافئ، جرب بيليني الخوخ بدلا من الميموزا، ولكن قدمها مجمدة.
المكونات
- 1 أونصة من مشروب الخوخ
- 3 أوقية من النبيذ الفوار الجاف
- ½ كوب خوخ طازج أو مجمد
- عصير نصف ليمونة
- ½ كوب ثلج
- زهرة صالحة للأكل للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، اخلطي المسكر مع النبيذ الفوار والخوخ وعصير الليمون والثلج.
- غطيه وامزجيه حتى يصبح ناعمًا.
- يسكب في كوب ويزين بزهرة صالحة للأكل.
مارتيني التوت المخلوط
لحفلتك القادمة، امزج إبريقًا من مارتيني التوت المجمد.
المكونات
- 1 حزمة ضوء كريستال التوت
- 2 كوب زنجبيل
- ½ كوب فودكا
- 2 كوب ثلج مجروش
- توت طازج للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، قم بخلط الضوء البلوري مع الزنجبيل والفودكا والثلج.
- قم بتغطيته وامزجه حتى يصبح ناعمًا. اسكبه في كأس المارتيني وزينه بالتوت الطازج.
كوكتيل البطيخ المنعش
البطيخ من ثمار الصيف المميزة. استخدمي بقايا البطيخ الطازج لتحضير كوكتيل مجمد لذيذ.
المكونات
- 1½ كوب بطيخ مكعبات
- 2 أوقية فودكا
- ½ ملعقة صغيرة رمان
- ½ كوب ثلج مجروش
- قطعة بطيخ للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، اخلطي البطيخ والفودكا والغرينادين والثلج.
- غطيه وامزجيه حتى يصبح ناعمًا.
- تصب في كوب هاي بول وتزين بقطعة من البطيخ.
مخفوق القهوة الأيرلندية
يحتوي هذا المخفوق اللذيذ والكريمي على نكهات لذيذة من الكريمة الأيرلندية والقهوة.
المكونات
- 2 مغرفة آيس كريم فانيليا
- 2 أونصة من مشروب الكريمة الأيرلندية
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبريسو
- 2 أونصة كحلوا
- 1 كوب حليب
- كريمة مخفوقة وحبوب الإسبريسو المحمصة للتزيين
تعليمات
- في الخلاط ضعي الآيس كريم، الكريمة الأيرلندية، مسحوق الإسبريسو، الكحلوا والحليب.
- غطيه وامزجيه حتى يصبح ناعمًا.
- تصب في كأس هاي بول. يُزيّن بالكريمة المخفوقة وحبوب الإسبريسو المحمصة.
موز مجمد
تحب الموز؟ ثم ستختار الموز لهذا الكوكتيل المجمد اللذيذ.
المكونات
- 1 موزة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 1 أونصة من مشروب الموز الكحولي
- 1 كوب عصير أناناس
- 2 أونصة رومتشاتا
- 1 كوب ثلج مجروش
تعليمات
- في الخلاط، اخلطي الموز مع شراب الموز وعصير الأناناس ورومتشاتا والثلج.
- غطيه وامزجيه حتى يصبح ناعمًا.
- صبها في كأس هايبول.
خوخ وكريمة مجمدة
هذا المشروب المخلوط مذهل عندما يكون الخوخ في موسمه.
المكونات
- 2 خوخ طازج، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
- 1 أونصة من مشروب الخوخ
- 2 أونصة رومتشاتا
- 1 كوب حليب أو نصف ونصف
- 1 مغرفة آيس كريم فانيليا
تعليمات
- في الخلاط، ضعي جميع المكونات.
- غطيه وامزجيه حتى يصبح ناعمًا.
- يقدم في كأس هاي بول.
كوكتيلات ممزوجة متعددة الألوان
استخدم خيالك واصنع كوكتيلات متعددة الطبقات باستخدام وصفات المشروبات المخلوطة التي تعلمتها. قم بإقامة حفلة ذات طابع استوائي، وادع ضيوفك للتجربة من خلال صنع مشروباتهم الممزوجة المجمدة المميزة.
هل أنت مستعد لمزيد من الكوكتيلات الرائعة؟ تحقق من وصفات المشروبات الكاريبية وغيرها من المشروبات الكحولية الصيفية.
