إذا كنت تستمتع بمذاق الريحان الطازج في وصفاتك المفضلة وترغب في الحصول على كمية طازجة في متناول يدك كلما قمت بالطهي، فيجب أن تتعلم زراعة هذه العشبة من البذور. والخبر السار هو أن الريحان من السهل أن ينمو من البذور إلى نبات صحي يوفر الأعشاب الطازجة كلما كنت في حاجة إليها.
كيفية إنبات بذور الريحان
تحتاج بذور الريحان إلى درجة حرارة دافئة وثابتة لكي تنبت. بالنسبة لمعظم البستانيين، أفضل مكان لإنبات بذور الريحان هو في الداخل في نافذة مشمسة أو تحت الأضواء.
- املأ أوعية صغيرة من الطين أو صواني الشتلات (إذا كنت تخطط لزراعة الشتلات في الخارج) بتربة عالية الجودة وغنية بالمغذيات.
- أضف ما لا يزيد عن خمس إلى ستة بذور ريحان في كل وعاء أو بذرتين إلى ثلاث بذور في كل خلية صينية شتلة.
- قم بتغطية البذور برفق بالتربة العضوية أو بمزيج البذور.
- استخدم زجاجة بخاخة لرش التربة بلطف حتى تصبح رطبة. لا تبالغ في التشبع.
- قم بتغطية الأواني أو الصواني بغطاء بلاستيكي للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة والرطوبة.
- ضع الأواني أو الصواني في غرفة دافئة ومضاءة جيدًا.
- يجب أن تبدأ براعم الريحان في الظهور خلال سبعة إلى أربعة عشر يومًا. قم بإزالة الغلاف البلاستيكي على الفور بمجرد ملاحظة ظهور النباتات الصغيرة.
عندما تنبت لأول مرة، تبدو أوراق شتلات الريحان وكأنها شكل بيضاوي أخضر صغير مثالي تم تقطيعه إلى نصفين.كل نصف من الشكل البيضاوي عبارة عن ورقة واحدة. في وقت قصير تقريبًا، ستبدو الورقتان متباعدتين أكثر مع نمو النبات، وسترى أوراقًا جديدة صغيرة، أول "أوراق حقيقية" للنبات تظهر فوق الزوج الأصلي.
زراعة شتلات الريحان
بمجرد أن يبلغ عمر شتلاتك من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، تكون جاهزة للزراعة إذا كان الطقس دافئًا وترغب في زراعتها في حديقتك. تأكد من اختيار مكان دافئ ومشمس في حديقتك لزراعة الشتلات.
- يجب زراعة شتلات الريحان بعد خطر الصقيع، وعندما يصل طول النباتات إلى ثلاث بوصات على الأقل، مع مجموعتين من الأوراق.
- باستخدام المالج، احفر ثقوبًا عميقة بما يكفي لاستيعاب نظام جذر الشتلات، بالإضافة إلى التربة في كل خلية.
- يمكنك تفكيك التربة في كل خلية شتلة عن طريق الالتفاف بلطف حول المحيط باستخدام سكين، ومع ذلك، احرص على عدم إتلاف الجذور.
- ضع جذع الشتلة بين إصبعي الإبهام والسبابة وقم بفك الشتلة بلطف، مع قلب الصينية إذا لزم الأمر.
- بمجرد خروجها، ضع الشتلة بعناية في الحفرة واملأ أي فجوات بالتربة الإضافية برفق.
- بعد زراعة الشتلة، قم بسقي النبات بإبريق الماء.
المحافظة على نباتات الريحان صحية
من السهل جدًا العناية بالريحان، سواء قمت بزراعة شتلات الريحان في حديقة أو في حاوية.
قرص شتلات الريحان
عندما يبلغ طول نبات الريحان من 3 إلى 4 بوصات، قم بقرص الأوراق العلوية، مما يتسبب في إنتاج النبات لبراعم جانبية. هذا سوف يساعد النبات على النمو كثيفًا. عندما ترى الزهور تبدأ في النمو، قم بقرصها على الفور لأنها ستمنع الأوراق الجديدة من النمو ويمكن أن تغير أيضًا نكهة الأوراق الموجودة، مما يجعلها مرة.
اسمح لنباتات الريحان بالإزهار فقط إذا كنت تحاول إنتاج بذور للأجيال القادمة.
السقي
يحتاج الريحان إلى حوالي بوصة من الماء كل أسبوع. الري المنتظم والعميق سوف يحافظ على نمو الريحان جيدًا. إذا لاحظت أن الريحان الخاص بك يذبل، تحقق من رطوبة التربة عن طريق غرس إصبعك في عمق بوصة واحدة تقريبًا. إذا كان جافًا، فقد حان وقت الماء.
التسميد
ينمو الريحان بسرعة ويستمر في النمو حتى ينكسر (ينتج سيقان الزهور) أو يصاب بالصقيع. ومع أخذ ذلك في الاعتبار، من المهم تسميد الريحان بانتظام.
أطعم الريحان المزروع في الهواء الطلق مع صلصة جانبية من السماد أو وجبة عشب البحر، أو الماء مع مستحلب السمك كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. إذا كان الريحان ينمو في الداخل، قم بتسميده بسماد متوازن متعدد الأغراض كل أربعة إلى ستة أسابيع.
نكهة لذيذة وسهلة النمو
الريحان هو أحد أسهل الأعشاب التي يمكن البدء بها من البذور، وهو إضافة رائعة لأي حديقة.سواء كنت تزرعه في الداخل أو الخارج، في حاويات أو في قاع الحديقة، فقط تأكد من سقيه وتغذيته بشكل منتظم، أو حصاده أو قرصه بانتظام، وإعطائه الكثير من الشمس، وسوف تحصل على الريحان طوال الموسم.
