تتمتع مشروبات القهوة بلحظة مشرقة في نهضة الكوكتيل الحالية. بعد أن نمت شعبيتها بشكل مستمر على مر السنين، فقد وجدت مكانها بحق بين كوكتيلات الغداء ومشروبات ما بعد العشاء والكحوليات الليلية، وجميع الرشفات بينهما. إذا لم تكن على دراية بـ Kahlúa بعد، فإن ميشيل ساندرز، مديرة العلامة التجارية الأولى لـ Kahlúa في Pernod Ricard USA، لديها وصفات ونصائح وخبرة مذهلة ونصائح حول هذا المشروب الكحولي.
كحلوا اسبريسو مارتيني
مشروب القهوة المنكهة يرتقي بهذه الكلاسيكية الجميلة إلى الكلاسيكية الجديدة.
المكونات
- 1½ أونصة فانيليا فرنسية كحلوا
- 1 أونصة فودكا
- 1 أونصة قهوة أو إسبريسو مبردة
- جليد
- حبة قهوة كاملة للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الفانيليا الفرنسية، الفودكا، والقهوة المبردة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّن بثلاث حبات قهوة كاملة.
قهوة كالوا المثلجة
هذه هي الوصفة المثالية عندما تريد أن تتمتع قهوتك المثلجة بنكهة إضافية دون تخفيف نكهة القهوة.
المكونات
- 2 أوقية كراميل مملح كحلوا
- 4 أوقية قهوة مثلجة
- 1-2 أوقية حليب أو كريمة حسب الرغبة
- جليد
- كريمة خفق للتزيين، اختياري
تعليمات
- في كوب هاي بول، أضيفي الثلج، كحلاوة الكراميل المملح، والحليب.
- حرك الخليط.
- حسب الرغبة، يُزيّن بالكريمة المخفوقة.
قهوة كحلوا
قهوة أيرلندية تقليدية ولكنها أكثر ثراءً، من كان يعلم أنه يمكن تحسينها؟
المكونات
- 2 أونصة كحلوا مشوية شقراء
- 4 أوقية قهوة طازجة
- ماء ساخن
- كريمة مخفوقة وحبوب قهوة كاملة للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في الكوب، أضف الكحلوا المشوية والقهوة.
- حرك الخليط.
- زيّن بالكريمة المخفوقة وثلاث حبات قهوة كاملة.
حلوى مثلجة
أبسط وصفات الكحلوا، يمكنك أيضًا إضافة فودكا منكهة لتزيين هذه الوصفة السهلة بشكل أكبر.
المكونات
- 3 أوقية كالوا خاص
- جليد
- 2 شرطات من الشوكولاتة المرة
تعليمات
- في كوب من الصخور، أضف الثلج، الكحلوا، ومر الشوكولاتة.
- حرك الخليط.
حول كالوا
أشهر أنواع مشروبات القهوة الكحولية وأكثرها شهرة، تعتبر Kahlúa من المشروبات الكحولية التي لا غنى عنها في بار المنزل. إنه العمود الفقري لأي مشروب قهوة دون الحاجة إلى تحضير القهوة أو سحب كوب من الإسبريسو. توضح ميشيل ساندرز أن "Kahlúa عبارة عن مشروب قهوة مصنوع من أجود أنواع حبوب البن العربي بنسبة 100 بالمائة المنتقاة يدويًا. [يتم] تحميصها إلى حد الكمال ثم مزجها مع روح القصب والفانيليا، مما يخلق مذاقًا فريدًا ولذيذًا."
الغوص في
يمكنك الاستمتاع بها منفردًا مع بعض الثلج، أو مع القليل من الكريمة، سواء كانت أيرلندية أو قهوة. يقدم Kahlúa أيضًا مجموعة من النكهات، من الحلو إلى الحار إلى المالح. يقول ساندرز: "بالإضافة إلى Kahlúa الكلاسيكية، تشتمل المجموعة على الفانيليا الفرنسية والموكا والبندق. لدينا أيضًا نوع أعلى وأكثر جرأة في المذاق، Kahlúa Especial، وهو المفضل لدى خبراء الخلط". "في موسم العطلات، سنقدم شيئًا مميزًا للغاية، الإصدار المحدود من Kahlúa Peppermint Mocha.إنه توازن فاخر مكون من حبوب القهوة العربية بنسبة 100% المزروعة في منطقة فيراكروز بالمكسيك، جنبًا إلى جنب مع النعناع البارد والمذاق الرائع للشوكولاتة الداكنة المشتقة من أجود أنواع حبوب الكاكاو. إنها مثالية مع الثلج أو مع القهوة الساخنة أو -- طريقتي الشخصية المفضلة للاستمتاع بها -- مع الكاكاو الساخن مع الكريمة المخفوقة وعود النعناع."
وأخيراً، استمتع
مع هذه التشكيلة من النكهات، التي يبلغ عددها 11 نكهات، فلا عجب أن يمكن استخدام الكحلوا بعدة طرق، "إنها لذيذة وأنيقة، ولكن يمكن استخدامها أيضًا كعنصر في مجموعة واسعة من المشروبات الساخنة "والمشروبات الباردة. لا تزال إضافة المسكرات إلى القهوة الساخنة أو المثلجة من بين الطرق الأكثر شعبية للناس للاستمتاع بالكالوا."
القهوة هي الحياة
إذا كنت تحب القهوة، جرّب وصفات مشروب الكحلوا. كما شاركت ميشيل ساندرز، فإن Kahlúa هو مشروب كحولي قابل للتكيف بشكل لا يصدق ويمكنه صنع عدد من المشروبات اللذيذة، بغض النظر عن درجة الحرارة أو البرودة التي تريدها.
