جلاب النعناع هو كوكتيل محاط بالتقاليد. إنه يستحضر رؤى الفرسان ذات الأنماط الزاهية وخيول السباق الخاصة بهم كل عام. ومع ذلك، فإن تركيبة المشروب البسيطة تجعله منعشًا رائعًا للاستمتاع به حتى خارج كنتاكي ديربي. لذا، ارتدِ قبعات الديربي المتقنة وأخرج أكواب البيوتر من الخزانة لأنه حان الوقت لتجربة واحدة من أفضل وصفات المشروبات المتوفرة.
وصفة جلاب النعناع الكلاسيكية
مثالي لحفلة كنتاكي ديربي، يتطلب جلاب النعناع الكلاسيكي منك خلط حوالي عشر أوراق نعناع مع شراب بسيط وبوربون قبل خلط مشروبك وتصفيته فوق الثلج المجروش في كوب بيوتر عادي.أضف العدد الذي تريده من أغصان النعناع للتزيين وتأكد من الإمساك بمشروبك من الأعلى أو الأسفل فقط حتى يمكن للثلج أن يخلق صقيعًا جميلًا على القصدير.
المكونات
- 10 أوراق نعناع
- ¼ أونصة شراب بسيط
- 2 أونصة بوربون
- ثلج مجروش
- 1 غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب الجلاب، اخلطي أوراق النعناع مع الشراب البسيط معًا للحصول على نكهة النعناع.
- املأ الكوب بالثلج المجروش. يُسكب البوربون ويُحرَّك بقوة حتى يتجمد الكوب. قم بوضع كمية إضافية من الثلج المجروش فوق الجزء العلوي بحيث يصبح على شكل قبب مثل مخروط الثلج.
- زيّن بغصن نعناع.
تنويعات جلاب النعناع
كما هو شائع في العديد من وصفات الكوكتيل القديمة، فإن جلاب النعناع عبارة عن قائمة بيضاء من حيث النكهة، مما يجعله مشروبًا مثاليًا للتخصيص والتجربة. جرب بعض هذه الاختلافات في الوصفة الأصلية واكتشف أي منها تفضله أكثر.
جلاب بلاك بيري منت
ستجد التوت الأسود البري في جميع أنحاء الجنوب الأمريكي، مما يجعله مزيجًا مثاليًا لوصفة جلاب النعناع الأصلية. لتحضير جلاب التوت الأسود والنعناع، ما عليك سوى إضافة التوت الأسود إلى خليط الخليط، وستكون جاهزًا للسباق.
المكونات
- 8 أوراق نعناع
- 5 توت أسود
- ¼ أونصة شراب بسيط
- 2 أونصة بوربون
- ثلج مجروش
- 1 غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب الجلاب، اخلطي أوراق النعناع والتوت الأسود والشراب البسيط.
- املأها بالثلج المجروش واسكبها في البوربون. قم بتحريكه حتى يتجمد الجزء الخارجي من الزجاج.
- زيّن بغصن نعناع.
جلاب النعناع
جلاب النعناع النباتي هذا يجمع بين الخيار والنعناع والشراب البسيط والجن لرائحة الحديقة ونكهة منعشة.
المكونات
- 10 أوراق نعناع
- 5 شرائح خيار
- ¼ أونصة شراب بسيط
- 2 أونصة جين
- ثلج مجروش
- 1 غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب الجلاب، اخلطي أوراق النعناع وشرائح الخيار والشراب البسيط.
- املأ الكوب بالثلج المجروش. أضف الجين وحركه بقوة حتى يتجمد الجزء الخارجي من الكوب.
- زيّن بغصن نعناع.
جلاب الزنجبيل والنعناع
إذا وجدت أن جلاب النعناع الخاص بك يمثل نكهة واحدة قليلاً لذوقك الشخصي، يمكنك إضافة الزنجبيل إلى الخليط للحصول على نكهة خفيفة من التوابل. تتضمن هذه الوصفة الزنجبيل باستخدام شراب الزنجبيل البسيط وإضافة القليل من بيرة الزنجبيل فوقها للحصول على لقمة غازية.
المكونات
- 10 أوراق نعناع
- ¼ أوقية شراب الزنجبيل البسيط
- 2 أونصة بوربون
- ثلج مجروش
- 1 غصن نعناع للتزيين
- رشة من بيرة الزنجبيل
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب الجلاب، اخلطي أوراق النعناع وشراب الزنجبيل البسيط معًا.
- املأ الكوب بالثلج المجروش. أضف البوربون وحركه بقوة حتى يتجمد الجزء الخارجي من الكوب.
- يُضاف فوقها القليل من مشروب الزنجبيل ويُزيّن بغصن النعناع
جلاب النعناع المجمد
في أيام الصيف الحارة بشكل خاص، يمكنك تحضير جلاب النعناع المجمد لنفسك. كل ما عليك فعله هو الجمع بين شراب النعناع البسيط والبوربون والثلج المجروش معًا في الخلاط وخلطهم للحصول على القوام المطلوب.
المكونات
- ½ أوقية شراب النعناع البسيط
- 2 أونصة بوربون
- 2 كوب ثلج مجروش
- 1 غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، قم بخلط شراب النعناع البسيط مع البوربون والثلج المجروش.
- اخلطي المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا ثم اسكبي الخليط في كوب الجلاب المبرد.
- زيّن بغصن النعناع ويقدم.
جلاب النعناع الجنوبي
الطريقة الوحيدة التي يمكن أن يصبح بها جلاب النعناع جنوبيًا أكثر هي إضافة الشاي إليه، وهو ما تفعله وصفات جلاب النعناع الجنوبي. من خلال جمع النعناع وعصير الليمون والشراب البسيط المملوء بالشاي والبوربون معًا، سيتم نقلك إلى الشرفة الأمامية الخرسانية لجدتك حيث تطرد الذباب والبعوض بعيدًا عن مشروبك اللذيذ.
المكونات
- 10 أوراق نعناع
- ¼ أوقية شراب بسيط مملوء بالشاي
- نصف ليمونة طازجة
- 2 أونصة بوربون
- ثلج مجروش
- 1 غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب الجلاب، اخلطي أوراق النعناع مع الشراب البسيط المنقوع بالشاي. اعصر نصف ليمونة في كوب الخلط واخلط المكونات معًا.
- املأ الكوب بالثلج وأضف إليه البوربون. حرك بقوة حتى يتجمد الجزء الخارجي من الكوب.
- زيّن بغصن نعناع.
الأسطورة وراء جلاب النعناع
بينما تم خلط جلاب النعناع منذ وقت طويل قبل سباق كنتاكي ديربي، إلا أن اعتماده كمشروب كنتاكي ديربي الرسمي في عام 1939 جعله يصل إلى مكانة أسطورية. كان أعضاء المجتمع الراقي يترددون على هذه المناسبة السنوية، وبدأت النخبة الاجتماعية في تدوير جلاب النعناع داخل دوائرها الخاصة وقوائم المشروبات في جميع أنحاء العالم بعد ذلك. ومع ذلك، حتى قبل ارتباطه بسباق كنتاك ديربي، كان جلاب النعناع شائعًا في F.سكوت فيتزجيرالد غاتسبي العظيم، الذي وضع المشروب على الخريطة الثقافية. جزء من شعبيتها المستمرة هو التقليد المحيط بها، والأبهة والظروف المرتبطة بحمل كوب البيوتر الخاص بك بهذه الطريقة.
أنت خارج السباقات
مع كل هذه الوصفات اللذيذة لجلاب النعناع، ستنطلق أنت وأصدقاؤك إلى السباقات في أسرع وقت ممكن. من حسن الحظ أن جلاب النعناع ليس سرًا تجاريًا في كنتاكي ديربي، ويمكنك الاستمتاع بحرارة النعناع لفترة طويلة بعد منح الأشرطة.
