يشتهر الليمون الحامض بنكهته اللذيذة، وهو محبوب من قبل فناني الطهي لما يمكنهم إضافته إلى ملف تعريف النكهة، ويقوم علماء الخلط بتجربة المكونات بنفس الطريقة تقريبًا، مثل صياغة مفتاح متوازن جيدًا لايم مارتيني. في الواقع، أحد أفضل جوانب مارتيني الليمون الرئيسي هو نكهته الدقيقة ولكن التي لا تُنسى وبنيته السهلة. يمكن لأي شخص، بما في ذلك أنت، إعداد مارتيني لذيذ بالليمون.
كي لايم مارتيني
تعمل وصفة مارتيني الليمون الرئيسية على تبديل تركيبة المارتيني العادية بعناية من خلال دمج النكهات اللاذعة للليمون الرئيسي. ما عليك سوى خلط جميع المكونات معًا في شاكر الكوكتيل حتى تبرد وتقديمها في كأس المارتيني المثالي.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون رئيسي
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 1½ أوقية فودكا الفانيليا
- جليد
- عجلة الليمون الرئيسية للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الليمون الرئيسي مع الشراب البسيط وفودكا الفانيليا.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كأس مارتيني وزينيه بعجلة الليمون.
اختلافات كي لايم مارتيني
لحسن الحظ، ليس عليك أن تكتفي بطريقة واحدة فقط لإعداد مارتيني الليمون الرئيسي، كما تستكشف هذه الوصفات المختلفة. من دمج العناصر الغازية إلى تحويل المشروب إلى حلوى، أي واحدة من هذه الوصفات ستثير ذوقك.
بابلي كي لايم مارتيني
يضيف هذا الإصدار من مارتيني الليمون الرئيسي بعض المذاق الإضافي والحلاوة ويعلوه لمسة غازية عن طريق إضافة دفقة من الماء الفوار بالليمون الرئيسي إلى المنتج النهائي.
المكونات
- ½ أونصة شراب بسيط
- ½ أونصة عصير أناناس
- 1 أونصة عصير ليمون رئيسي
- 2 أوقية فودكا الفانيليا
- جليد
- رشة من الماء الفوار بالليمون الرئيسي
- إسفين ليمون رئيسي للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الشراب البسيط وعصير الأناناس وعصير الليمون والفودكا.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- قم بتصفية الخليط في كوب مارتيني وفوقه رشة من الماء الفوار بنكهة الليمون. يُزيّن بإسفين من الجير الرئيسي.
كي ويست مارتيني
مارتيني كي ويست هو ابن عم قريب من مارتيني الليمون الرئيسي ويضيف سائل الليمون الرئيسي إلى الخليط الأصلي للحصول على نكهة إضافية شهية.
المكونات
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- 1½ أونصة من مشروب الليمون الحامض الرئيسي
- 1½ أوقية فودكا الفانيليا
- جليد
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الليمون مع مشروب الليمون الرئيسي وفودكا الفانيليا. أضف الثلج ورج جيداً.
- صفي الخليط في كأس مارتيني وزينيه بشرائح الليمون.
فطيرة الليمون الرئيسية مارتيني
يمكن بسهولة تحويل الحلوى العائلية المفضلة لدى الجميع إلى كوكتيل باستخدام هذه الخطوات الخمس البسيطة وبعض المكونات التي قد تكون في متناول يدك بالفعل.
المكونات
- 2 بسكويت جراهام مطحون للتزيين
- 1 إسفين ليمون رئيسي و1 عجلة ليمون رئيسية للتزيين
- ½ أوقية عصير ليمون رئيسي
- عصير أناناس 1 أونصة
- 3 أوقية فودكا بنكهة الفانيليا
- جليد
تعليمات
- ضع بسكويت غراهام المطحون على طبق دائري أو طبق ضحل.
- بلل حافة كأس المارتيني بطبقة من الليمون الحامض ثم قم بتغليفها بالفتات.
- برد الكوب لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل للتأكد من تماسك الفتات.
- يُمزج عصير الليمون الأساسي وعصير الأناناس والفودكا في شاكر الكوكتيل. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كأس المارتيني المجهز وزينيه بعجلة الليمون.
لايم(أ) فول مارتيني
لا تنزعج كثيرًا من اسم Lime(a) Bean Martini؛ لا توجد حبوب ليما في الأفق عندما تقوم بخلط هذا المشروب. تركز وصفة الكوكتيل هذه على موازنة نكهات الليمون في المارتيني الكلاسيكي مع خلاصة الفانيليا.
المكونات
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 أونصة عصير ليمون رئيسي
- ½ أونصة فودكا بنكهة الليمون
- 1½ أوقية فودكا الفانيليا
- جليد
- شريحة ليمون للتزيين
تعليمات
- في كوب كوكتيل، قم بخلط خلاصة الفانيليا وعصير الليمون الحامض وفودكا الليمون وفودكا الفانيليا.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- أسكبي الخليط في كأس المارتيني وزينيه بشريحة ليمون.
ماليبو كي لايم مارتيني
قم برحلة من الساحل الشرقي إلى الساحل الغربي مع مارتيني الليمون الرئيسي من ماليبو الذي يشتمل على حليب جوز الهند وروم ماليبو لصنع مشروب استوائي لذيذ حقًا.
المكونات
- ½ أوقية عصير ليمون رئيسي
- ½ أونصة شراب بسيط
- 1 أونصة ماليبو رم
- 1 أوقية فودكا الفانيليا
- ½ أوقية حليب جوز الهند
- جليد
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي عصير الليمون الحامض وحليب جوز الهند وروم ماليبو وفودكا الفانيليا وحليب جوز الهند.
- أضيفي الثلج وقلّبي حتى يبرد. ثم صفي الخليط في كأس المارتيني.
سكيني كي لايم مارتيني
في تلك الأيام التي تريد فيها شيئًا منعشًا ولكن لا تريد أن تندم عليه لاحقًا، حاول أن تصنع لنفسك مارتيني بالليمون النحيف.
المكونات
- ½ أونصة عصير أناناس عضوي
- ½ أونصة شراب الفانيليا خالي من السكر
- 1½ أونصة عصير ليمون رئيسي طازج
- 2 أوقية فودكا
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي عصير الأناناس وشراب الفانيليا وكريمة جوز الهند وعصير الليمون والفودكا.
- أضف الثلج وحركه حتى يبرد.
- صفي الخليط في كأس مارتيني وزينيه بعجلة الليمون.
المفتاح هو مفتاح الليمون
يحمي بعض خبراء المزج أسرارهم التجارية بشدة، ولكن لا يوجد ما يمكن إخفاءه مع هذه القائمة من وصفات مارتيني الليمون الرئيسية التي كلها شهية في حد ذاتها. بعد كل شيء، المفاتيح في المفاتيح الرئيسية.
