الموجيتوس هي واحدة من أشهر الكوكتيلات التي تتطلب خلطًا، وعلى الرغم من أنها غالبًا ما يتم صنعها باستخدام السكر فائق الجودة، إلا أنه يمكن صنعها باستخدام شراب بسيط محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر. تحقق من وصفة الموهيتو التي تحتوي على شراب بسيط وقم بتجربتها باستخدام دفعة محلية الصنع من المُحلي.
موهيتو مع شراب بسيط
يعد صنع موهيتو باستخدام شراب بسيط بدلاً من السكر الناعم أمرًا بسيطًا مثل استبدال السكر بحوالي ¾ أونصة من الشراب البسيط. تأكد من عدم المبالغة في تشويش الخليط، ويجب أن تكون جاهزًا لإعداد موهيتو لذيذ في المنزل.
المكونات
- 10 أوراق نعناع
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 1½ أوقية رم أبيض
- جليد
- كلوب صودا
- غصن نعناع (بدون الساق) للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي أوراق النعناع وعصير الليمون والشراب البسيط.
- أضف الروم والثلج ورجها حتى تبرد.
- صفي الخليط في كوب من الصخور مملوء بالثلج.
- ضع فوقها الصودا وزينها بغصن النعناع.
إبريق موهيتو
إذا كنت تخطط لخدمة حشد صغير، فمن الأسهل بكثير تحضير إبريق الكوكتيل بدلاً من التوقف وتحضير مشروبات فردية في كل مرة.تأخذ وصفة إبريق الموهيتو هذه البنية الأساسية للموهيتو مع شراب بسيط وتعدلها لإنتاج حوالي ستة حصص فردية دفعة واحدة.
المكونات
- 36 ورقة نعناع
- 6 أونصة شراب بسيط
- 3 أونصات من عصير الليمون الطازج
- ½ ليمونة مقطعة شرائح (اختياري)
- 1 كوب رم أبيض
- جليد
- 1 لتر صودا
تعليمات
- في إبريق، اخلطي أوراق النعناع مع الشراب البسيط وعصير الليمون الحامض.
- حرك الروم وشرائح الليمون الاختيارية في الخليط وأضف الثلج.
- أسكب الصودا فيه وحركها قبل التقديم.
أسهل طريقة لعمل شراب بسيط
يعد صنع شراب بسيط أمرًا سهلاً تمامًا كما يوحي عنوانه، ولكن إذا لم تكن من الأشخاص الذين يحتفظون بالكثير منه في متناول اليد، فمن الأفضل لك أن تصنع كمية صغيرة جدًا حتى لا شيء منه. يذهب للهدر.هذه الدفعة الصغيرة من الشراب البسيط ستعمل بشكل مثالي مع وصفات الموهيتو هذه، وإذا كنت تشعر بالمغامرة وترغب في تجربة نكهة شرابك البسيط، يمكنك اتباع هذا الدليل المفيد.
المكونات
- ½ كوب ماء ساخن
- نصف كوب سكر
تعليمات
- اخلطي الماء الساخن والسكر معًا في وعاء محكم الغلق حتى يذوب السكر.
- يحفظ في الثلاجة حتى يبرد ثم يستخدم.
زينة الموهيتو الكلاسيكية
الموهيتو هو كوكتيل جذاب بصريًا بسبب مزيج المكونات التي يمكنك رؤيتها تطفو على الزجاج والتي في كثير من الأحيان، لا يستخدم الناس زينة معقدة لإبراز هذه المشروبات. ومع ذلك، إذا كنت تريد حقًا إنشاء عرض كوكتيل يستحق شبكة الغذاء، فيمكنك استخدام إحدى هذه الزينة المفضلة.
- ضع بعض أغصان النعناع فوق الخليط.
- ألصق قطعة ليمون أو قشرها على الحافة للحصول على لون ناصع.
- طلاء حافة الكوب بالملح.
- أضف بضع قطع من الزنجبيل المفروم فوقها للحصول على القليل من اللون والتأثير.
طرق لتخصيص الموهيتو
نظرًا لأن الموهيتو الكلاسيكي عبارة عن مزيج من نكهة الليمون والنعناع ونكهة الروم، فهناك مناسبات تفضل فيها مشروبًا بمذاق مختلف قليلًا. عندما تقضي تلك الأيام، يمكنك استخدام هذه النصائح المفيدة لتخصيص موهيتو بنكهة تناسب ذوقك الشخصي:
- اصنعها في الكوب- إذا كنت تريد أقصى قدر من التأثير البصري، يمكنك خلط مكوناتك داخل الكوب الذي ستشربه فيه بحيث تذوب كن يحوم ليراه الجميع.
- إضافة الأعشاب - هناك طريقة سريعة لتبديل وصفة الموهيتو الكلاسيكية وهي دمج بعض الأعشاب الإضافية في الخليط الأصلي. خلط الزعتر وإكليل الجبل والريحان وما إلى ذلك يمكن أن يضيف لمسة مختلفة إلى المشروب دون التغلب عليه.
- أضف الفاكهة - اخلط بعض الفاكهة الناعمة أو التوت مع النعناع لصنع موهيتو لذيذ بنكهة التوت.
- استخدم شرابًا منكهًا - بدلاً من استخدام شراب بسيط عادي، يمكنك إضافة جميع أنواع الفواكه والنكهات العشبية إلى الشراب البسيط لصنع مُحلي فريد يناسب ذوقك الشخصي موهيتو.
- تبديل المشروب - يمكن أن يؤدي تغيير المشروب الكحولي من الروم الأبيض إلى شيء مثل الجن أو لغو القمر إلى خلق لمسة جديدة ومثيرة للمشروب الكلاسيكي.
- ضع القليل من المر في- أضف القليل من مرير أنجوستورا أو مرير كوكتيل آخر بنكهة إلى مشروبك النهائي لتقليل بعض حلاوة الكوكتيل.
حافظ على بساطة الأمور
مع وصفات الموهيتو هذه، يتعلق الأمر كله بإبقاء الأمور بسيطة؛ قد يكون إضافة شراب بسيط بدلاً من السكر الناعم أسهل بالنسبة للأشخاص الذين ليس لديهم بالفعل المكون المتخصص في متناول اليد أو الذين ما زالوا يتقنون خلط الكوكتيلات.وفي كلتا الحالتين، سيقوم بعمل مثالي في صنع موهيتو شهي في وقت قصير جدًا.
