استمتع بأشعة الشمس والنكهات وعصير التوت الأسود الناضج تمامًا. الشخص الذي يجلب ابتسامة ناعمة على وجهك ويمحو كل شيء من عقلك، واللدغة الناعمة التي تجعل كل النجوم تتماشى مع مشروع منزلك التالي أو مهمة في وسائل النقل العام يمكن التغلب عليها. لسوء الحظ، لن تتمكن كل أنواع التوت الأسود من إخراجها من الحديقة، ولكن كل من هذه الكوكتيلات الغنية والرائعة ستعيدك إلى تلك اللحظة.
العوسج
العوسج هو كوكتيل كلاسيكي من جين التوت الأسود مع طبقات مذهلة. لن تتوفر المكونات اللازمة في كل قالب، لذلك قد يصبح مشروبك المفضل الذي يمكنك تحضيره في المنزل. أو علاج بعد الظهر.
المكونات
- 2 أونصة جين
- 1 أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أوقية كريم دي مور أو شراب التوت الأسود
- ¼ أونصة شراب بسيط
- ثلج مجروش
- توت أسود وعجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، والشراب البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- تصفيته في الصخور الزجاجية فوق الثلج المجروش.
- أضف كريم الأساس ببطء، واتركه يغرق.
- التزيين بالتوت الأسود وعجلة الليمون.
بلاك بيري ميموزا
هناك عدة طرق لصنع ميموزا التوت الأسود: يمكنك استخدام كريم دي مور أو سائل التوت الأسود، أو التوت الأسود المشوش، أو عصير التوت الأسود، أو حتى مربى التوت الأسود. تستخدم هذه الميموزا غير التقليدية الثلج لمنحها تدرجًا جميلاً باللونين الأحمر والوردي.
المكونات
- 1 أونصة كريم دي مور
- 1-2 توت أسود طازج
- ¼ أونصة عصير برتقال طازج
- جليد
- بروسيكو إلى الأعلى
- توت اسود للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة مزمار الشمبانيا أو الزجاج الصخري.
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي التوت الأسود مع عصير البرتقال.
- أضف الثلج والكريمة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب مبرد فوق بضعة مكعبات من الثلج الطازج.
- أضف طبقة من البروسيكو.
- التزيين بالتوت الأسود.
بلاك بيري رمان مارتيني
هناك عدة طرق للاستمتاع بهذا الكوكتيل العنابي العميق؛ مثل المارتيني، سوف يسرق قلبك وأذواقك. ولكن إذا كنت تعلم أن كؤوس المارتيني هي عدوك، قدمها مع الثلج المجروش أو مكعب كينج.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا
- عصير رمان 1 أونصة
- ¾ أونصة كريم دي مور
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- توت أسود للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والفودكا وعصير الرمان والكريمة وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بالتوت الأسود.
بلاك بيري بوربون سماش
انقلب من مشروب الويسكي المعتاد الخاص بك إلى شيء أكثر جرأة مع مشروب الويسكي الأسود الذي سيكون مربى مع اللقمة المثالية.
المكونات
- 2-3 شرائح ليمون
- 6-8 توت أسود طازج
- 2 أونصة بوربون
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 4 أوراق نعناع
- جليد
- توت أسود للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قطع الليمون، أوراق النعناع، التوت الأسود، وشراب بسيط.
- أضف الثلج والبوربون.
- رجها حتى تبرد.
- التزيين بالتوت الأسود.
بلاك بيري مارتيني
خذ الوقت الكافي لشرب الفودكا أو الجين المفضل لديك مع التوت الأسود الطازج. سيتفوق المردود على أي شيء يمكنك شراؤه من المتجر، وسيكون اللون جديرًا بالتقاط الصور.
المكونات
- 2 أونصة من الفودكا أو الجين المنقوع بالتوت الأسود
- ¾ أونصة من مشروب زهرة البيلسان
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
- توت أسود للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف فودكا التوت الأسود المثلجة، ومسكرات زهرة البيلسان، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
بلاك بيري الطراز القديم
اخلط التوت الأسود لصنع هذه النسخة المحلاة من الكوكتيل الكلاسيكي المفضل لديك، وهو كوكتيل البوربون القديم. لإضافة طبقة أكثر حدة، استخدم الجاودار المفضل لديك بدلا من ذلك. إذا كنت تعلم أنه لن يكون لديك دائمًا التوت الأسود الطازج في متناول اليد، فيمكنك صنع الويسكي المملوء بالتوت الأسود في المنزل.
المكونات
- 4-6 توت أسود طازج
- 2 أونصة بوربون
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 3-4 شرطات من المر البرتقالي
- 4-5 شرطات من المر العطري
- جليد
- توت أسود وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب الخلط، اخلطي التوت الأسود مع شراب بسيط.
- أضف الثلج والبوربون والمر.
- يحرك بسرعة حتى يبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج أو المكعب الكبير.
- يُزيّن بالتوت الأسود وغصن النعناع.
موهيتو بلاك بيري
قم بإقران موهيتو النعناع المعتاد مع النكهات اللذيذة التي تجدها في التوت الأسود الناضج. طريقة رائعة للتخلص من نصف لتر الأخير قبل أن تجد نفسك مع التوت الإسفنجي.
المكونات
- 4-6 أوراق نعناع طازجة
- 6-8 توت أسود طازج
- 2 أوقية رم أبيض
- 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
- ½ أونصة شراب بسيط
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- غصن نعناع وتوت أسود للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي أوراق النعناع والتوت الأسود مع شراب بسيط.
- أضف الثلج والروم وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- تصب في كأس هاي بول.
- أضف الصودا إلى السطح.
- يُزيّن بغصن النعناع والتوت الأسود.
بلاك بيري توم كولينز
معظم الكوكتيلات الكلاسيكية التي ليس لها نكهة أو حياة خاصة بها تصنع لوحة رائعة مع التجربة والدوران. يعد Tom Collins مكانًا رائعًا للبدء بكوكتيلات التوت الأسود.
المكونات
- 2 أونصة جين
- 1 أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أوقية كريم دي مور
- ¼ أونصة شراب بسيط
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- غصن توت ونعناع للتزيين
تعليمات
- في كأس هاي بول أو الصخور، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، كريم دي مور، وشراب بسيط.
- حرك الخليط.
- أضف الصودا إلى السطح.
- التزيين بالتوت الأسود وغصن النعناع.
بلاك بيري فيز
ضع في اعتبارك نكهة التوت الأسود عندما تبحث عن شيء آخر غير 75 الفرنسي المعتاد، مع نكهات الفواكه وفقاعات البروسيكو التي ستشرق في أي يوم.
المكونات
- ¾ أونصة كريم دي مور
- ¼ أونصة براندي التفاح
- بروسيكو إلى الأعلى
- توت أسود وورق نعناع للتزيين
تعليمات
- أشعل مزمار الشمبانيا.
- في كوب مبرد، أضيفي الكريمة وبراندي التفاح.
- أضف طبقة من البروسيكو.
- التزيين بالتوت الأسود وورق النعناع.
بلاك بيري مارجريتا
دلّل نفسك بتناول المارجريتا، ولكن اجعلها أكثر حلاوة مع نكهة التوت، وهذه ليست نكهة الفراولة المعتادة أيضًا. يعد هذا أمرًا رائعًا لتقديمه للأصدقاء عندما يقولون إنهم يريدون المارجريتا، لكنك تشعر وكأنك محتال وتريد أن تقدم لهم مفاجأة جيدة.
المكونات
- قطعة ليمون وسكر للحافة
- 4-6 توت أسود طازج
- 2 أوقية تكيلا فضية
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة كريم دي مور
- ½ أونصة من مشروب البرتقال
- جليد
- توت أسود وشريحة ليمون وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة من الليمون.
- مع السكر في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في السكر حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، التوت الأسود، التكيلا، عصير الليمون، كريم دي مور، ومسكرات البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- التزيين بالتوت الأسود وشريحة الليمون وغصن النعناع.
بلاك بيري سبريزر
فقط لأنك تبحث عن كوكتيل لا يعني أنه يجب أن تكون ثملاً أو تترك رأسك يدور بعد كوكتيل واحد فقط.
المكونات
- 2 أونصة بينوت جريجيو
- ½ أوقية شراب التوت الأسود البسيط
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- غصن توت وزعتر للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، بينوت جريجيو، شراب التوت الأسود، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- أضف الصودا إلى السطح.
- التزيين بالتوت الأسود وغصن الزعتر.
بلاك بيري لايم ريكي
قم بموازنة تارت اللايم ريكي مع النكهات الحلوة لسائل التوت الأسود. لا يكفي نكهة بلاك بيري بالنسبة لك؟ أضف نصف أونصة من شراب التوت الأسود البسيط، أو اصنع لنفسك بعض الجين المملوء بالتوت الأسود في المنزل!
المكونات
- 2 أونصة جين
- ¾ أونصة كريم دي مور
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- عجلة ليمون وتوت أسود للتزيين
تعليمات
- في كوب هاي بول، أضف الثلج، الجين، الكريمة، وعصير الليمون.
- حرك الخليط.
- أضف الصودا إلى السطح.
- يُزيّن بعجلة الليمون والتوت الأسود.
بلاك بيري دونات هاي بول
إذا تخطيت مشروب الصودا، يمكنك تقديم كوكتيل دونات التوت الأسود في كأس مارتيني. إذا احتفظت بالكرة العالية، ففكر في عمل ثقب دونات في سيخ كوكتيل لتناول مشروب سيغير أسلوب فطورك المتأخر.
المكونات
- 2 أوقية فودكا بالكريمة المخفوقة
- 1 أونصة كريم دي مور
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة جيلي التوت الأسود
- جليد
- صودا الفانيليا إلى الأعلى
- توت أسود للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الكريمة المخفوقة، الكريمة، عصير الليمون، وهلام التوت الأسود.
- رجها جيدًا حتى تبرد ويذوب الجيلي.
- تصفى في كأس هاي بول فوق الثلج الطازج.
- أضف الصودا بالفانيليا.
- التزيين بالتوت الأسود.
عصير الليمون الأسود
أبسط حلوى في فصل الصيف، مثالية لاحتساءها أثناء مشاهدة شخص آخر يقوم بإزالة الأعشاب الضارة، ومشروب رائع يمكنك تقديمه له بعد الانتهاء من تهنئته على العمل الجيد الذي قام به. إنه عمل متعطش أن تشاهد شخصًا يعمل في الفناء!
المكونات
- 2 أوقية فودكا مملوءة بالتوت الأسود
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة من مشروب البرتقال
- جليد
- عصير الليمون إلى الأعلى
- توت أسود للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا التوت الأسود، عصير الليمون، ومسكرات البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى على الصخور أو الزجاج فوق الثلج الطازج.
- أضف عصير الليمون.
- حرك الخليط.
- التزيين بالتوت الأسود.
بلاك بيري رم رانر
لا يحتوي مشروب الرم النموذجي إلا على القليل من التوت الأسود، ولكن هذا التكرار يجعل من بلاك بيري النجم في كأس ضوء الشمس.
المكونات
- ¾ أونصة كريم دي مور
- ½ أوقية رم خفيف
- ½ أوقية مشروب كحولي بالموز
- 2 أونصة عصير أناناس
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ¼ أونصة غرينادين
- جليد
- توت أسود للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، السيم دي مور، الروم الخفيف، مشروب الموز الكحولي، عصير الأناناس، عصير الليمون، والغرينادين.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- التزيين بالتوت الأسود.
بلاك بيري جلاب
ابدأ حفل كنتاكي ديربي الخاص بك بشيء لن يتوقعه ضيوفك: جلاب التوت الأسود والنعناع.
المكونات
- 5-7 أوراق نعناع طازجة
- 6-8 توت أسود طازج
- 2 أونصة بوربون
- ½ أونصة شراب بسيط
- ثلج مجروش
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب من الصخور أو كوب الجلاب، اخلط أوراق النعناع والتوت الأسود مع شراب بسيط.
- أضف الثلج والبوربون.
- حرك المزيج حتى يمتزج مع الثلج.
- التزيين بغصن النعناع.
بلاك بيري ميول
سواء اتبعت الوصفة مع التوت الأسود المشوش، أو استخدمت فودكا التوت الأسود، أو أكملت مشروبك مع القليل من مشروب التوت الأسود، فإن تحضير مشروب موسكو النضر سوف يجذب الانتباه.
المكونات
- 3-4 توت أسود طازج
- 2 أوقية فودكا
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- بيرة الزنجبيل إلى الأعلى
- غصن نعناع وتوت أسود للتزيين
تعليمات
- في كوب نحاسي أو زجاج صخري، اخلط التوت الأسود مع القليل من عصير الليمون.
- أضف الفودكا وعصير الليمون المتبقي.
- أضف بيرة الزنجبيل.
- حرك الخليط.
- يُزيّن بغصن النعناع والتوت الأسود.
كوكتيلات بلاك بيري لمنافسة أي بيري باتش
قم بخلط التوت الأسود الطازج، أو استخدم المربى الخاص بك، أو انغمس في منقوع التوت الأسود محلي الصنع، أو اجعل الأمر سهلاً مع مشروب التوت الأسود أثناء تخطي مجموعة كوكتيلات التوت الأسود. دلل نفسك بهذه النكهة الموسمية على مدار العام، وتجد نفسك مندهشًا من مدى روعة كوكتيل التوت الأسود.