يشرب الناس الشاي منذ قرون. لا يتم الترحيب به لكونه لذيذًا فحسب، بل تم استخدامه أيضًا عبر التاريخ لخصائصه الطبية. على سبيل المثال، تم استخدام الشاي لتقليل الالتهاب وتعزيز صحة القلب. ولكن ماذا يمكن أن يفعل الشاي أيضًا؟
وجدت الدراسات أن شرب الشاي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة العقلية للشخص. على سبيل المثال، يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض القلق. لم يعد الشاي مشروبًا مخصصًا للحفلات الفاخرة أو لملكة إنجلترا. إنها طريقة فعالة من حيث التكلفة لتهدئة أعراض صحتك العقلية.لذا، استعدوا لضبط ساعاتكم لوقت الشاي.
فوائد شرب الشاي
على مر السنين، ارتبط شرب الشاي بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. وفقًا لبحث أجرته بن ميدسين، تشمل هذه الفوائد ما يلي:
- يعزز جهاز المناعة لديك
- تقليل الالتهاب
- زيادة مضادات الأكسدة
- تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب
- تقوية الأسنان بسبب ارتفاع نسبة الفلورايد
أنواع الشاي
كل شاي فريد من نوعه وله فوائد صحية مختلفة مرتبطة به. قد يكون من المفيد فهم أنواع الشاي المختلفة للتأكد من اختيار النوع الذي يوفر الفوائد التي تبحث عنها. من المحتمل أن تجد على أرفف المتاجر أنواع الشاي التقليدية وشاي الأعشاب وشاي الفواكه.
- الشاي التقليدي يأتي من نبات كاميليا سينينسيس ويشمل الشاي الأخضر والشاي الأسود والشاي الصيني الاسود والشاي الأبيض. تحتوي هذه الأنواع من الشاي عادة على مادة الكافيين.
- شاي الأعشاب مصنوع من الأعشاب المجففة وقد يحتوي على مادة الكافيين.
- شاي الفواكه مصنوع من الفواكه المجففة وعادة لا يحتوي على الكافيين.
على سبيل المثال، إذا كنت تشعر بالتوتر وترغب في الهدوء، يمكنك اختيار شاي الزنجبيل، والذي يعتبر عادة شاي أعشاب. ومع ذلك، إذا كنت تعاني من الألم أو الالتهاب، فقد يكون الشاي الأخضر التقليدي خيارًا جيدًا.
أنواع الشاي التي يجب تجنبها
ليست كل أنواع الشاي متساوية. هناك أيضًا أنواع معينة من الشاي التي قد لا توفر الفوائد الصحية التي تبحث عنها وقد تحتوي أيضًا على مكونات تريد تجنبها. على سبيل المثال، قد يكون فنجان شاي لاتيه من المقهى المفضل لديك مليئًا بالسكر المضاف غير المرغوب فيه. من المحتمل أيضًا أن تحتوي أنواع الشاي الأخرى، مثل شاي بوبا والشاي المحلى المعبأ، على نسبة عالية من السكر المضاف. تحتوي بعض أنواع شاي فقدان الوزن التجارية على منشطات. ويفضل بعض المستهلكين تجنب أكياس الشاي المصنوعة من مواد التبييض أو الأصباغ.
شاي مهدئ للقلق
قد تتساءل ما هو الشاي المفيد للقلق. والجواب هو أن ذلك يعتمد. عندما يعاني شخص ما من القلق، فإنه غالبًا ما يعاني من القلق والتوتر المفرطين المحيطين بالأنشطة اليومية. ولحسن الحظ، هناك أنواع شاي معروفة بقدرتها على خلق شعور بالهدوء للمساعدة في تخفيف هذه المشاعر.
رويبوس
الرويبوس مصنوع من مزيج من الأعشاب والتوابل. نظرًا لأن شاي الأعشاب لا يحتوي عادةً على مادة الكافيين، فغالبًا ما يُنظر إليه على أنه مهدئ. Rooibos ينبع من عائلة النباتات Fabaceae. يُترجم اسمها إلى "شجيرة حمراء" ، في إشارة إلى اللون الأحمر الجريء للشاي.
يحتوي شاي الرويبوس على مستويات عالية من مادة البوليفينول الغنية بمضادات الأكسدة. تمتلك مادة البوليفينول خصائص مضادة للالتهابات، وقد تساعد في حمايتك من أمراض التنكس العصبي، وترتبط بصحة أفضل للقلب.وجدت إحدى الدراسات أن الناس يشعرون بخصائص الرويبوس على المستوى الأمثل عندما يتم نقع الشاي لمدة عشر دقائق.
النعناع
شاي النعناع هو شاي عشبي مصنوع من الأوراق المجففة لنباتات النعناع. ومع ذلك، للحصول على نكهة النعناع، يمكن أيضًا إضافة زيوت النعناع إلى الشاي الأسود أو الأبيض. إذا لم يكن الشاي بالنعناع يعتمد على الأعشاب، فمن المحتمل أنه يحتوي على الكافيين.
النعناع غني بالمغذيات النباتية ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ذلك، وجدت الأبحاث أن له تأثيرات إيجابية على الجهاز العصبي المركزي (CNS). الجهاز العصبي المركزي هو المسؤول عن معظم وظائف الجسم وهو الذي يسمح للناس بالمشي والتنفس. عندما يسترخي الجهاز العصبي المركزي يشعر الجسم بالهدوء.
زنجبيل
شاي الزنجبيل يأتي من نبات الزنجبيل نفسه. يُستخدم عادةً للمساعدة في تقليل أعراض الغثيان والدوار، والتي غالبًا ما ترتبط بالقلق.
وجدت مراجعة منهجية شاملة من مجلة Nutrients أن العديد من التجارب السريرية تظهر نتائج خفيفة في فعالية الزنجبيل في تقليل أعراض القلق. وهذا يعني أنه يجب إجراء المزيد من الأبحاث لإثبات أن التأثيرات مهمة. ومع ذلك، إذا وجدت الزنجبيل مهدئًا، فاصنع لنفسك كوبًا.
الكركديه
الكركديه هو شاي عشبي ذو طعم لاذع أكثر. غالبًا ما يتم صنع الشاي من نوع معين من نبات الكركديه المعروف باسم الكركديه sabdariffa. الزهرة نفسها تشبه الزهرة الاستوائية التي يرتديها الناس في شعرهم والتي تستخدم في صنع الليز.
أظهرت الأبحاث أن الكركديه يمكن أن يقلل من ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم.بالإضافة إلى ذلك، فهو معروف بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. غالبًا ما يعاني الأشخاص من ارتفاع ضغط الدم نتيجة للتوتر. وبما أن القلق يزيد من مستويات التوتر لدى الشخص، فهذا يعني أنه أكثر عرضة للإصابة بارتفاع في ضغط الدم. إذا كنت ترغب في خفض ضغط الدم لديك، فقد يكون الكركديه هو كوب الشاي المثالي لك.
أولونج
شاي أولونغ مصنوع من نبات كاميليا سينينسيس لذا فهو شاي تقليدي. إنه مؤكسد جزئيًا، مما يعني أنه تعرض للهواء أثناء عملية التجفيف. وهذا ما يعطيها لونها الغامق.
وجدت الدراسات أنه يحتوي على نسبة عالية من حمض L-theanine، وهو حمض أميني يقلل من القلق. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول، والتي ترتبط بتقليل الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك، وجدت الأبحاث أنه يمكن أن يزيد من عملية التمثيل الغذائي ويساعد في تحفيز فقدان الوزن.
شاي يساعدك على النوم
من المعروف أن القلق يسبب مشاكل في النوم للأفراد. هل تتقلبين باستمرار في الليل؟ أو تجد نفسك غير قادر على الراحة بسبب الأفكار المقلقة؟ إذا كان الأمر كذلك، فقد يكون شاي القلق الذي يحتوي على خصائص تساعد على النوم هو ما تحتاجه.
بابونج
قد يكون هذا الشاي مألوفًا لديك بالفعل. ربما تكون قد أعددت لنفسك كوبًا قبل النوم أو عندما تصاب بنزلة برد. يُصنع البابونج عادة من الأوراق المجففة لنبات البابونج الألماني. براعم وأزهار النبات تشبه البابونج.
وجد أنه يحسن النوم ويعزز الاسترخاء. بالإضافة إلى ذلك، وجدت إحدى الدراسات من مجلة التجارب السريرية أنه يمكن استخدام البابونج أيضًا لتقليل أعراض الاكتئاب.
لافندر
لقد استخدم الناس الخزامى لتهدئة الأعصاب والحصول على قسط جيد من الراحة أثناء الليل لفترة طويلة. في الواقع، ربما تكون قد رأيته يضاف إلى غسول الاستحمام وغسول الجسم. لتحضير شاي اللافندر، يتم قطف براعم نبات Lavandula angustifolia وتجفيفها.
وفقًا للأبحاث، وجدت إحدى الدراسات أن شرب شاي اللافندر يمكن أن يخفض معدلات القلق والاكتئاب بنجاح. على الرغم من أن معظم الأبحاث ركزت على زيوت اللافندر الأساسية، إلا أن العلم يظهر أن اللافندر نفسه له خصائص علاجية وعلاجية.
شاي لتقليل الالتهاب
الأشخاص الذين يعانون من القلق لديهم معدلات أعلى من التوتر بسبب الشعور الدائم بالقلق. وجدت الدراسات أن التوتر يزيد من الالتهابات في الجسم، مما يسبب آلام المفاصل وعدم الراحة. نظرًا لأن الأشخاص الذين يعانون من القلق يعانون من مستويات عالية من التوتر، فإنهم غالبًا ما يعانون أيضًا من مستويات عالية من الالتهاب.ولهذا السبب فإن الشاي المضاد للالتهابات مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من القلق.
الشاي الأخضر
الشاي الأخضر قد يكون اسمًا مألوفًا آخر بالنسبة لك. لقد تم استخدامه في كل شيء بدءًا من اللاتيه وحتى أقنعة الوجه. وعندما يتم تحضيرها، تُطهى أوراقها على البخار وتُقلى في المقالي، ثم تُترك حتى تجف.
بالإضافة إلى تقليل الالتهاب، فقد تم استخدامه أيضًا لتخفيف أعراض الجهاز الهضمي والصداع. يعتبر أنه يحتوي على مادة الكافيين بشكل معتدل، وعادة ما يحتوي على كمية من الكافيين أقل من فنجان قهوة.
ماتشا
يعتقد الناس غالبًا أن الماتشا والشاي الأخضر هما نفس الشيء. ومع ذلك، هناك بعض الاختلافات. ماتشا هو نوع من الشاي الأخضر الياباني الذي يتم طحنه إلى مسحوق ناعم ولا يشبه أوراق الشاي التقليدية.وقد ارتفعت شعبيتها في الثقافات الغربية في السنوات الأخيرة. إذا كنت قد زرت أحد المقاهي مؤخرًا، فمن المرجح أنك شاهدت نوعًا من ماتشا لاتيه في القائمة.
نظرًا لأن أوراق الشاي الكاملة يتم طحنها معًا، فإن الماتشا بمثابة نسخة أقوى أو أكثر تكثيفًا من الشاي الأخضر. بالإضافة إلى ذلك، فهو يتمتع بنفس الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. من حيث الطعم والملمس، فإن الماتشا أقوى وأكثر سمكًا من الشاي الأخضر.
الشاي الأسود
الشاي الأسود يُصنع أيضًا من أوراق نبات الكاميليا سينينسيس. إلا أن أوراقها يتم تحضيرها من خلال عملية التجفيف والتخمير. وهذا ما يسمح لهم بالتحول إلى اللون الأسود كما يوحي الاسم.
يشتهر الشاي الأسود باحتوائه على مستويات عالية من الفلافونويد. الفلافينويدات، وهي مادة كيميائية موجودة في النباتات، تقاوم الالتهابات وتدعم وظيفة المناعة الصحية. تمامًا مثل شاي أولونج، فهو يحتوي أيضًا على الحمض الأميني إل-ثيانين، والذي يمكن أن يخلق شعورًا بالهدوء.
كيفية تحضير الشاي للقلق
إذا كان مدى معرفتك بالشاي يتكون في المقام الأول من ذكريات الماضي عن Mad Hatter، فلا تقلق. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بكوب أو إقامة حفل شاي لنفسك. هناك بعض الأمور التي قد ترغب بمعرفتها عن أنواع الشاي المختلفة وكيفية تحضيرها.
كلما نقعت الشاي لفترة أطول، أصبحت النكهة أقوى. تحتوي بعض أنواع الشاي على أوقات مختلفة موصى بها ومستويات مختلفة من الكافيين. لمقارنة مستوى الكافيين، يحتوي كوب واحد من القهوة (حوالي 8 أونصة) على حوالي 95 ملغ. من الكافيين.
الشاي متوفر بمجموعة واسعة من النكهات. يمكنك تجربة إضافة السكر أو العسل أو الحليب للحصول على النكهة التي تفضلها أكثر.
| نوع الشاي | حجم الحصة | وقت حاد | مستويات الكافيين | الطعم | الاستخدام | |
| أسود | الشاي الأسود | 2 أونصة. لكل 8 أوقية. من الماء | 3-5 دقائق. | 47 مجم. | سموكي، ترابي، جوزي | يخفف الالتهاب |
| بابونج | عشبي | 2 أونصة. لكل 8 أوقية. من الماء | 5 دقائق.+ | 0 ملغ. | خفيف، زهري، حلو | يحسن النوم |
| زنجبيل | عشبي | 2 أونصة. لكل 8 أوقية. من الماء | 5 دقائق.+ | 0 ملغ. | ترابي، عشبي، زهري | يعزز الهدوء |
| أخضر | أخضر | 2 أونصة. لكل 8 أوقية. من الماء | 1-2 دقيقة. | 28 مجم. | عشبي، جوزي، طبيعي | يخفف الالتهاب |
| الكركديه | عشبي | 2 أونصة. لكل 8 أوقية. من الماء | 5 دقائق.+ | 0 ملغ. | حامض، لاذع، مر | يعزز الهدوء |
| لافندر | عشبي | 2 أونصة. لكل 8 أوقية. من الماء | 10 دقائق. | 0 ملغ. | زهري، حلو، فاكهي | يحسن النوم |
| أولونج | أولونج | 2 أونصة. لكل 8 أوقية. من الماء | 2-3 دقائق. | 37-55 مجم. | زهري، فاكهي، غني | يعزز الهدوء |
| النعناع | عشبي | 2 أونصة. لكل 8 أوقية. من الماء | 5 دقائق.+ | 0 ملغ. | نعنعي، خفيف، بارد | يعزز الهدوء |
| رويبوس | عشبي | 2 أونصة. لكل 8 أوقية. من الماء | 10 دقائق. | 0 ملغ. | طبيعي، حلو، جوزي | يعزز الهدوء |
الآثار الجانبية المحتملة
تحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل البدء في استخدام الشاي لتخفيف أعراض القلق. أنواع مختلفة من الشاي قد يكون لها آثار جانبية متنوعة. على سبيل المثال، قد يسبب البعض الدوخة أو ترقق الدم. سيتمكن أحد المتخصصين الطبيين من مساعدتك في تحديد الشاي الأفضل بالنسبة لك.بعض المواضيع التي قد ترغب في السؤال عنها هي:
- الحساسية
- أفضل أنواع الشاي أثناء النهار/الليل بالنسبة لك
- تناول الكافيين
- كم كوب يجب أن تشرب في اليوم
- تداخل محتمل مع أي أدوية
هل يجب أن تبدأ بشرب الشاي لعلاج التوتر والقلق؟
على الرغم من أن الشاي ظل معروفًا لخصائصه الطبية لسنوات، إلا أنه لا يزال من المهم وضع هذه الفوائد في منظورها الصحيح. لقد أسفرت العديد من الدراسات التي تبحث في الخصائص العلاجية للشاي عن نتائج غير متناسقة. ويدعو الباحثون إلى إجراء المزيد من الدراسات لإثبات أن التأثيرات مهمة. في حين أن العديد من أنواع الشاي معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، إلا أنه لا يزال هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث.
ولكن هناك العديد من أنواع الشاي والعديد من الطرق والأسباب المختلفة للاستمتاع بها. يتيح لك هذا التنوع اختيار ما تحتاجه عندما تحتاج إليه.إذا كنت تشعر بالقلق، انقع بعض البابونج. إذا كنت بحاجة إلى الطاقة وترغب في محاربة الالتهاب، قم بإعداد كوب من الشاي الأسود. بغض النظر عما تشعر به، فمن المحتمل أن يكون هناك شاي يمكن أن يساعدك.
