المكونات
- 2 أوقية رم خفيف
- 1½ أونصة كريمة بايليز الأيرلندية
- 1½ أونصة عصير أناناس
- ¾ أونصة كريمة جوز الهند
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
- قطعة أناناس وكرز للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف مشروب الروم الخفيف، والبيليس، وعصير الأناناس، وكريمة جوز الهند، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في زجاج الإعصار فوق الثلج الطازج.
- يُزيّن بشرائح الأناناس والكرز.
الاختلافات والبدائل
يمكن أن تكون فطيرة Baileys piña colada أكثر من رائعة أو بسيطة كما تريد، ولكن لا تقلق إذا كنت تعاني من نقص في بعض المكونات؛ هناك مجال لتبديل الأشياء.
- لا تتردد في تخطي كريمة جوز الهند وإضافة نصف أونصة إضافية من بايليز.
- استخدم نصف أونصة أقل من الروم الخفيف وأضف نصف أونصة من الروم المتبل أو الداكن.
- تخطي عصير الليمون لصالح عصير الليمون، أو الاستغناء عن الحمضيات تمامًا.
- لتعزيز نكهة جوز الهند، فكر في شراب جوز الهند. يمكنك استخدام رم جوز الهند فقط أو مع رم خفيف، للحصول على ما يقرب من أونصتين من الرم.
- إذا كنت تريد أن يكون البيناكولادا أكثر حلاوة، أضف نصف أونصة من الشراب البسيط.
- جرب نسخة بانا ناعمة من هذا الكوكتيل، مشروب بي بي سي.
الزينة
إذا كان إسفين الأناناس والكرز أكثر من اللازم بالنسبة لك أو كنت بحاجة إلى بعض الأفكار الأخرى، فهذه الخيارات قد قمت بتغطيتها.
- أضف ورقة أناناس إلى الزينة الموجودة أو استخدمها بمفردها لإضفاء أجواء استوائية.
- اختر عجلة أو إسفين أو شريحة برتقال أو ليمون أو ليمون.
- ثقب عدة حبات كرز كاملة على سيخ الكوكتيل، مع الانتهاء من ذلك باستخدام عجلة الحمضيات.
- للحصول على لمسة حمضية أصغر، قم بتزيينها بشريط الحمضيات أو قشرها أو لفها.
- لا تنس الزينة غير الصالحة للأكل: أضف قشًا ملونًا أو مظلة ورقية مرحة.
حول بايليز بينيا كولادا
بورتوريكو تطالب بميلاد البينا كولادا. كان القرصان روبرتو كوفيريسي أول من هز أساس البينا كولادا الذي تعرفه وتحبه اليوم. كانت نسخته بسيطة: الروم وجوز الهند والأناناس.لقد صنع هذا المشروب لطاقمه في محاولة لرفع معنوياتهم. ومع ذلك، فإن الوصفة ستختفي مع وفاة كوفيريسي، وهي الوصفة التي ظلت مفقودة حتى الخمسينيات من القرن الماضي. في بورتوريكو المعاصرة، يقوم نادل الفندق باسم رامون ماريرو، مرة أخرى، بتغيير نكهات الروم الكلاسيكية وجوز الهند والأناناس منذ سنوات عديدة.
على الرغم من أن الوصفة القياسية تتطلب كريمة جوز الهند لخلق النكهة الكريمية، إلا أن Baileys تضيف مستوى جديدًا تمامًا من الكريمة مع التعقيد ومكافأة إضافية من الخمر. لا تشك في هذه الإضافة؛ يمكنك إبهار أصدقائك وعائلتك بوصفتك الجديدة. يمكنك حتى الاحتفاظ بهذا المكون السري لنفسك.
بينيا كولادا كريمية
هناك أشياء قليلة أفضل من الكوكتيل الاستوائي في هذا العالم. نكهاته هي موجة من أشعة الشمس الفورية للحواس والعقل. افتح الثلاجة وتوجه إلى Baileys لتجعل من تجربتك تجربة استوائية رائعة حقًا.
جرّب المزيد من مشروبات Baileys، أو للاستمتاع بمشروبات Baileys الخاصة بك في عبوة أصغر، ارتشف بعض مشروبات Baileys اللذيذة.
