المارتيني المنكه هو طريقة رائعة للاستمتاع بمشروب بدون النكهة الجريئة والصاخبة للمشروبات الروحية بمفردها مع الخمر فقط لتلطيف التجربة. مع النكهات الأخرى المنسوجة لإرضاء الرغبات الحلوة والمالحة، هناك نكهات المارتيني للجميع.
بارك أفينيو
مشروب جين مارتيني مع لمسة من الحمضيات، يعد Park Avenue مكانًا رائعًا للصيف أو عندما تحتاج إلى تذكير بأشعة الشمس.
المكونات
- 2 أونصة جين
- ¾ أونصة خميرة حلوة
- ¾ أونصة عصير أناناس
- ½ أونصة من مشروب البرتقال
- جليد
- قشر الليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، الخمر الحلو، عصير الأناناس، ومسكرات البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بقشر الليمون.
طيران
سُميت نسبة إلى اللون الأرجواني الشاحب الذي يوجد غالبًا في السماء عند شروق الشمس أو غروبها من الطائرة، هذا المارتيني ذو النكهة الكلاسيكية سينقلك على الفور.
المكونات
- 3 أوقية جين
- ½ أونصة من مشروب الماراشينو
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ¼ أوقية كريم دي فيوليت
- جليد
- كوكتيل الكرز للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، مشروب الماراشينو، عصير الليمون، وكريم دي فيوليت.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- يُزيّن بكوكتيل الكرز.
ركبتي النحلة
هذا الجين مارتيني بنكهة العسل والليمون مذاقه مثل فترة ما بعد الظهر في فصل الربيع.
المكونات
- 2 أونصة جين
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أوقية عسل
- جليد
- شريط ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، والعسل.
- رجها جيدًا ليذوب العسل والشراب البارد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بشريط الليمون.
قطرة ليمون
مارتيني ليمون كلاسيكي آخر، مشروب الفودكا هذا هو أحد أكثر مشروبات الفودكا شهرة ومحبوبة بشكل مفهوم.
المكونات
- قطعة ليمون وسكر للحافة
- 2 أوقية فودكا ليمون
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أونصة شراب بسيط
- ½ أونصة من مشروب البرتقال
- جليد
- شريط ليمون للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة كأس أو كوبيه المارتيني بشرائح الليمون.
- مع السكر في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في السكر حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الليمون، عصير الليمون، شراب بسيط، ومسكرات البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- التزيين بشريط الليمون.
مارتيني الرمان
هذا التارت والبومتيني العصير يكسر الدورة المعتادة لنكهات المارتيني.
المكونات
- 2 أوقية فودكا الفانيليا أو الأترج
- عصير رمان 1 أونصة
- ½ أونصة من مشروب البرتقال
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- شريط برتقالي للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الفانيليا، عصير الرمان، مشروب البرتقال، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بشريط برتقالي.
شوكولاتة داكنة
تشتمل مارتيني الشوكولاتة النموذجية على الكريمة الأيرلندية، لكن نكهة المارتيني هذه تركز على نكهة الشوكولاتة الداكنة.
المكونات
- 1½ أونصة فودكا بالشوكولاتة
- ½ أوقية فودكا بالكريمة المخفوقة
- ¾ أونصة من مشروب الشوكولاتة الداكنة
- ربع أونصة من مشروب البرتقال
- جليد
- حلى شوكولاتة ونشارة للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وفودكا الشوكولاتة وفودكا الكريمة المخفوقة ومسكرات الشوكولاتة الداكنة ومسكرات البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّن برقائق الشوكولاتة وحلوى الشوكولاتة على السيخ.
جوز الهند
يرتبط جوز الهند عادةً بمشروبات التكيلا أو الروم، لكن مارتيني جوز الهند يقدم نكهة ممتازة يمكن إضافتها إلى دورة المارتيني.
المكونات
- شرائح ليمون وجوز الهند المبشور للتزيين
- 1½ أوقية فودكا الفانيليا أو جوز الهند
- ¾ أونصة كريمة جوز الهند
- ¼ أونصة عصير أناناس
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة كأس أو كوبيه المارتيني بشرائح الليمون.
- مع جوز الهند المبشور في طبق، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في جوز الهند لتغطيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الفودكا، كريمة جوز الهند، عصير الأناناس، وعصير الليمون.
- يصفى في الزجاج المجهز.
خوخ تيكيني
غالبًا ما يتم التغاضي عن التكيلا في عالم المارتيني، لكن نكهاتها تصمد وتقدم مذاقًا سلسًا حتى في الكوكتيلات المفعمة بالروح.
المكونات
- 1½ أوقية تكيلا فضية
- ¾ أونصة شنابس شجرة الدراق
- ½ أونصة من مشروب البرتقال
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- كرز للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والتكيلا ومسكر الخوخ ومسكر البرتقال وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- التزيين بالكرز.
بستان كوزمو
لمسة من المارتيني العالمي الكلاسيكي، تضيف بستانًا كاملاً من النكهات.
المكونات
- ¾ أونصة فودكا الكمثرى
- ¾ أونصة فودكا سيترون
- ½ أوقية عصير توت بري
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ربع أونصة من مشروب البرتقال
- ¼ أوقية مسكر التفاح الأحمر
- جليد
- شريط ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الكمثرى، فودكا الأترج، عصير التوت البري، عصير الليمون، مشروب البرتقال، ومسكر التفاح الأحمر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بشريط الليمون.
خيار مارتيني
للحصول على مارتيني ترابي أو لذيذ، لا تبحث عن مارتيني الخيار المنعش. على الرغم من أن الوصفة تتطلب الجن، إلا أنه يمكن بسهولة استخدام الفودكا، ولمسة إضافية من الخيار، يمكن غرس أي من المشروب الروحي مع الخيار.
المكونات
- 2-3 شرائح خيار
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- 1¾ أونصة جين
- ½ أونصة من الخمر الجاف
- ¼ أونصة من مشروب زهرة البيلسان
- جليد
- شريط خيار للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، اخلط شرائح الخيار مع عصير الليمون.
- أضف الثلج، والجين، والخمر الجاف، وزهرة البلسان.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بشريط الخيار.
بلوبيري مارتيني
اختر الفودكا ذات اللون الأزرق، مثل Triple Eight أو Van Gogh، لإضفاء لمسة ملونة على مارتيني التوت الخاص بك.
المكونات
- 2 أونصة فودكا بالتوت
- ¾ أونصة من مشروب البرتقال
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ¼ أوقية مسكر الفانيليا
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا التوت، مشروب البرتقال، عصير الليمون، ومسكر الفانيليا.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بعجلة الليمون.
حديقة الجن
يستخدم هذا المارتيني الأعشاب الطازجة لمنح هذا المارتيني كومة من النكهة بدون الكثير من الحلاوة.
المكونات
- 2-3 شرائح خيار
- 2-3 أوراق ريحان
- ½ أونصة شراب بسيط
- 2 أونصة جين
- ½ أونصة من مشروب زهرة البيلسان
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، اخلط شرائح الخيار وأوراق الريحان والشراب البسيط.
- أضف الثلج، والجين، ومسكرات زهرة البلسان، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بعجلة الليمون.
لافندر مارتيني
استمتع بلمسة زهرية مع المارتيني باستخدام شراب اللافندر البسيط.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا الفانيليا
- نصف أونصة من مشروب العسل
- ½ أوقية شراب اللافندر البسيط
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- جليد
- غصن لافندر للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الفانيليا، شراب العسل، شراب اللافندر البسيط، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- يُزيّن بغصن الخزامى.
الحكيم
استمتع بمشروب المارتيني العشبي والمالح. شرب المريمية قد يجعلك أكثر حكمة.
المكونات
- 2 أونصة جين
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أونصة من مشروب زهرة البيلسان
- ½ أونصة شراب بسيط
- 2-3 أوراق حكيم طازجة
- جليد
- ورق الميرمية للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، اخلط أوراق المريمية وشراب بسيط.
- أضف الثلج، والجن، وعصير الليمون، ومسكرات زهرة البيلسان.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بورق المريمية.
مارتيني البطيخ
استمتع بأفضل نكهة الصيف. يتمتع هذا المارتيني بنكهة قوية، وسوف تتساءل كيف يتم تعبئته بالكامل في مثل هذا الكوب الصغير.
المكونات
- 2 أوقية فودكا البطيخ
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ½ أوقية شنابس البطيخ
- جليد
- قطعة بطيخ للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وفودكا البطيخ وعصير الليمون ومسكر البطيخ.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بشرائح البطيخ.
كرانتيني
لا ينبغي الخلط بينه وبين ما هو عالمي، مارتيني التوت البري هذا يجعل التوت البري اللاذع هو النجم.
المكونات
- 2 أوقية فودكا التوت البري
- ¾ أونصة عصير توت بري
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين اختياري
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وفودكا التوت البري وعصير التوت البري وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بعجلة الليمون.
راتزتيني
تخطي خط نكهة المارتيني مباشرة إلى مارتيني التوت، على الرغم من أن الوصفة تتطلب الفودكا أو التكيلا أو الروم الأبيض يمكن استخدامها أيضًا.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا
- ¾ أونصة من شراب التوت
- ½ أوقية عصير كرز تارت
- ½ أونصة من مشروب البرتقال
- جليد
- توت طازج كامل وشريحة برتقال للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والفودكا ومسكرات التوت وعصير الكرز الحامض ومسكرات البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بالتوت وشريحة البرتقال.
كي لايم مارتيني
المارتيني المنكه هو وسيلة رائعة للتخلص من حكة الأسنان الحلوة، أو عندما تريد الحلوى ولا يوجد لديك أي مساحة متبقية.
المكونات
- قطعة ليمون وسكر للحافة
- 1¾ أوقية فودكا الفانيليا
- ¾ أونصة عصير ليمون رئيسي
- ½ أونصة كريمة جوز الهند
- ¼ أونصة شراب بسيط
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة كأس المارتيني أو الكوبيه مع قطعة من الليمون الحامض.
- مع السكر في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في السكر حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الفانيليا، عصير الليمون، كريمة جوز الهند، وشراب بسيط.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- التزيين بعجلة الليمون.
كيك باتر مارتيني
إذا كنت في مزاج مناسب لتناول الكعكة أو كنت ترغب في إضافة مشروب يلفت الأنظار إلى أي احتفال، فإن خليط الكيك مارتيني يفي بالغرض.
المكونات
- شرائح ليمون ورشات للتزيين
- 1½ أوقية فودكا بالكريمة المخفوقة
- ¾ أوقية مسكر الفانيليا
- ½ أونصة من مشروب البندق
- ¼ أونصة عصير ليمون طازج
- ¼ أونصة غرينادين
- جليد
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة كأس أو كوبيه المارتيني بشرائح الليمون.
- مع الرشات الموجودة في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الرشات حتى تتغطى بالتساوي.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والفودكا ومسكر الفانيليا ومسكرات البندق وعصير الليمون والغرينادين.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
إس مور مارتيني
بنهاية هذا المشروب، سوف تطلب المزيد. إذا لم تكن فودكا S'more مخزنة أو متوفرة، فإن الكريمة المخفوقة أو فودكا الفانيليا تعمل أيضًا.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا
- 1 أونصة من مشروب الشوكولاتة
- ½ أونصة كريمة أيرلندية
- ¼ أوقية مسكر القرفة
- جليد
- شراب الشوكولاتة للدوامة
- بسكويت غراهام مطحون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- باستخدام شراب الشوكولاتة، اصنع تصميمًا دواميًا داخل كوب مبرد.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الكريمة المخفوقة، مشروب الشوكولاتة، الكريمة الأيرلندية، ومسكر القرفة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- يُزيّن ببسكويت غراهام المطحون.
مارتيني روزماري
إكليل الجبل والجين هما اقتران كلاسيكي. في المارتيني، يصنعون نكهة أنيقة ورائعة.
المكونات
- 1½ أوقية جين
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ½ أوقية شراب إكليل الجبل البسيط
- جليد
- غصن روزماري للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، عصير الليمون، وشراب إكليل الجبل البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بغصن إكليل الجبل.
شيري بومب مارتيني
استمتع بأحلى نكهات الكرز، مع الطعم الذي سيذهلك.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا الكرز
- ¾ أونصة عصير كرز تارت
- ½ أونصة شراب بسيط
- ¼ أونصة غرينادين
- جليد
- كرز للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وفودكا الكرز وعصير الكرز الحامض والشراب البسيط والغرينادين.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بالكرز.
كعكة الأناناس المقلوبة مارتيني
لا تنخدع، هذه النكهة مناسبة كجرعة مارتيني أكثر من كونها جرعة.
المكونات
- 2 أوقية فودكا الفانيليا
- عصير أناناس 1 أونصة
- ¾ أونصة من شراب الكرز
- ربع أونصة من مشروب البرتقال
- جليد
- قطعة كرز وبرتقال للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وفودكا الفانيليا وعصير الأناناس ومسكرات الكرز ومسكرات البرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بقطع الكرز والبرتقال.
بيرتيني
تحظى شركة Apple بالكثير من التقدير في مشروب المارتيني، لكن مارتيني الكمثرى يمثل نفس القدر من البهجة، إن لم يكن أكثر.
المكونات
- 1¾ أوقية فودكا الكمثرى
- ¾ أوقية مسكر الفانيليا
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- ¼ أونصة شراب بسيط
- جليد
- شريحة كمثرى للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، وفودكا الكمثرى، ومسكر الفانيليا، وعصير الليمون، والشراب البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- يُزيّن بشريحة الكمثرى.
مارتيني أورانج فوار
Orange يتولى قيادة هذا المارتيني المتلألئ والهش.
المكونات
- 1½ أوقية فودكا برتقالية
- ½ أونصة شراب بسيط
- ½ أوقية عصير ليمون طازج
- جليد
- بروسيكو إلى الأعلى
- قطعة برتقال للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا البرتقال، شراب بسيط، وعصير الليمون.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- أضف لمسة من البروسيكو
- التزيين بقطع البرتقال.
موجة جديدة من المارتيني
يمكن أن يكون المارتيني أكثر من مجرد روح واحدة يتم تحريكها مع الثلج والخمر قبل أن تشق طريقها إلى كأس المارتيني. هناك عالم من النكهات لجعل المارتيني يناسب أي حاجة أو مناسبة أو ملف شخصي. انظر إلى الماضي الكلاسيكي وإلى عالم المارتيني الحديث.
