المكونات
- 2½ أوقية جين أو فودكا
- ½ أونصة من الخمر الجاف
- جليد
- لفافة زيتون أو ليمون للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في كوب الخلط، أضف الثلج، الجن، والخمر الجاف.
- يحرك بسرعة حتى يبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- زيّن بالزيتون أو الليمون.
الاختلافات والبدائل
أي تغيير في المكونات أو النسب يغير بشكل كبير نوع المارتيني الذي تشربه. ومع ذلك، يمكن إجراء بعض التغييرات قبل إنشاء مشروب جديد.
- أضف رشة واحدة من مرار البرتقال للحصول على طعم حمضي خفيف.
- للحصول على مارتيني أكثر جفافًا، استخدم كمية أقل من الخمر.
- إذا كنت تريد مجرد جرعة من الخمر، اشطف كأس المارتيني بالخمر الجاف ثم تخلص من الخمر.
الزينة
تضيف الزينة لمسة من الألوان أو التباين البصري إلى المارتيني، خاصة أنه يتم تقديمها على النحو الأمثل في أواني زجاجية شفافة ونقية. مع هذه اللوحة النظيفة، يمكن لأي تزيين أن يؤثر على نكهة وأنف المارتيني.
- استخدم قشر البرتقال بدلًا من الليمون.
- فكر في الزيتون المحشو بالجبن الأزرق لتجربة لذيذة.
- التوت الكامل، مثل التوت الأزرق أو الكرز أو التوت، يضيف اللون.
- تزيين الخيار أيضًا يعطي نكهة مقرمشة.
حول المارتيني الكلاسيكي
ربما هو الأكثر شهرة من أي مشروب آخر، حتى كأس المارتيني نفسه يعد رمزًا مفهومًا عالميًا إلى حد ما. تشتمل تقاليد المارتيني على أصل كتطور للمارتينيز، وهو كوكتيل من الجين الجاف، والخمر الحلو، ومسكرات الماراشينو، ومرطبات البرتقال، لكن شريطًا آخر يدعي أنه كان من صنعهم، ووصفتهم تشمل شراب اللثة، ومسكرات البرتقال، والخمر و الجن.
على الرغم من أن الحقيقة قد لا تظهر بوضوح على الإطلاق، إلا أن المارتيني كما هو معروف اليوم بدأ يترسخ أثناء الحظر، حيث كان الجن غير القانوني متاحًا بسهولة. لقد أصبح خارج الموضة مع مرور الوقت، ولكن تم وضعه مرة أخرى في دائرة الضوء بعد نهضة الكوكتيل الحديثة.
مقلب أو مهزوز
يتم تقليب المارتيني تقليديًا، ولكن مثل بقية العملية، فإن كيفية الحصول على مارتيني كلاسيكي مبرد، سواء كان جينًا أو فودكا مارتيني، هو تفضيل شخصي.لا يمكنك أن تسبب كدمة للمشروب الكحولي، يمكنك فقط إساءة معاملته بالقطرات المنسكبة المتهورة. أيدٍ ثابتة أثناء التزيين وتناول الرشفة الأولى من المارتيني.
