إذا سبق لك أن احتسيت مشروب الروم من رأس تيكي، فمن المحتمل أنك تناولت كوكتيل تيكي. تشمل مشروبات تيكي الكلاسيكية الكوكتيلات مثل ماي تاي والزومبي - ممزوجة بالفواكه مع نكهة استوائية فاخرة ستنقلك مباشرة إلى جزيرة الجنة مع أصابع قدميك في الرمال ومظلة في مشروبك.
ولكن لمجرد أنها فاخرة لا يعني أن مشروبات التيكي يجب أن تكون صعبة الصنع. إذا كنت بحاجة إلى إجازة قصيرة في المنزل، يمكنك استخدام وصفات بسيطة لإعداد مشروبات تيكي سهلة ولذيذة تمامًا مثل نظيراتها المعقدة.
زنجبيل كايبيرينها
المشروب الوطني البرازيلي، كايبيرينها يستخدم روح القصب البرازيلية التي تسمى الكاتشاكا والتي ترتبط بالروم. من السهل إضافة شراب الزنجبيل إلى كوكتيل تيكي البسيط هذا للحصول على لمسة حارة على الكوكتيل الأصلي الذي لا يزال يجلب لك أجواء تيكي.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب الزنجبيل
- 1½ أوقية كاشاسا
- جليد
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الليمون وشراب الزنجبيل والكاشاسا. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كوب من الصخور المليئة بالثلج. يُزيّن بقطعة من الليمون.
برتقالي داكن وعاصف
The Dark n' Stormy هو المشروب الوطني لبرمودا المصنوع من رم جوسلينج ذو الختم الأسود، وهو مزيج بسيط من الروم الداكن وبيرة الزنجبيل. عند استخدام أي رم آخر، يصبح مظلمًا وعاصفًا. إن إضافة القليل من البرتقال هو المكمل المثالي للنكهات الحلوة والحارة للروم والزنجبيل.
المكونات
- ½ أونصة من مشروب البرتقال
- 1½ أوقية رم داكن
- جليد
- بيرة الزنجبيل سعة 4 أونصات
تعليمات
- في كوب نصف لتر، قم بخلط مشروب البرتقال مع مشروب الروم الداكن.
- أضف الثلج وحرك.
- ضع فوقها بيرة الزنجبيل.
مانجو كولادا مجمدة
هذا المشروب سهل للغاية لأن كل ما عليك فعله هو وضع مكوناتك في الخلاط والضغط على الزر. إنه نوع مختلف من البينا كولادا وهو المشروب الاستوائي المثالي في أي وقت يمكنك فيه استخدام القليل من إحساس الجزيرة. نقاط تيكي إضافية إذا قدمتها في قشرة جوز الهند.
المكونات
- 2 أونصة ماليبو رم
- 1 كوب قطع مانجو طازجة أو مجمدة
- 2 أونصة عصير أناناس
- 2 أونصة كريمة جوز الهند
- ½ كوب ثلج مجروش
- قطعة أناناس للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، قم بخلط روم ماليبو مع قطع المانجو وعصير الأناناس وكريمة جوز الهند والثلج المجروش. امزج حتى يصبح ناعمًا.
- يسكب في كوب الكوكتيل ويزين بشرائح الأناناس.
موهيتو الفراولة وجوز الهند
بصرف النظر عن الرج في شاكر الكوكتيل، فإن تقنية خلط المشروب الأخرى الوحيدة التي تحتاج إلى معرفة كيفية القيام بها لهذا المشروب هي خلط النعناع والفراولة، والذي يتكون أساسًا من سحقهم بخفة في شاكر الكوكتيل باستخدام الخالط. أو أداة أخرى حادة ومعقمة.يجمع هذا الإصدار بين الفراولة وجوز الهند مع النعناع المنعش لكوكتيل تيكي ممتع.
المكونات
- 3 حبات فراولة مقشرة
- 8 أغصان نعناع
- ¾ أونصة شراب بسيط
- ¾ أونصة عصير ليمون
- 1½ أوقية ماليبو رم
- جليد
- المياه الغازية
- غصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي الفراولة والنعناع والشراب البسيط.
- أضف عصير الليمون الحامض، والماليبو رم، والثلج ورجها حتى تبرد.
- صب (لا تجهد) في كوب نصف لتر. أضف فوقه ماء الصودا.
- زيّن بغصن نعناع.
الكرز الأزرق هاواي
إن إضافة لمسة من مشروب الكرز الكحولي إلى مشروب هاواي الأزرق يحافظ على اللون الأزرق النابض بالحياة لمشروب تيكي الأصلي (مشروب الماراشينو عديم اللون)، لكنه يضيف عمقًا مثيرًا للاهتمام من النكهة التي ستجعل آلهة تيكي تومئ برأسها بالموافقة.
المكونات
- 1 أونصة ماليبو رم
- 1 أونصة بلو كوراساو
- ½ أونصة من شراب الكرز
- 2 أونصة عصير أناناس
- ثلج مجروش
- شرائح ليمون وكرز للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الروم والكوراساو الأزرق ومسكرات الكرز وعصير الأناناس.
- أضف الثلج المجروش ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كوب كوكتيل مملوء بالثلج المجروش.
- التزيين بالليمون والكرز.
كوكو-موز مجمد دايكيري
الدايكيريس عبارة عن خلطات بسيطة، خاصة عند تحضير الدايكيريس المجمد المخلوط. ببساطة قم بقياس مكوناتك في الخلاط واخلطها. إذا لم يكن لديك فاليرنوم، فلا تتردد في استبداله بشراب الزنجبيل البسيط.
المكونات
- ½ موزة مقشرة ومقطعة إلى شرائح ومجمدة
- ½ أوقية مشروب كحولي بالموز
- ¼ أوقية مخمل فاليرنوم
- ¾ أونصة عصير ليمون
- 1½ أوقية ماليبو رم
- ½ كوب ثلج مجروش
- شريحة موز للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، اخلطي الموز مع مشروب الموز الكحولي، الفاليرنوم، عصير الليمون الحامض، شراب جوز الهند، والثلج المجروش. امزج حتى يصبح ناعمًا.
- يسكب في كوب الكوكتيل ويزين بشريحة موز.
تيكي على الشاطئ
استمتع بلمسة تيكي على مشروب تقليدي مفضل يُصنع عادةً من الفودكا، وستحصل على كوكتيل تيكي فاكهي لذيذ. مظلة ورقية صغيرة اختيارية.
المكونات
- 2 أونصة عصير توت بري
- 2 أونصة عصير أناناس
- 1 أونصة رم بنكهة الأناناس
- ½ أوقية رم متبل
- 1 أونصة من مشروب الخوخ
- ثلج مجروش
- كرز للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير التوت البري والأناناس، ورم الأناناس، والروم المتبل، ومسكر الخوخ، والثلج المجروش. يهز حتى البرد.
- يصفى في كوب نصف لتر مملوء بالثلج ويزين بالكرز.
روم جوغر
عداء الروم هو مشروب تيكي يحتوي على الكثير من المكونات، مما يجعله كوكتيلًا للخط السريع. يعتبر رم جوغر نسخة مبسطة بمكونات أقل لذا فهو سهل للمبتدئين.
المكونات
- 1½ أوقية رم داكن
- ½ أوقية مشروب توت أسود
- ½ أوقية مشروب كحولي بالموز
- 4 أوقية عصير برتقال
- دفقة الغرينادين
- جليد
- شريحة برتقال للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط الروم الداكن، ومسكرات التوت الأسود، ومسكرات الموز، وعصير البرتقال، والغرينادين، والثلج. يهز حتى البرد.
- صب (لا تجهد) في كوب كولينز.
- التزيين بشريحة البرتقال.
أورانج كوبا ليبر
سواء كنت تسميه كوبا ليبر أو رم وفحم الكوك، فهذا مشروب تيكي واحد يسهل تحضيره ولكنه مُرضي للغاية. يستخدم هذا الإصدار مشروب الروم الداكن والبرتقال بدلاً من الليمون والكولا لرائحة الكراميل والحمضيات.
المكونات
- 1½ أوقية رم ديميرارا
- 1 أونصة عصير برتقال
- جليد
- كولا
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الروم وعصير البرتقال. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- صفيها في كأس كبير مملوء بالثلج.
- ضع فوقها الكولا وزينها بشرائح البرتقال.
بينيا سبريتز
ليست بينا كولادا تمامًا ولكن مع كل النكهة، تعد هذه الكرة البسيطة واللذيذة بمثابة تجربة مبهجة لمشروب تيكي كلاسيكي.
المكونات
- جليد
- ¾ أونصة مخملية فاليرنوم
- 1 أونصة رم أناناس
- 1 أونصة من مشروب جوز الهند
- 2 أونصة من ماء جوز الهند
- 2 أونصة من ماء جوز الهند
تعليمات
- املأ كأسًا بالثلج.
- أضف الفلرنوم والأناناس وجوز الهند وماء جوز الهند. اثارة.
- يعلوه سيلتزر جوز الهند.
كوكو للقهوة
مشروب تيكي البسيط المفضل لدي شخصيًا هو الذي أصنعه للأصدقاء والعائلة طوال الوقت. إنه يحصل على علامات عالية، وهو أمر بسيط جدًا.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة مخملية فاليرنوم
- 1½ أوقية رم جوز الهند
- جليد
- ½ أوقية كالوا
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، يُمزج عصير الليمون الحامض مع الفاليرنوم وجوز الهند والثلج. يهز حتى البرد.
- يصفى في كوب من الصخور فوق الثلج الطازج. ضعي فوقها الكحلوا - لا تحركي.
- التزيين بشرائح الليمون.
شغف POG Highball
إذا كان لديك شغف بمشروب POG (فاكهة الباشن فروت/البرتقال/الجوافة)، فلديك ثلاثة أرباع مشروب تيكي الخاص بك موجود بالفعل في علبة كرتونية. كل ما عليك فعله هو إضافة مشروب الروم والثلج وتحريكهما ووضعهما في مظلة ورقية صغيرة. طريقة تأخذك على الطريق السريع إلى جنة مشروب التيكي، أنت.
المكونات
- جليد
- مشروب POG سعة 6 أونصات
- 2 أوقية رم داكن
تعليمات
- املأ كأسًا بالثلج.
- أضف POG والروم الداكن. اثارة.
كوكتيلات تيكي سهلة مع أجواء مريحة
هل تعرف تلك الأيام التي تحتاج فيها إلى إجازة، لكنها ليلة مدرسية ولا يرغب أحد في مراقبة الأطفال لمدة أسبوع أثناء سفرك إلى بولينيزيا؟ تلك هي الليالي لمشروبات تيكي السهلة. مع بعض المكونات البسيطة، والقليل من مشروب الروم، وتلك المظلات الورقية التي خزنتها في الجزء الخلفي من خزانة المؤن الخاصة بك حتى لا يستخدمها الأطفال في صنع دمى الباربي الخاصة بهم، يمكنك الانتقال بعيدًا إلى أجواء الاسترخاء في تيكي المفضلة لديك بار على جزيرة بولينيزية مشمسة ونسيم. هناك. الآن ألا يبدو هذا أفضل؟
