من السهل أن تنمو براعم بروكسل عندما تعرف كيف ومتى تزرعها. هذا الفرد من عائلة الكرنب مليء بالفيتامينات والبروتينات.
متى يتم زراعة كرنب بروكسل
أحد أكبر الأخطاء التي يرتكبها العديد من الأشخاص عندما يحاولون زراعة كرنب بروكسل (Brassica oleracea var.gemmifera) هو زراعته لمحصول صيفي. تمامًا مثل أي ملفوف، يعتبر كرنب بروكسل من محصول الطقس البارد.
حان الوقت لزراعة براعم بروكسل اللذيذة
نظرًا لأن كرنب بروكسل يتمتع بفترة نضج طويلة تتراوح من 80 إلى 100 يومًا، اعتمادًا على التنوع.إن زراعتها في الربيع غير مجدية في المناطق ذات مواسم النمو الطويلة وحرارة الصيف. اعتمادًا على منطقة الصلابة لديك، قد يكون من الأفضل لك الانتظار لزراعة كرنب بروكسل في أواخر الصيف حتى تكون البراعم جاهزة للحصاد في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء.
حساب وقت الزراعة بشكل عكسي
ستحتاج إلى حساب وقت الزراعة عن طريق العد التنازلي من أول موجة صقيع نموذجية في الخريف. ستتراجع بعد ذلك عن ذلك التاريخ لمدة أربعة أشهر (فترة النمو 80 يومًا).
متى تزرع في المناطق ذات مواسم النمو القصيرة
إذا كان موسم النمو قصيرًا بالنسبة لمنطقة الصلابة لديك، فيمكنك زراعة براعم بروكسل في الداخل قبل حوالي ثلاثة أسابيع من الصقيع الربيعي الأخير المعتاد. سيعطيك هذا نافذة أوسع لوقت النمو، وهو ما يكفي للسماح للبراعم بالنضج والمرور بفترة صقيع واحدة على الأقل.
كيفية زراعة كرنب بروكسل
الآن بعد أن عرفت الجدول الزمني المناسب للزراعة، أصبحت جاهزًا لتجميع مستلزماتك معًا. قد ترغب في البدء بالشتلات في الداخل ومن ثم زرعها. يمكنك بسهولة توجيه الزرع في سرير مرتفع أو حديقة صفية. ومع ذلك، فإن براعم بروكسل تبدو أفضل في السرير المرتفع لأنك ستسمح للنباتات بالاستمرار في النمو خلال فترة النمو في موسم البرد.
ابدأ براعم بروكسل في الداخل
إذا كنت تعيش في منطقة ذات موسم نمو قصير، فقد تستفيد من زراعة البذور في الداخل لمدة 3-4 أسابيع قبل تاريخ الصقيع الأخير في الربيع.
- سوف تحتاج إلى صينية زراعة مقسمة إلى خلايا فردية.
- املأ كل خلية بخليط تربة البذور.
- ازرع بذرتين في كل خلية.
- ازرع البذور بعمق ½ بوصة.
- الماء بعد الزرع.
- حافظ على رطوبة التربة.
- استخدم ضوء النمو.
- النباتات تحتاج إلى 8 ساعات من الظلام كل ليلة.
- يمكنك استخدام حصيرة الحرارة لتحفيز الإنبات.
- عندما تظهر المجموعة الثانية من الأوراق الحقيقية، يمكنك التسميد بمحلول مخفف (نصف القوة الطبيعية).
- استخدم السماد المخفف مرة واحدة في الأسبوع.
- الشتلات تكون جاهزة للزراعة عندما يبلغ ارتفاعها 5 - 6 بوصة.
هاردن أوف بروكسل سبروتس
ستحتاج إلى تقوية النباتات قبل أن تتمكن من زرعها. سيستغرق هذا حوالي أسبوع.
- ضع النباتات على سطح مستوٍ أسفل شجرة أو أي منطقة مظللة أخرى.
- ستترك النباتات محمية في الظل لمدة ساعتين ثم تعيدها إلى الداخل تحت ضوء النمو.
- في اليوم التالي قم بزيادة الوقت إلى أربع ساعات.
- في اليوم الثالث يمكنك وضع صينية الشتلة في الشمس لمدة 30 دقيقة، مع التوسع في اليوم التالي إلى ساعة.
- استمر في زيادة مقدار الوقت الذي تقضيه في الشمس حتى تتمكن من ترك النباتات بالخارج طوال النهار والليل.
- نباتاتك جاهزة للزراعة في وعاء/وعاء أو سرير مرتفع أو حديقة صفية.
كيفية زراعة كرنب بروكسل في حاوية
الحاوية ذات الحجم الأفضل لكرنب بروكسل واحد هي حاوية سعة 5 جالون بعمق 12 بوصة على الأقل. وقطر 14 بوصة هو حاوية ذات حجم مثالي. قم بتعيين نبات واحد لكل حاوية.
- إذا كنت تخطط لإنشاء حديقة حاوية لكرنب بروكسل الخاص بك، فاملأ الحاوية بالتربة.
- اصنع بئراً في التربة لوضع النبات باستخدام يديك أو بالفلاحة اليدوية.
- سوف تقوم بإخراج النبات من خليته، عن طريق إدخال قلم رصاص أو مفك براغي في الحفرة والدفع بلطف لإخراج النبات من الخلية.
- يمكنك دعم النبات عن طريق إمساك الأوراق لرفعه من الخلية. سيمنعك ذلك من إتلاف سيقان النبات عن طريق الخطأ حيث ستتشكل البراعم.
- ضع جذور النبات أولاً في الحفرة واملأها بالتربة حتى تغطي الجذور وتكون التربة المحيطة بالنبات مستوية مع بقية التربة الموجودة في الحاوية.
- اضغط على التربة حول النبات بيديك بقوة، ولكن برفق لتثبيتها في الوعاء.
- اسقِ النبات جيدًا واترك النبات يرتاح ويتأقلم مع موطنه الجديد. استمر في سقيها بدرجة كافية للحفاظ على رطوبة الطبقة العليا من التربة التي يبلغ سمكها 1 "-2".
كيفية زراعة براعم بروكسل في السرير المرتفع
إذا كنت تستخدم سريرًا مرتفعًا لزراعة كرنب بروكسل، فيمكنك زرعها بنفس الطريقة التي قمت بها مع الحاوية. سيضع البستانيون الذين تبلغ مساحتهم قدم مربع نبتة واحدة لكل مربع.
- إزالة النباتات من الخلايا باستخدام قلم الرصاص لإخراجها من الخلية.
- ادعم النبات عن طريق إمساك الأوراق بلطف لحماية الساق.
- احفر حفرة في كل مربع من السرير المرتفع.
- ضع كرة الجذر في الحفرة بينما تمسك النبات من الأوراق بينما تملأها بالتربة.
- ربت على السطح بأصابعك حول النبات لتثبيته في السرير.
- أضف المهاد حول الساق.
- الماء بتدفق بطيء لامتصاص التربة المحيطة بالنباتات.
كيفية زراعة كرنب بروكسل في حديقة صفية
بمجرد تخطيط صفوفك باستخدام المحراث، يمكنك زراعة كرنب بروكسل. استخدم نفس طريقة الحاوية، باستثناء أنك ستزرع الشتلات في صف واحد، على مسافة 18 بوصة.
- إزالة النباتات من الخلايا باستخدام قلم الرصاص لإخراجها من الخلية.
- ادعم النبات عن طريق إمساك الأوراق بلطف لحماية الساق.
- احفر حفرة في الصف باستخدام المالج.
- ضع كرة الجذر في الحفرة بينما تمسك النبات من الأوراق بينما تملأها بالتربة.
- ربت على السطح بأصابعك حول النبات لتثبيته في السرير.
- أضف المهاد حول الساق.
- الماء بتدفق بطيء لامتصاص التربة المحيطة بالنباتات.
كيفية زراعة كرنب بروكسل في سرير مرتفع
لتحضير سرير حديقتك، يمكنك إضافة السماد إلى التربة قبل أسبوعين من الزرع أو البذر المباشر. يوصى باستخدام السماد الذي يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين. لا تستخدم الأسمدة لأنها ستحرق البذور وتقتلها.
- نبات مزدوج بحيث يكون لديك بذرتان في كل مربع (ستقوم لاحقًا بتخفيف النبات الأضعف).
- ازرع البذور بعمق ½ بوصة.
- اسق الماء بتدفق بطيء حتى لا تطرد البذور.
- حافظ على رطوبة التربة ولكن لا تبالغ في الماء، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن البذور.
- عندما يبلغ ارتفاع النباتات من 6 إلى 7 بوصات، يتم نحيفها عن طريق التخلص من النباتات الأضعف.
الزرع المباشر للزراعة في صفوف لكرنب بروكسل
سوف تتبع نفس خطوات البذر المباشر في قاع مرتفع، فقط ستباعد بين البذور بمقدار 3 بوصات. وبمجرد أن يصل ارتفاع النباتات إلى 6 إلى 7 بوصات، ستحتاج إلى تخفيفها حتى تتمكن من امتلك نباتًا واحدًا كل 18".
الزرع المباشر في الحاوية
سوف تتبع نفس طريقة البذر في سرير مرتفع. في غضون أشهر قليلة، سيكون لديك براعم بروكسل طويلة وقوية.
العناية والصيانة لكرنب بروكسل
كرنب بروكسل يستغرق وقتًا طويلاً حتى ينضج. يمكنك مساعدة نباتاتك على النضوج عن طريق سقيها وتسميدها بانتظام.
- الشمس:الشمس الكاملة مطلوبة لمدة لا تقل عن 6 ساعات كل يوم.
- النشارة: أضف نشارة بسمك 1-2 بوصة، حول النباتات بقطر 2-3 بوصة.
- التربة: استخدم تربة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية ذات درجة حموضة حمضية قليلاً تبلغ 6.8.
- الماء: حافظ على رطوبة التربة بالسقي المنتظم. لا تسمح للتربة أن تجف أو فوق الماء.
- التثبيت: ستحتاج إلى تثبيت النباتات عندما تصبح ثقيلة للغاية.
كيفية تسميد براعم بروكسل
تحتاج هذه العلف الثقيل إلى التسميد باستخدام سماد عالي النيتروجين كل 4 أسابيع. يتمتع هذا النبات بضمادة جانبية يتم وضعها فوق التربة على بعد 3 بوصات من ساق النبات. قد تفضل حفر 2 إلى 3 بوصات من الجذع بعمق 3 بوصات لدفن السماد، حتى يتمكن من التسرب ببطء إلى الجذور.
الحصاد قبل انخفاض درجات الحرارة بشكل كبير
تريد الحصاد قبل أن تنخفض درجة الحرارة إلى 20 درجة فهرنهايت أو أقل. يمكنك معرفة متى تكون النباتات جاهزة للحصاد لأن البصيلات ستصبح ثابتة عند اللمس.
نكهة الصقيع أو مجموعتين
تحتاج إلى صقيع واحد على الأقل قبل الحصاد لأن صدمة البرد تعطي البراعم الصالحة للأكل، البراعم، نكهة حلوة تقريبًا. تجبر درجة الحرارة الباردة الكرنب على إفراز السكريات التي تخفف الطعم المر الطبيعي.
معرفة موعد حصاد كرنب بروكسل
سوف تحتاج إلى الضغط على الجزء العلوي من نباتات براعم بروكسل عندما يتراوح طولها بين 18 إلى 20 بوصة. وفي الوقت نفسه، تحتاج إلى قطع ما يعرف بالبرعم الطرفي. يقع هذا في أعلى الساق. سيؤدي قطع البرعم الطرفي إلى منع النبات من الاستمرار في النمو في الاتجاه الصعودي وإعادة توجيه تلك الطاقة لتكوين براعم.
تقليم أثناء الحصاد
سوف تحصد البراعم عن طريق لفها لقطع الجذع. سوف تحتاج إلى تقليم نباتاتك عندما تبدأ في حصاد البراعم. قم بقطع الأوراق السفلية من الجزء السفلي من النبات أثناء الحصاد.
تعرف على كيفية زراعة كرنب بروكسل بنجاح
بمجرد فهم دورة حياة ملفوف بروكسل، يمكنك تحديد أفضل طريقة لزراعة هذا الملفوف الصغير في حديقتك. إذا اتبعت التعليمات، فسوف تستمتع بوفرة من كرنب بروكسل في محصولك الوفير التالي!
