الطبخ ممتع للأطفال ويمكنهم تعلم جميع أنواع المهارات أثناء الطهي. يمكن للطهي أيضًا أن يلهم أطفالك لتجربة أطعمة جديدة. ومع ذلك، فإن الأطفال ليسوا دائمًا طويلي القامة أو ماهرين بدرجة كافية لاستخدام الموقد. لحسن الحظ، يأتي الميكروويف الرائع للإنقاذ من خلال أطباق الميكروويف البسيطة التي يمكن للأطفال إعدادها بأنفسهم.
صلصة الجبن السهلة
هذه التغميسة السريعة واللذيذة هي وجبة خفيفة رائعة بعد المدرسة لمشاركتها مع الأصدقاء.
المكونات
- أربع أونصات من الجبن الكريمي
- نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
- ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحلو
- الخضار النيئة للتقديم (مثل الجزر والكرفس والطماطم والخيار)
تعليمات
- ضع الجبن الكريمي والجبن المبشور في وعاء مقاوم للميكروويف واطهيهما على الإعداد "منخفض" أو "ذوبان" لمدة دقيقة واحدة.
- حرك الجبن. إذا لم تذوب الجبنة المبشورة بالكامل، قم بطهيها لمدة 30 ثانية أخرى.
- أضيفي صلصة الفلفل الحار وقلّبي جيداً.
- قطّعي الخضار إلى أصابع أو إلى شرائح رفيعة ثم قطعيها إلى أشكال باستخدام قطاعة البسكويت.
- تغمس الخضار للتقديم. يمكنك أيضًا دهن التغميس على البسكويت أو الخبز المحمص.
بطاطا مشوية مقرمشة
غداء أو عشاء دافئ وشهي، جاهز في بضع دقائق.
المكونات
- حبة بطاطس متوسطة أو كبيرة
- زيت
- ملح
- ملعقتين كبيرتين جبن مبشور
- ثلث كوب من الخضار المقطعة أو المقطعة ناعماً (جزر، بصل، أو فلفل حلو)
- ملعقة كبيرة نواة الذرة
- ملعقتين كبيرتين قشدة حامضة أو مايونيز أو زبادي
تعليمات
- افركي البطاطس بالقليل من الزيت والملح ثم قومي بوخزها بالشوكة.
- ضعي البطاطس في وعاء مقاوم للميكروويف واطهيها لمدة خمس دقائق على نار عالية.
- اغرس السكين في البطاطس للتأكد من أنها طرية. إذا لم تكن طرية، اقلبيها في الوعاء واطهيها لمدة دقيقة أخرى على نار عالية، ثم تحققي مرة أخرى. استمر في الطهي والتحقق حتى يصبح طريًا طوال الوقت.
- قطّعي البطاطس إلى أرباع، لكن لا تقطعي الجلد من الأسفل، حتى تبقى متماسكة.
- نرش القليل من الجبن في القاع ثم نضيف الخضار والذرة.
- ضع فوقها الكريمة الحامضة أو المايونيز مع باقي كمية الجبن.
ستار بيرست ناتشوز
هذه الرقائق هي لمسة ملونة على الوجبة الخفيفة أو الوجبة الخفيفة المفضلة.
المكونات
- أربعة أونصات من رقائق تورتيلا الذرة
- نصف كوب صلصة
- إضافات ملونة مثل أوراق السبانخ الصغيرة، والفاصوليا الحمراء، وحبات الذرة، والطماطم الكرزية، وشرائح الفلفل الحلو
- كوب واحد من جبنة الشيدر أو جبنة جاك المبشورة
تعليمات
- رتبي رقائق الذرة على طبق مقاوم للميكروويف. اجعل الرقائق الخارجية تشير إلى الخارج لتكوين شكل نجمة.
- وزع الصلصة فوق رقائق الذرة.
- رتبي السبانخ والفاصوليا والذرة والطماطم والفلفل بالشكل الذي تختارينه.
- رش الجبنة على الوجه.
- ضعيه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة ونصف حتى تذوب الجبنة.
يمكنك غمسها في الجواكامولي أو الكريمة الحامضة أو صلصة إضافية.
كعكة دبل شوكليت
هذه الحلوى هي الحل المثالي للرغبة في تناول الحلويات في يوم بارد.
المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من الزيت مع القليل الإضافي
- ملعقتين كبيرتين سكر
- بيضة واحدة
- ملعقتين كبيرتين دقيق ذاتي التخمير
- ملعقة صغيرة كاكاو
- ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة والقليل من الكمية الإضافية للتقديم
- كريمة أو آيس كريم وسكر بودرة للتقديم
تعليمات
- أحضري كوبًا كبيرًا مقاومًا للميكروويف وامسحي به الجزء الداخلي بالكامل بالقليل من الزيت.
- اكسر البيضة في الكوب.
- أضيفي الزيت والسكر.
- تخلط بالشوكة حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الدقيق والكاكاو واخلطي مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ضعي رقائق الشوكولاتة في الكوب فوق الخليط.
- الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة. شاهد بينما ترتفع كعكتك إلى أعلى الكوب. ستغرق قطع الشوكولاتة في المنتصف.
- أخرجيه من الفرن بعناية.
- رشي القليل من السكر البودرة وأضيفي الكريمة أو الآيس كريم والقليل من رقائق الشوكولاتة للتقديم.
الاستخدام الآمن للميكروويف
عند الطهي واستخدام الميكروويف تذكر دائمًا:
- يجب على الوالدين الإشراف على الأطفال حتى تكون واثقًا من قدرتهم على الطهي بأمان.
- يجب على الأطفال طلب المساعدة من شخص بالغ عند استخدام السكاكين والمبشرات الحادة.
- استخدم فقط الأطباق والأطباق الآمنة للاستخدام في الميكروويف. هذه المنتجات مصنوعة من الزجاج أو السيراميك أو تلك التي تحمل علامة "آمنة للاستخدام في الميكروويف".
- ذكّر أطفالك بأن طعامهم يمكن أن يكون ساخنًا ويطلق بخارًا في الميكروويف. انتظر بضع دقائق بعد الطهي قبل إخراج الطعام من الفرن.
- استخدم دائمًا القفازات المقاومة للحرارة أو حاملات الأواني لإزالة الأشياء من الميكروويف.
- قدم الإسعافات الأولية فوراً في حالة حدوث أي حوادث أو حروق.
احصل على الطبخ
إذا كان طفلك يستمتع بالطهي باستخدام الميكروويف، فهناك طرق عديدة لاستكشاف وصفات وأفكار جديدة. هناك العديد من أفكار الطبخ للأطفال عبر الإنترنت أو يمكنك استعارة بعض كتب الطبخ للأطفال من مكتبتك المحلية.فضلا عن كونه نشاطا ممتعا، يمكن للطبخ أن يساعد طفلك على استكشاف مجموعة واسعة من الأطعمة، ويساعد على تطوير قدرات الرياضيات والقراءة وبناء مهارة مفيدة للمستقبل.
