موس الشوكولاتة عبارة عن حلوى غنية وكريمية تعتمد عادة على الحليب وهي خارج النظام الغذائي النباتي. ومع ذلك، هناك بعض التعديلات النباتية التي يمكن أن تتيح لك الاستمتاع بحلوى الشوكولاتة دون المساس بنمط حياتك.
وصفة موس الشوكولاتة النباتية مع التوفو
يحب الناس موس الشوكولاتة بسبب قوامها الكريمي الرقيق، بالإضافة إلى مذاقها الغني الفاخر. النسخة النباتية من هذه الحلوى المفضلة لديها الكثير مما ترقى إليه، والوصفة أدناه لا تخيب ظنك مع القليل من اللوز ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة.
المكونات
- 1/2 كوب حليب اللوز أو حليب الصويا، بنكهة الشوكولاتة
- 1 كيس 10 أونصات من رقائق الشوكولاتة النباتية
- 1 رطل من التوفو الناعم
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
الاتجاهات
- ضع الحليب على نار خفيفة على نار متوسطة إلى عالية ثم قم بإزالته.
- أذيبي رقائق الشوكولاتة في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي. حرك الرقائق لتذوب بشكل أسرع.
- اخلطي الحليب والتوفو والشوكولاتة. باستخدام خلاط يدوي على سرعة منخفضة، اخلطي المكونات حتى تمتزج جميع المكونات ويصبح التوفو ناعمًا وكريميًا. قد يستغرق هذا بضع دقائق.
- يضاف مستخلص اللوز ويقلب جيداً.
- توضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
وصفة موس الشوكولاتة النباتية مع الأفوكادو
موسية الأفوكادو الخام هذه ليست لذيذة ونباتية فحسب؛ فهو يحتوي على الكثير من الدهون الصحية والألياف والبروتين من الأفوكادو المغذي أيضًا.
المكونات
- 2 ثمرة أفوكادو ناضجة كبيرة
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- نصف كوب سكر النخيل
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز
تعليمات
- تقشير حبات الأفوكادو وإزالة النوى منها.
- قطّعي الأفوكادو إلى قطع وضعيها في الخلاط. نبض عدة مرات لكسر الأفوكادو إلى قطع صغيرة.
- أضف مسحوق الكاكاو، سكر النخيل، اللوز والفانيليا.
- اخلطي المكونات على سرعة عالية حتى تمتزج جيدًا.
- يسكب في أطباق التقديم ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
استمتع بنتائجك
موس الشوكولاتة الغنية والكريمية هي شيء يمكن للجميع الاستمتاع به - حتى النباتيين. جرب إحدى هذه الوصفات اللذيذة في المرة القادمة التي ترغب فيها بالشوكولاتة وترضي شهيتك للحلويات.
