تعكس مشروب الرم الكاريبي الألوان الزاهية والطاقة المهدئة للمناطق الاستوائية، وغالبًا ما تستمتع بها مجموعات كبيرة من رواد الحفلات في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي. الآن، إذا وجدت نفسك تحلم بالأشهر العديدة المتبقية حتى إجازتك القادمة، فألق نظرة على وصفات كوكتيل الرمال والأمواج المثالية التي ستجعل حتى سجادتك ذات اللون البيج تبدو وكأنها الجنة.
وصفات الرم الكاريبي
من خلال الجمع بين العديد من عصائر الفاكهة والنكهات مع حرارة الروم الحارة، لن تمنحك كوكتيلات الروم الكاريبية ما يكفي من فيتامين C لمدة شهر في كوب واحد فحسب، بل ستمنحك أيضًا طريقة ممتعة لامتصاص كل المكونات. مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في مكونات المشروب.علاوة على ذلك، يمكن تحويل أي من كوكتيلات الروم الاستوائية مع عصير الفاكهة إلى مشروب رم منعش؛ فقط أضف خلاطًا فوارًا مثل الصودا أو النبيذ أو الشمبانيا، وستحصل على حفلة على الجزيرة. فيما يلي عدد قليل من هذه الوصفات الجاهزة للحفلات التي يمكنك تجربتها.
مشروب الرم الكاريبي الكلاسيكي
مزيج تقليدي من النكهات الاستوائية، يجمع مشروب الروم الكاريبي هذا بين الروم ومسكرات الموز وعصير الأناناس وعصير البرتقال معًا لخلق طعم مشرق وحلو. على وجه التحديد، هذه الوصفة تعادل كمية الإبريق (حوالي أربع حصص)، لذا كن مستعدًا لتناول بقايا الطعام إذا كنت تحضرها لعدد قليل من الأشخاص فقط.
المكونات
- ¼ كوب عصير ليمون طازج
- ¼ كوب شراب بسيط
- نصف كوب عصير برتقال
- ½ كوب عصير أناناس
- ½ كوب مشروب موز
- ¼ كوب روم متبل
- 1 كوب رم داكن
- مر البرتقال (اختياري)
- رشة جوزة الطيب للتزيين
- جليد
تعليمات
- في إبريق سعة 1 لتر، قم بخلط توابل الروم، والروم الداكن، ومسكرات الموز، وقم بالتقليب.
- أضف عصير البرتقال وعصير الأناناس وعصير الليمون والسكر البسيط ومر الكوكتيل (اختياري). يقلب جيدا.
- اسكب حوالي ثماني أونصات في كوب طويل مملوء بالثلج وأضف رشة من جوزة الطيب للتزيين.
مشروب الرم الكاريبي بالزجاج
إذا لم يكن هناك وعاء لكمة، فهل هو لكمة؟ يمكن أن يكون كذلك، نظرًا لأن اللكمة التقليدية هي مجرد مزيج من عصائر الفاكهة والتوابل والكحول بغض النظر عما إذا كانت تأتي في وعاء أم لا. لذا، إذا كنت تريد ببساطة كأسًا من مشروب الروم الكاريبي، جرب هذا.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب بسيط
- نصف أونصة عصير برتقال طازج
- ½ أونصة عصير أناناس
- ½ أوقية مشروب كحولي بالموز
- ½ أوقية رم متبل
- 1 أونصة من مشروب الروم الداكن
- رشة من البرتقال المر
- رشة جوزة الطيب
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عصير الليمون الحامض، والشراب البسيط، وعصير البرتقال، وعصير الأناناس، وموز الموز، والروم المتبل والداكن، ومرار البرتقال، وجوزة الطيب.
- أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
- يصفى في كوب كولينز مملوء بالثلج. يُزيّن بعجلة الجير.
حفلة الجزيرة
لكمة الروم التقليدية هذه، مع لمسة من مزيج البينا كولادا، تخدم حوالي 32 ضيفًا ومن المؤكد أنها ستكون متعة للجمهور في لقاءكم القادم.
المكونات
- 4 أكواب عصير أناناس
- 4 أكواب عصير برتقال
- سبلاش غرينادين
- 1 كوب كريمة جوز الهند
- ½ كوب رم جوز الهند
- ½ كوب رم أناناس
- 1 كوب رم داكن
- جليد
- مياه الينابيع
- أناناس مقطع شرائح للتزيين
- برتقال مقطع شرائح للتزيين
- كرز ماراشينو للتزيين
تعليمات
- في وعاء كبير، اخلطي عصير الأناناس وعصير البرتقال والغرينادين وكريمة جوز الهند والروم معًا. أضف الثلج والبرد.
- زيّن بالأناناس والبرتقال وكرز الماراشينو.
- أضف إليها مياه الينابيع عندما تصبح جاهزة للتقديم.
لكمة السانجريا الاستوائية
تناول كوكتيل يجمع بين مزيج استوائي من النبيذ الأبيض السانجريا المصنوع من ثلاثة أنواع من نبيذ الروم والبراندي والفواكه مما يجعله مشروبًا قويًا. نظرًا لأن هذه الوصفة تتطلب العديد من المكونات الموسمية، فمن الأفضل تحضير هذه الوصفة خلال أشهر الصيف عندما تكون الفواكه الاستوائية متاحة بسهولة.
المكونات
- ½ كوب شراب بسيط
- 1 كوب عصير أناناس
- 2 كوب عصير برتقال
- 2 كوب عصير برتقال
- 1 كوب عصير أناناس
- 2 برتقالة، مقطعة إلى شرائح
- 1 ليمونة، مقطعة إلى شرائح
- 1 ليمونة، مقطعة إلى شرائح
- 2 كوب أناناس طازج، مقطع إلى شرائح
- 1 كوب فراولة، مقطعة إلى نصفين
- 2 ثمرة كيوي، مقطعة أرباع
- ½ كوب كرز
- ¼ كوب رم أناناس
- ¼ كوب رم جوز الهند
- ½ كوب رم متبل
- 2 أونصة براندي
- زجاجة واحدة من النبيذ الأبيض، أو الزينفانديل
- زنجبيل
- جليد
- أوراق نعناع للتزيين
تعليمات
- في وعاء كبير، أضف جميع المكونات، باستثناء الزنجبيل، وحركها جيدًا.
- الاسترخاء لمدة اثنتي عشرة ساعة تقريبًا.
- أضف الثلج وضع فوقه جعة الزنجبيل قبل التقديم مباشرة.
- يزين بأوراق النعناع ويقدم.
حفلة المزارعون
يمكن بسهولة تحويل الكوكتيل الكاريبي الشهير، Planters Punch، إلى وجبة احتفالية ببساطة عن طريق مضاعفة المكونات لاستيعاب عدد متزايد من الوجبات المقدرة.ستساعد إضافة مشروب الصودا في إعطاء هذا المشروب الاستوائي القليل من التألق وسيساعد أيضًا في ضمان حصولك على ما يكفي من اللكمة لكل ضيف حاضر.
المكونات
- 3 أوقية عصير ليمون طازج
- 3 أونصة شراب بسيط
- 1 أونصة غرينادين
- ½ كوب عصير ليمون
- ½ كوب عصير برتقال
- ½ كوب عصير أناناس
- ½ كوب رم متبل
- ½ كوب رم جوز الهند
- ½ كوب رم أناناس
- ¼ كوب رم داكن
- ¼ كوب رم أبيض
- كلوب صودا (اختياري)
- برتقال مقطع شرائح للتزيين
- كرز ماراشينو للتزيين
- جليد
تعليمات
- في وعاء كبير، اجمع جميع المكونات باستثناء الصودا. ميكس.
- قم بتبريد الوعاء لمدة اثنتي عشرة ساعة تقريبًا.
- أضف الثلج وفوقه الصودا عندما يصبح جاهزًا للتقديم.
- زيّن بشرائح البرتقال وكرز الماراشينو واستمتع.
بانش رم العنب
إذا لم تكن من أشد المعجبين بالنكهات الاستوائية بشكل خاص، فإن مشروب الروم بالفواكه الأبسط سيكون الكوكتيل المفضل لديك التالي. خذ على سبيل المثال لكمة رم العنب هذه، التي تحتوي على عدد قليل من المكونات لصنع ما يكفي لإرضاء ضيوفك القادمين.
المكونات
- ¼ كوب عصير ليمون طازج
- 3 أكواب عصير عنب
- 3 أكواب روم متبل
- زنجبيل
- جليد
- عنب أحمر للتزيين
تعليمات
- في إبريق، اخلطي عصير الليمون وعصير العنب الأبيض والروم المتبل. أضف الثلج وحرك.
- املأ كوبًا إلى منتصفه تقريبًا بالخليط، ثم ضع فوقه جعة الزنجبيل.
- زيّن بالقليل من العنب ويقدم.
أحضر معك حفلة الجزيرة إلى المنزل
لسوء الحظ، ليس لدى الجميع فرصة العيش في منطقة البحر الكاريبي أو القيام بزيارة أسبوعية إلى المناطق الاستوائية المدرجة في جداول أعمالهم. لذلك، عليك أن تقوم بذلك، وإحدى أسهل الطرق لجلب شعور الإجازة إلى الفناء الخلفي لمنزلك هي إعداد مجموعة كبيرة من الفطائر الكاريبية. الآن، اسحب تلك الأوعية التي كان يتراكم عليها الغبار في الجزء الخلفي من خزاناتك خلال أشهر الشتاء وابدأ في تقطيع تلك الأناناس لأن لديك أداة لتحضيرها.
