العثور على أفضل مشروب رم غالبًا ما يكون مسألة ذوق، نظرًا لوجود عدد من أنواع وأنماط الروم المختلفة. تتراوح أنواع الرم من الكاتشاكا البرازيلية غير التقليدية، المستخدمة لصنع كايبيرينها الكلاسيكية، إلى الرم الداكن الغني بدبس السكر المثالي للاحتساء. سواء كنت تحب مشروب الرم الخاص بك في مشروب تيكي أو كنت تفضل احتساءه بشكل مستقيم أو على الصخور، فأنت مدلل للاختيار مع جميع أنواع الرم اللذيذة المتوفرة.
اكتشاف أفضل أنواع الرم
يرتبط الرم بالعطلات الاستوائية ومشروبات تيكي الممتعة والبحارة - وخاصة القراصنة.يتم تقطير الروم من قصب السكر أو منتجاته الثانوية (مثل عصير القصب أو دبس السكر) ويتم إنتاجه بشكل أساسي في المناطق الاستوائية حول العالم، ويأتي في مجموعة من الأساليب والأسعار. تتراوح نسبة الكحول من حيث الحجم (ABV) من 40٪ وما فوق بالنسبة لمشروب الرم المفرط، وفي أجزاء مختلفة من العالم، قد يختلف نمط وأسماء الرم. أفضل أنواع الروم أدناه تأتي من مجموعة متنوعة من فئات الروم من المقطرات.
1. أفضل رم بشكل عام - Facundo Exquisito Rum
باكاردي، اسم مشهور في مشروب الرم، ينتج رم Facundo Exquisito، وهو أحد أفضل مشروبات الرم تقييمًا لدى Flaviar لعام 2020 حيث حصل على 9.2 نجمة من أصل عشرة نجوم من مراجعي المستهلكين. يعد Facundo Exquisito واحدًا من مجموعة مشروبات باكاردي المتميزة التي يبلغ عمرها 150 عامًا. الروم الداكن، الذي يتم إنتاجه في بورتوريكو، عبارة عن مزيج من مشروبات الرم القديمة التي تتراوح أعمارها بين 7 إلى 23 عامًا والتي تتراوح أعمارها في براميل نبيذ شيري لإضافة نكهة الجوز. تنتج عملية المزج المخصصة رمًا ناعمًا ولذيذًا وحارًا قليلاً مع مكونات الشوكولاتة والمرزبان والتوفي والقهوة.إنه معيار 40% ABV، وستنفق حوالي 100 دولار مقابل زجاجة سعة 750 مل. ومع ذلك، فإن الروم متعدد الاستخدامات. إنه جيد بنفس القدر في مشروبات التيكي الاستوائية حيث يتم مزجه مع بيرة الزنجبيل في مكان مظلم وعاصف، أو يمكنك احتساءه بشكل أنيق أو على الصخور.
2. أفضل رم أبيض - روم كليمان كان بلو أجريكول روم
يتم تعتيق الرم الأبيض (يسمى أيضًا الرم الخفيف أو الرم الفضي) إما في الفولاذ المقاوم للصدأ أو الخشب ثم يتم ترشيحه لإزالة الشوائب. يمكن تحويل أنواع مختلفة من الروم إلى رم أبيض، بما في ذلك روم أجريكول، وهو مشروب كحولي قوي يتم تقطيره مباشرة من سكر القصب المضغوط في المارتينيك.
Rhum Clément Canne Bleue يتم إنتاجه من قصب السكر الأزرق، ومن هنا جاءت الكلمة الفرنسية bleue في الاسم. بعد التقطير، يتم تعتيقه في الفولاذ المقاوم للصدأ للحفاظ على لون الروم الفاتح. ومع ذلك، لا تدع الوضوح يخدعك. Rhum Clément نظيف، فاكهي، وعطري مع النوتات الاستوائية الكلاسيكية غير التقليدية الموجودة عادة في الرم. إنه مشروب رم عالي الجودة بنسبة 50٪ ABV، لكنه لذيذ في مشروب الروم الكلاسيكي، الدايكيري.ستدفع حوالي 45 دولارًا مقابل زجاجة سعة 750 مل.
3. أفضل مشروب ذهبي - Elements Eight Vendôme Golden Rum
الرم الذهبي (ويسمى أيضًا رم العنبر) هو خشب يتعتق بعد التقطير. والنتيجة هي نكهة ناعمة ودافئة تأتي من البراميل الخشبية. عادة، لا يكون عمر الرم الذهبي بنفس عمر الرم الداكن، لذلك تكون نكهاته وألوانه أفتح. يعتبر Gold rum إضافة رائعة للكوكتيلات متعددة الأغراض، ويعمل بشكل جيد في الكوكتيلات الاستوائية وكذلك في مشروبات العطلات مثل شراب البيض أو الروم الساخن بالزبدة.
يدرج دليل Difford's Elements Eight Vendôme Golden Rum كواحد من أفضل أنواع الرم الذهبي. قام المراجعون بتقييم الروم بـ 5 من أصل 5 نجوم. يتم تقطير الرم من دبس السكر في براميل بوربون السابقة، والرم له نكهات ورائحة الموز ودبس السكر والخبز المحمص. يتم تقطيره في سانت لوسيا ويبلغ حجمه ABV 40%. توقع أن تدفع حوالي 45 دولارًا مقابل زجاجة سعة 1000 مل.
4. أفضل رم داكن – الأدميرال رودني HMS Formidable
يتميز مشروب الروم الداكن بعملية تعتيق أطول للبرميل، وقد يتم أيضًا تفحم البراميل لإضفاء نكهات أكثر متعة وألوان داكنة. أحد أفضل مشروبات الروم الداكنة لعشاق النبيذ لعام 2020 هو Admiral Rodney HMS Formidable. حصلت على تقييم 96 من أصل 100 نقطة من المنشور. إنه مزيج من شراب بوربون من سانت لوسيا مع نكهات ورائحة الكراميل والتوابل. توقع أن تدفع حوالي 85 دولارًا مقابل ذلك. زجاجة سعة 750 مل من هذا الرم الداكن ذو 40 درجة، وهو لذيذ كشربة أو ممزوج بكوكتيلات الروم الكلاسيكية.
5. أفضل مشروب رم - إلدورادو احتياطي خاص لمدة 15 عامًا
احتساء الرم الجيد سلس ومتوازن مع النكهات الشهية. رم إلدورادو 15 عامًا هو رم ديميرارا من غيانا، وهو حار ولزج وحلو قليلاً ومتوازن للغاية مع روائح الفواكه المجففة بالعسل والسكر البني.إن احتساءها بشكل أنيق هو اكتشاف ذو عامل رضا يشبه تذوق سكوتش أو أرماجناك عالي الجودة. قام المستهلكون في Flaviar بتقييم مشروب الروم الاحتياطي الخاص لمدة 15 عامًا El Dorado بـ 9 من أصل 10 نجوم، وحصل الرم على ميدالية ذهبية في المسابقة الدولية للنبيذ والمشروبات الروحية. ستجده مقابل 60 دولارًا تقريبًا لزجاجة سعة 750 مل.
6. أفضل روم أجريكول - La Favorite Vieux Rhum Agricole
نظرًا لأنه يتم تقطيره مباشرة من السكر مقابل منتج ثانوي لإنتاج السكر مثل عصير القصب أو دبس السكر، فإن روم أجريكول (الذي يُترجم إلى رم زراعي) يوفر إحساسًا بالأرض أو المكان، على غرار الطريقة التي يعكس بها النبيذ الفاخر المكان يزرع العنب بنكهاته. ستجد الروم الزراعي من مختلف البلدان حول العالم، على الرغم من أن جزر المارتينيك في منطقة البحر الكاريبي تشتهر بإنتاجه.
يسرد تقرير Robb La Favorite Vieux Rhum Agricole كأفضل روم زراعي.يتم تقطير الروم في المارتينيك في براميل بوربون لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات. إنه رم حار مع روائح الفواكه المجففة والعسل الأسود. توقع أن تدفع حوالي 60 دولارًا مقابل زجاجة سعة 1 لتر مقابل 80 رمًا.
7. أفضل كاشاسا – نوفو فوغو جولد كاشاسا
Cachaça (وتسمى أيضًا كانينها) هو رم برازيلي غير تقليدي يستخدم عادة في المشروب المختلط الشهير من البرازيل، كايبيرينها. إنها الروح الأكثر شهرة في البرازيل، ويتم تقطيرها من عصير قصب السكر إلى نسبة تتراوح بين 38 و48% ABV. قام عشاق النبيذ بتقييم Novo Fogo Gold Cachaça بـ 91 نقطة، وبأسعار معقولة بحوالي 40 دولارًا لزجاجة سعة 750 مل. ستلاحظ نكهات القرفة والبلوط والفواكه الاستوائية في مشروب رم لذيذ وغريب.
8. أفضل رم مضاد للأكسدة - رم Privateer Navy Yard
في بعض الأحيان تأتي الأشياء الجيدة في عبوات قوية، وهذا هو الحال بالتأكيد مع مشروب الروم المقاوم للمضادات الحيوية.كما يشير الاسم، فإن مشروب الروم المقاوم للمقاومة الزائدة أقوى من معايير 40% ABV من مشروب الروم العادي، بدءًا من حوالي 110 إثباتًا (55% ABV) وما فوق. هذه الرم القوية تحتوي على لكمة، ولا يعد Privateer Navy Yard Rum استثناءً. يتم تقطير هذا الروم الأمريكي المصنوع في ماساتشوستس من دبس السكر ويعتق في نيو أمريكان أوك لمدة عامين على الأقل للحصول على تلميحات من الخبز المحمص ودبس السكر والتوابل. إنه أفضل مشروب رم مضاد للأكسدة في Distiller، ويمكنك أن تتوقع دفع حوالي 50 دولارًا مقابل زجاجة سعة 750 مل.
9. أفضل رم معتق - بروجال 1888
Brugal 1888 هو رم شيري معتق من جمهورية الدومينيكان. إنه ذو أسلوب جاف قليلاً مع تلميحات من البهارات والفانيليا. إنه مشروب رم لذيذ، أو يمكنك الاستمتاع به مع بعض بيرة الزنجبيل للحصول على كوكتيل حار ولذيذ. قام عشاق النبيذ بتقييم Brugal 1888 بـ 93 نقطة، وهي صفقة بسعر 40 دولارًا فقط لكل زجاجة سعة 750 مل.
10. أفضل رم جوز الهند - روم جوز الهند من توبر
مشروب الروم بنكهة جوز الهند لذيذ في عدد من المشروبات الكحولية والكوكتيلات. على سبيل المثال، يمكنك الاستمتاع بها في بينا كولادا، حيث تمتزج نكهات جوز الهند المحمص مع الأناناس وكريمة جوز الهند لتكوين مشروب مختلط استوائي مبهج. لذلك، سوف ترغب في الحصول على مشروب رم بنكهة جوز الهند لذيذ حقًا وبأسعار معقولة، وهو بالضبط ما يمكن أن تتوقعه من Topper's Coconut Rhum. تبلغ تكلفة زجاجة سعة 750 مل 20 دولارًا فقط، لكن مشروب الروم منخفض الكحول من سانت مارتن حصل على تصنيف 92 نقطة من Wine Enthusiast. جربه في مشروب مختلط استوائي، أو استمتع باحتساءه على الثلج.
11. أفضل نكهة الروم (بدون جوز الهند) - توبر الموز والفانيليا والقرفة روم
وبينما يصنع Topper's روم جوز الهند الرائع، إذا كنت من محبي Bananas Foster، فمن المحتمل أنك ستحب Topper's Banana Vanilla Cinnamon Rhum.ارتشف 21% ABV من مشروب الروم على الثلج للتحلية أو استمتع به في مشروب الروم المختلط المفضل لديك. قام المستهلكون في موقع Total Wine & More بتقييم مشروب الروم بـ 4.9 من أصل 5 نجوم، وستدفع 20 دولارًا فقط مقابل زجاجة سعة 750 مل من هذا الرم ذو النكهة السحرية.
12. أفضل رم متبل - بوكمان روم النباتي
الرم المتبل عادة ما يكون رمًا معتقًا بالخشب ويحتوي على مزيج خاص من التوابل الدافئة والنباتات. تجعل النكهة الدافئة والحارة هذه الرم مثالية لكوكتيلات العطلات الدافئة أو كقطرة بسيطة تضاف إلى القهوة أو الشاي. يسرد موقع Liquor.com مشروب Boukman Botanical Rhum باعتباره أفضل مشروب رم متبل، ومن السهل معرفة السبب. الروم الهايتي عبارة عن رم على الطراز الزراعي يحتوي على 45٪ ABV وملاحظات من البهارات والفانيليا وقشر البرتقال والقرنفل. ستدفع حوالي 55 دولارًا مقابل زجاجة سعة 750 مل من مشروب الروم المتبل عالي الجودة.
13. أفضل رم رخيص - رم باكاردي الفضي الفاخر
إذا كنت تخدم حشدًا من الناس، فأنت تريد كمية كبيرة من الروم الذي لن يكلفك ذراعًا وساقًا مع نكهة جيدة ونظيفة لاستخدامها في المشروبات. وبأقل من 20 دولارًا لزجاجة سعة 1.5 لتر، لا يمكنك أن تخطئ مع Bacardi Superior Silver Rum. إنه نظيف وسلس وسهل العثور عليه ورخيص الثمن ويمتزج جيدًا في أي مشروب رم مختلط يمكنك تخيله بدءًا من الموهيتو وحتى مشروب كوبا ليبر الكاريبي الكلاسيكي (الروم وفحم الكوك). يتم تقطير الروم في بورتوريكو ويحتوي على 40% ABV.
14. أفضل مشروب رم ذو أسعار معتدلة - مزرعة رم في جزيرة فيجي
العثور على مشروب رم عالي الجودة بسعر أقل من 30 دولارًا للزجاجة يتطلب القليل من البحث، ولكن هناك الكثير منه. ربما تكون واحدة من أكبر صفقات مشروب الروم هي بلانتيشن آيل أوف فيجي رم، والتي حصلت على تصنيف هائل يبلغ 98 من أصل 100 نقطة من Ultimate Spirits Challenge، ولكنها لن تكلفك سوى حوالي 25 دولارًا مقابل زجاجة سعة 750 مل. إنه رم حار ومدخن بنكهة دبس السكر 80-إثبات وبأسعار معقولة بقدر ما هو مرضي.
15. أفضل مشروب رم - Diplomático Ambassador
Flaviar أدرج سفير Diplomático كواحد من أفضل مشروباته؛ قام المستهلكون على الموقع بتقييم الروم بـ 9.6 من أصل 10 نجوم. إنه رم داكن اللون يحتوي على 47٪ ABV ويتم تقطيره في فنزويلا. توقع روائح الفواكه الاستوائية والبسكويت والتوابل في نكهة جوزية ومدخنة ولذيذة. ستدفع حوالي 250 دولارًا مقابل زجاجة سعة 750 مل من مشروب الروم المميز جدًا.
16. أفضل رم لـ Daiquiris - Diplomático Planas
أفضل رم دايكيري هو مزيج من رم عالي الجودة وسعر جيد. يسرد VinePair Diplomático Planas كأفضل مشروب daiquiri. إنه رم أبيض ميسور التكلفة بنسبة 47٪ ABV. كان هذا الروم الفنزويلي أيضًا أفضل روح العام لعشاق النبيذ في عام 2018. ستدفع حوالي 35 دولارًا مقابل زجاجة سعة 750 مل، ولها نكهة نظيفة تمتزج بشكل مثالي مع مكونات دايكيري الأخرى.
فهم أفضل أنواع الرم
كما هو الحال مع جميع المشروبات الكحولية القوية الأخرى، فإن العثور على أفضل مشروب رم هو أمر شخصي. أسهل طريقة للعثور على أفضل مشروبات الرم هي تذوقها لمعرفة أكثر ما تفضله لاحتساءها أو تقديمها مع الطعام أو إضافتها إلى كوكتيلات الروم.
