زراعة البطاطا الحلوة في وقت مبكر جدًا يمكن أن تؤدي إلى قضمة الصقيع أو تلف النباتات. عندما تكون التربة دافئة، حوالي 70 إلى 80 درجة، وينتهي خطر الصقيع الأخير، يحين وقت الزراعة.
نصائح لزراعة البطاطا الحلوة
موطن البطاطا الحلوة هو أمريكا الوسطى والجنوبية. في حين أن هناك العديد من الأصناف المتاحة للحديقة المنزلية، إلا أن جميعها تتطلب ما يقرب من 100 يوم نمو أو أكثر حتى تنضج. وهذا يعني أن البطاطا الحلوة تزدهر عمومًا في المناخات الجنوبية الأكثر دفئًا في مناطق البستنة 9 و8 و7 وربما 6 أيضًا.لمزيد من المناطق الشمالية، راجع مكتب الإرشاد التعاوني المحلي بالمقاطعة لمعرفة الأصناف المحددة التي ستزدهر في منطقتك.
قسائم الشراء
قم بشراء قصاصات البطاطا الحلوة أو النباتات البادئة من مركز الحديقة أو كتالوج الطلبات عبر البريد. من المهم شراء القصاصات أو الجذور البادئة من مصدر حسن السمعة لضمان خلو النباتات من الأمراض.
اختر الموقع
البطاطا الحلوة تحتاج إلى مساحة كبيرة. أنها تنمو في الكروم، وتنتشر مع محلاق التي تتجذر من خلال العقد. إنهم بحاجة إلى ضوء الشمس الكامل، والذي يُعرف بأنه ست ساعات أو أكثر من ضوء الشمس يوميًا، وكلما زاد الضوء كلما كان ذلك أفضل. بعد زراعة البطاطا الحلوة، ستحتاج إلى الحفاظ على ري المنطقة جيدًا. إن وضع قاع الحديقة بالقرب من خرطوم أو رشاش يجعل الري أكثر ملاءمة.
التربة والتلال
تفضل البطاطا الحلوة التربة الغنية بالطين، لذا اعمل في السماد أو السماد المتعفن جيدًا قبل أسبوعين على الأقل من الزراعة. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة حوالي 5.6 إلى 6.5 أو حمضية قليلاً. البطاطا الحلوة أكثر عرضة للأمراض إذا تمت زراعتها في تربة محايدة أو قلوية، لذلك قم باختبار الرقم الهيدروجيني وتعديله حسب الحاجة لجعل التربة على الجانب الحمضي قليلاً.
أحد الجوانب الفريدة لزراعة البطاطا الحلوة هو إنشاء نتوءات في قاع الحديقة. يتم وضع زلات أو جذور البطاطا الحلوة في التلال. لإنشاء سلسلة من التلال، كومة التربة في صفوف طويلة. اترك ثلاثة أقدام بين الصفوف حتى تتمكن من المشي بينها بسهولة. يجب زراعة شرائح البطاطا الحلوة على عمق حوالي ست بوصات، لذا حافظ على ارتفاع الجزء العلوي من التلال بما يكفي لاستيعاب القصاصات.
وقت الزراعة
ازرع البطاطا الحلوة عندما يكون النهار دافئًا باستمرار ولا تقل درجة حرارة الليل عن 60 درجة. إذا كان الجو ربيعيًا باردًا، يمكنك وضع البلاستيك الأسود فوق قاع الحديقة لرفع درجة حرارة التربة. ينزلق النبات بعمق حوالي ست بوصات في قمم التلال، ويترك بينهما 9 إلى 12 بوصة. إذا كانت هناك ورقة صغيرة أو ورقتين تظهران على القصاصات، فاتركها فوق مستوى سطح الأرض.ربت على التربة بلطف حول القصاصات وامنحها كمية جيدة من الماء بمجرد زراعتها.
السقي
بعد زراعة القصاصات اسقيها يوميا لكن لا تغرقها. يؤدي وجود الكثير من الماء أو التربة المغمورة بالمياه إلى تعفن الانزلاقات. ومع ذلك، فهي تحتاج إلى الرطوبة حتى تبدأ في النمو. ستبدأ في رؤية ظهور الأوراق والبراعم من القصاصات. هذه تصل وتتجذر مرارًا وتكرارًا من خلال الكروم. لن تنتشر أصناف الأدغال بعيدًا، ولكنها ستنتشر جميعًا إلى حد ما. سوف ينتشر بعضها لمسافة تصل إلى 20 قدمًا من المكان الذي زرعت فيه القصاصات الأصلية!
سماد
تستخدم البطاطا الحلوة الكثير من العناصر الغذائية من التربة. فكر في استخدام سماد 5-5-10 على البطاطس الحلوة خلال موسم النمو. تقدم بطلبك وفقًا لتوجيهات العبوة.
الحصاد
لا يتم حصاد البطاطا الحلوة حتى الخريف، عادةً بعد أول موجة صقيع في الخريف. سوف تحتاج إلى حفرها بعناية من التربة، مع ترك الدرنات لتجف في الشمس لعدة ساعات.وهذا ما يسمى العلاج. بعد المعالجة لمدة يوم في الشمس، يتم قطع الكروم وتركها لتجف لمدة 10 إلى 14 يومًا في ظروف دافئة، ثم يتم تخزينها في ظروف باردة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
موارد إضافية حول زراعة البطاطا الحلوة
لمزيد من المعلومات حول زراعة البطاطا الحلوة يرجى الاطلاع على:
- صحيفة حقائق ملحق تعاونية إلينوي حول زراعة البطاطا الحلوة.
- نصائح حول زراعة البطاطا الحلوة الرائعة، بما في ذلك المزيد من المعلومات حول زراعتها، موجودة على Gardens.org.
- تقدم شبكة DIY أيضًا إرشادات خطوة بخطوة حول زراعة البطاطا الحلوة الرائعة.
مكافأة لذيذة على مجهوداتك
سواء كنت تزرع البطاطا الحلوة كمشروع ممتع أو تأمل في زراعة ما يكفي لإطعام عائلتك طوال فصل الشتاء، فبمجرد زراعتها يصبح من السهل زراعتها. تعال في الخريف، سيكون لديك محصول لذيذ من البرتقال الجميل لإسعاد ذوقك.
