عندما تمرر تلك الزجاجة الخضراء الزاهية من خليط مارتيني التفاح الحامض، قد تضيق عينيك وتسأل نفسك من سيشتري هذه. أنت، أنت - لأن عالم إمكانيات مزيج التفاح الحامض والمارتيني لا نهاية له. سواء اخترت الفودكا، أو الجين، أو الويسكي، أو حتى التكيلا للشرب مع هذه الجرعة الخضراء، فإن الكوكتيل القادم الخاص بك سيكون خارج هذا العالم.
ويسكي التفاح الحامض
تستدعي هذه الوصفة الويسكي الكندي بنكهة التفاح الملكي. إنه لمسة بنكهة التفاح على مشروب الويسكي الشهير، الويسكي التقليدي الحامض.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة مزيج التفاح مارتيني الحامض
- ¾ أونصة شراب بسيط
- 1½ أوقية ويسكي كراون رويال بنكهة التفاح
- جليد
- شرائح التفاح للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وعصير الليمون الحامض ومزيج مارتيني التفاح الحامض والشراب البسيط والويسكي.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- التزيين بشرائح التفاح.
موجيتو التفاح الأخضر
هذه اللمسة على الموهيتو الكلاسيكي حلوة وحامضة ونعناع.
المكونات
- 10 أوراق نعناع
- ¼ أونصة شراب بسيط
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أونصة خليط التفاح مارتيني الحامض
- 1½ أوقية رم أبيض
- جليد
- صودا النادي إلى الأعلى
- أوراق نعناع للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلط أوراق النعناع مع شراب بسيط.
- أضف الثلج وعصير الليمون الحامض ومزيج التفاح المارتيني الحامض والروم.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- أضف الصودا إلى السطح.
- زيّن بأوراق النعناع.
كوكتيل التفاح المكسيكي
خلاط التفاح الأخضر لذيذ مع التكيلا أيضًا. تستخدم هذه الوصفة التكيلا بنكهة القرفة للحصول على لمسة إضافية.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب بسيط
- ¾ أونصة مزيج التفاح مارتيني الحامض
- 1½ أونصة تكيلا بنكهة القرفة
- جليد
- شريحة تفاح للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وعصير الليمون والشراب ومزيج التفاح الحامض مارتيني والتيكيلا.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بشريحة التفاح.
التفاح الأخضر المجمد دايكيري
إذا كنت من محبي الدايكيري المجمد وتحب الحلوى الحامضة، فسوف تستمتع بهذا النوع من التفاح الحامض.
المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أونصة شراب بسيط
- 1 ملعقة كبيرة كوراساو أخضر
- ¾ أونصة مزيج التفاح مارتيني الحامض
- 2 أوقية رم أبيض
- 1 كوب ثلج مجروش
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- أشرب كأس الكوكتيل.
- في الخلاط، أضف الثلج، عصير الليمون، شراب بسيط، كوراساو، مزيج التفاح مارتيني الحامض، والروم.
- امزج حتى يصبح ناعمًا.
- صبه في كأس الكوكتيل المبرد.
- التزيين بعجلة الليمون.
كراميل أبل مارتيني
حلو وحامض، هذا هو المزيج المثالي للأشخاص الذين يحبون شرب الحلوى الخاصة بهم.
المكونات
- ¾ أونصة مزيج التفاح مارتيني الحامض
- ¾ أونصة من مشروب الحلوى
- ¾ أوقية فودكا التفاح
- ¾ أونصة فودكا بالكراميل
- جليد
- كرز للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج ومزيج مارتيني التفاح الحامض ومسكر الحلوى وفودكا التفاح وفودكا الكراميل.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بالكرز.
الطراز القديم الحامض
قد يبدو الأمر غير عادي، لكن إكليل الجبل المدخن يخفف من حدة المزيج الحامض للحصول على كوكتيل لاذع تمامًا ولذيذ.
المكونات
- 2 أونصة بوربون
- ¾ أونصة مزيج التفاح مارتيني الحامض
- 2 شرطات من البرتقال المر
- 3 شرطات من القرفة المرة
- جليد
- إسفين ليمون وغصن إكليل الجبل متفحم للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف بوربون، مزيج التفاح مارتيني الحامض، والمر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- يُزيّن بشرائح الليمون الحامض وغصن إكليل الجبل المتفحم.
جعد الكمثرى
لا تنخدع، فمجرد استخدامك لمزيج التفاح الحامض لا يعني أنه لا يمكنك إبراز نكهات الفاكهة الأخرى.
المكونات
- 2 أوقية فودكا الكمثرى
- ½ أونصة خليط التفاح مارتيني الحامض
- ½ أونصة من مشروب زهرة البيلسان
- جليد
- شريحة كمثرى للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الكمثرى، مزيج مارتيني التفاح الحامض، ومسكرات زهرة البيلسان.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- يُزيّن بشريحة الكمثرى.
حورية البحر مارتيني
يساعد اللون الأخضر لمزيج مارتيني التفاح الحامض في خلق اللون الأزرق المحيطي الجميل لهذا المارتيني.
المكونات
- قطعة ليمون وسكر للحافة
- 1 أونصة من الروم الأبيض
- ¾ أونصة مزيج التفاح مارتيني الحامض
- ¾ أونصة عصير أناناس
- ½ أونصة كوراساو زرقاء
- جليد
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة كأس أو كوبيه المارتيني بشرائح الليمون.
- مع السكر في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في السكر حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والروم الأبيض، والكوراساو الأزرق، ومزيج مارتيني التفاح الحامض، وعصير الأناناس.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
أبل دروب سباركلر
تم تجديد مارتيني ليمون دروب مع نسخة التفاح المتلألئة هذه
المكونات
- ربع أوقية فودكا
- ¾ أونصة مزيج التفاح مارتيني الحامض
- ½ أونصة شراب بسيط
- ¼ أونصة من شراب الأناناس
- جليد
- بروسيكو إلى الأعلى
- قطعة أناناس للتزيين
تعليمات
- قم بتهدئة مزمار الشمبانيا أو كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الفودكا، مزيج التفاح الحامض، شراب بسيط، ومسكرات الأناناس.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب زجاجي مبرد.
- التزيين بشرائح الأناناس.
استخدام مزيج المارتيني
على عكس فودكا التفاح الحامض والروم، والتي يمكن أن تكون باهظة الثمن، فإن مزيج التفاح الحامض رخيص إلى حد ما. وبما أن المزيج يمكن استخدامه في عدد من المشروبات المختلفة، فلا داعي للقلق بشأن مزجه بشكل غير مرض مع معظم أنواع المشروبات الكحولية. وأفضل ما في الأمر هو أن احتمالات هذا المزيج لا حصر لها على الإطلاق. ستكون قادرًا على إضافة لمسة إلى الكوكتيلات لمنحها القليل من الحيوية، أو استخدامها كقاعدة لابتكار مارتيني بنكهة التفاح. الاختيارات لك بالكامل، وقد يكون من الممتع جدًا اكتشاف مفضلاتك.
