سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو ترغب في إضافة المزيد من الوجبات الخالية من اللحوم إلى قائمتك الأسبوعية، فإن وصفات الفلفل الحار النباتية اللذيذة تحتوي على الكثير من النكهات في كل وعاء. من وصفات الفلفل الحار البسيطة التي تستغرق أقل من 30 دقيقة للتحضير إلى الوصفات التي تنضج في وعاء الفخار لساعات، النتيجة النهائية هي وعاء شهي ومرضي من الفلفل الحار النباتي.
الفلفل الحار النباتي
المكونات
- 1 بصل أبيض
- 1 حبة فلفل أحمر، إزالة البذور والأغشية
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- علبة فاصوليا سوداء
- 1 علبة فاصوليا
- 1 علبة طماطم مقطعة
- 1 علبة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل الأنشو الحار
الاتجاهات
- قطع الفلفل إلى قطع صغيرة.
- قطع البصل مكعبات.
- يقلى البصل والثوم والفلفل في زيت الزيتون حتى يذبل.
- أضف الكمون المطحون ومسحوق الأنشو الحار.
- أضف الطماطم المعلبة وصلصة الطماطم.
- صفي الفول واشطفه.
- أضيفي الفول إلى الخليط.
- ملح حسب الرغبة.
- يترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
هذا الطبق ممتاز ويقدم مع خبز الذرة. تكفي من أربعة إلى ستة أشخاص.
الفلفل الحار النباتي السريع
المكونات
- علبة فاصوليا حمراء
- 1 علبة فاصولياء
- 2 علبة طماطم مطهية
- جرة واحدة من الصلصة المفضلة لديك
- 1 علبة فلفل حار
- رشة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
- رشة فلفل حريف (اختياري)
- ملح وفلفل (اختياري)
الاتجاهات
- اشطف وتصفية الفاصولياء والبينتو.
- ضع جميع المكونات في قدر متوسط الحجم.
- اخلطي المكونات معًا.
- سخنيه على نار متوسطة حتى يسخن الفلفل الحار، حوالي 10 دقائق.
- خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريباً.
كروكبوت ثري فول نباتي بالفلفل الحار
المكونات
- علبة فاصوليا سوداء
- علبة فاصوليا حمراء
- 1 علبة حمص (حمص)
- 1 علبة حساء الفاصوليا السوداء
- 1 علبة طماطم مقطعة إلى هريسة
- 1 بصلة مقطعة مكعبات
- 1 ساق كرفس، مفروم
- 1 فص ثوم، مقطع إلى مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار (أكثر أو أقل حسب الرغبة)
الاتجاهات
- اشطف وجفف الفاصوليا السوداء والفاصوليا الحمراء والحمص.
- ضع جميع المكونات في القدر.
- تحرك المكونات لتختلط.
- قم بتغطية الوعاء واطهيه على نار خفيفة لمدة ست إلى ثماني ساعات.
وصفات نباتية بالفلفل الحار: خيار صحي
وصفات الفلفل الحار النباتية هي طريقة رائعة لدمج الوجبات الخالية من اللحوم في نظامك الغذائي.وفقًا لموقع WebMD، فإن بعض الفوائد الصحية العديدة للتخلص أو الحد من كمية اللحوم الحمراء في نظامك الغذائي تشمل تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان وأمراض القلب، وانخفاض ضغط الدم وانخفاض مستويات الكوليسترول. ومع ذلك، إذا كنت تخطط لتبني نظام غذائي نباتي أو نباتي أو مرن، فراجع طبيبك للتأكد من أنك تحصل على الكمية المناسبة من العناصر الغذائية التي تلبي احتياجاتك.
