من المقدر أن تصبح وصفات الموكتيل هذه كلاسيكية جديدة ومميزة مثل النسخ الأصلية التي ألهمتها.
في عالم الكوكتيلات، هناك عدد لا بأس به من الكوكتيلات التي تصمد أمام اختبار الزمن، عقدًا بعد عقد بعد عقد. ولحسن الحظ، فإن ما جلبه لنا هذا العقد هو توفر مكونات الموكتيل، وذلك بفضل السقاة البارعين وارتفاع المشروبات الروحية غير الكحولية أو الخالية من الكحول. الكوكتيلات الكلاسيكية؟ ليس بعد الآن. حان وقت الموكتيلات الكلاسيكية.
موكتيل جيمليت الكلاسيكي
مع الجين غير الكحولي أو بدونه، هذه المثقاب البكر ستجعل شفتيك تنتقل من التجعيد إلى الابتسام. أليست هذه هي الطريقة التي ينبغي أن تكون عليها الحياة؟
المكونات
- 2 أونصة من الجين غير الكحولي، اختياري أو ماء مملوء بإكليل الجبل
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أونصة شراب بسيط
- جليد
- شرائح ليمون للتزيين
تعليمات
- برد كوب كوبيه.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والجين غير الكحولي، وعصير الليمون، والشراب البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الكوب المبرد.
- التزيين بشرائح الليمون.
موكتيل القهوة الأيرلندية الكلاسيكية
مع هذه الكوكتيلات الكلاسيكية، يمكنك أخيرًا الاستمتاع بالقهوة الأيرلندية كل صباح دون أن تفقد ميزتك. أخيرًا، أيام الاثنين ليست أمرًا لا يطاق.
المكونات
- 2 أونصة بوربون خالي من الكحول، اختياري
- ½ أونصة سكر بني شراب بسيط
- 2-3 شرطات من مر القرفة
- ½ داش خلاصة الفانيليا
- قهوة ساخنة إلى الأعلى
- كريمة مخفوقة للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في الكوب، أضف بوربون غير كحولي، شراب بسيط من السكر البني، المر، ومستخلص الفانيليا.
- أضف القهوة الساخنة.
- زيّن بالكريمة المخفوقة.
موكتيل ويسكي سماش الكلاسيكي غير الكحولي
نكهات الشاي الأسود المبرد تدخل بسلاسة في مشروب الويسكي المعتاد الخاص بك في هذا الكوكتيل الكلاسيكي. قد لا يكون لها نفس الحرق كالكلاسيكي. إذا كنت تستخدم بوربون غير كحولي، فسوف يكون لديك حرق حار، لذا أضف أونصتين فقط بدلاً من استخدام الشاي. إذا لم يكن هذا خيارًا، فالسر هو إضافة قليل من الفلفل الأسود المطحون إلى الشاي المبرد.
المكونات
- 3 أوقية شاي أسود مبرد
- 3 شرائح ليمون
- 3 أوراق نعناع
- ¾ أونصة شراب بسيط
- رشة صغيرة فلفل أسود
- ثلج مجروش
- شريحة ليمون وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلط شرائح الليمون.
- أضف الثلج والشاي الأسود المثلج وأوراق النعناع والشراب البسيط والفلفل الأسود.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب من الصخور فوق الثلج المجروش.
- زيّن بشريحة ليمون وغصن نعناع.
موكتيل الويسكي الكلاسيكي الحامض غير الكحولي
اعتمد على البوربون غير الكحولي لتحمل النكهة البكر على الحامض الكلاسيكي. الشاي الأسود المبرد يشكل قاعدة لذيذة أيضًا. لا تقلق بشأن إضافة الفلفل الأسود، وبياض البيض هو النجم المشارك في هذا المشروب.
المكونات
- 2 أوقية بوربون خالي من الكحول
- 1 أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أونصة شراب بسيط
- 1 بياض بيضة أو 1 أونصة أكوافابا
- جليد
- قشر الليمون للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف البوربون غير الكحولي وعصير الليمون والشراب البسيط وبياض البيض.
- رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
- اضف الثلج للشاكر.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب من الصخور فوق الثلج الطازج.
- زيّن بقشر الليمون.
موكتيل كأس بيم الكلاسيكي الخالي من الكحول
أنت تتجاهل مشروب Pimm الكحولي في هذا الكوكتيل ولكن مع القليل من شراب الزنجبيل وعصير البرتقال، ستقول، "Pimm؟ Pimm من؟"
المكونات
- 2 أونصة عصير برتقال طازج
- 1 أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أوقية شراب الزنجبيل
- جليد
- زنجبيل إلى الأعلى
- عجلة خيار وشريحة ليمون وشريحة فراولة وغصن نعناع للتزيين
تعليمات
- في كوب هاي بول، أضف الثلج، عصير البرتقال، عصير الليمون، وشراب الزنجبيل.
- أضف إليه شراب الزنجبيل.
- حرك المزيج بلطف.
- زيّن بعجلة الخيار وشريحة ليمون وشريحة فراولة وغصن نعناع.
موكتيل أبيرول سبريتز غير الكحولي
تلك الأيام القليلة الأولى من الطقس الدافئ - عندما تدمر عقلك أثناء محاولتك الانتقال من الكوكتيلات الدافئة إلى شيء ترتشفه في الحرارة - يمكن أن تضع عقلك في حالة من الدوران. أدخل موكتيل Aperol spritz. فهو الحل لأي مشكلة من مشاكل الحياة.
المكونات
- 3 أوقية من النبيذ الفوار غير الكحولي
- 2 أونصة من مشروب البرتقال الإيطالي غير الكحولي
- 1 أونصة من الصودا
- 1-2 شرطات من المر البرتقالي
- جليد
- عجلة برتقالية للتزيين
تعليمات
- في كأس نبيذ، أضف الثلج، والنبيذ الفوار غير الكحولي، ومسكرات البرتقال الإيطالية غير الكحولية، والصودا، ومرطبات البرتقال.
- يقلب المزيج مرتين.
- زيني بعجلة برتقالية.
موكتيل مسكن الألم الكلاسيكي
المسكن الأصلي المخمور هو DOOZY. فقط نصف واحدة أكثر من اللازم، وستحتاج إلى حفنة صغيرة من الإيبوبروفين لمساعدتك. لا داعي للقلق مع هذه النسخة الكلاسيكية من الكوكتيل.
المكونات
- 2 أوقية رم داكن غير كحولي، اختياري
- 4 أوقية عصير أناناس
- 2 أونصة عصير برتقال طازج
- 2 أونصة كريمة جوز الهند
- ½ أونصة برتقال
- جليد
- قطعة أناناس وجوزة الطيب المبشورة للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والروم الداكن غير الكحولي، وعصير الأناناس، وعصير البرتقال، وكريمة جوز الهند، والبرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب إعصار أو كرة عالية فوق الثلج الطازج.
- زيّن بجوزة الطيب المبشور وقطعة أناناس.
موكتيل ماي تاي الكلاسيكي
يتحول ماي تاي إلى مشروب غير كحولي، ولكن أليس هذا هو الحال مع معظم كوكتيلات الروم الكلاسيكية على أي حال - ولكن مع الكحول؟ هذا يعني أنه يمكنك الاستمتاع بهذا مع الخبز في الصباح أو مع اجتماعك بعد الظهر.
المكونات
- 1½ أوقية رم أبيض غير كحولي، اختياري
- 2 أونصة عصير برتقال
- 1 أونصة من عصير الليمون الطازج
- ¾ أونصة غرينادين
- ¾ أونصة برتقال
- نصف أونصة عصير كرز
- ½ أونصة من مشروب الروم الداكن غير الكحولي أو 2-3 رشات من مر القرفة
- جليد
- غصن نعناع وعجلة برتقال للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وعصير البرتقال وعصير الليمون والغرينادين والبرتقال وعصير الكرز ومر القرفة.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب من الصخور فوق الثلج الطازج.
- زيّن بغصن نعناع وعجلة برتقال.
موكتيل برامبل الكلاسيكي
يعتبر الجين غير الكحولي عنصرًا أساسيًا في هذه الكوكتيلات،لكنإذا لم ينجح هذا الأمر بالنسبة لك، نصف أونصة من شراب إكليل الجبل البسيط ممزوجًا بـ غصن إكليل الجبل سوف ينجز المهمة.
المكونات
- 2 أوقية جين غير كحولي، اختياري
- 1½ أوقية عصير ليمون طازج
- ¼ أونصة شراب بسيط
- ثلج مجروش
- ½ أونصة شراب التوت الأسود
- حبتان توت أسود للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والجين غير الكحولي، وعصير الليمون، والشراب البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب من الصخور فوق الثلج المجروش.
- أضف شراب التوت الأسود ببطء، لا تحرك.
- زيّن بحبتين من التوت الأسود الكامل.
موكتيل نيجروني غير كحولي
المسكرات البرتقالية الإيطالية غير الكحولية ليست مريرة تمامًا مثل كامباري، ولكن القليل من مرير البرتقال أو التوت البري يوازن هذا الكوكتيل بشكل مثالي.مبادلة سرية أخرى: استخدم النبيذ الأحمر الجاف غير الكحولي مع القليل من الشراب البسيط بدلاً من الخمر الحلو غير الكحولي.
المكونات
- 2 أونصة من الجين غير الكحولي أو ماء مملوء بإكليل الجبل
- 2 أونصة من مشروب البرتقال الإيطالي غير الكحولي
- 2 أونصة من الخمر الحلو غير الكحولي
- جليد
- قشر البرتقال للتزيين
تعليمات
- في كوب الخلط، أضف الثلج، والجين غير الكحولي، ومسكرات البرتقال الإيطالية غير الكحولية، والخمر الحلو غير الكحولي.
- يحرك بسرعة حتى يبرد.
- يصفى في كوب من الصخور فوق الثلج الطازج.
- التزيين بقشر البرتقال.
تحويل المشروبات إلى كوكتيلات كلاسيكية كلاسيكية
ليس هناك نقص في الأفكار أو الابتكارات عندما تكون مشغولاً في بار منزلك بإعداد نكهات وكوكتيلات جديدة، خاصة عندما يكون لديك مشروبات روحية غير كحولية في متناول اليد. هذه ليست قائمة شاملة بأي حال من الأحوال، فهذه المزيد من المشروبات الكلاسيكية التي يمكنك استكشافها.
- انغمس في مشروب المارجريتا الكلاسيكي البكر في أي وقت من العام أو قم بتمديد ركلة التكيلا غير الكحولية مع بالوما العذراء.
- قم برحلة إلى الشاطئ مع فتاة الدايكيري العذراء، واحتفظ بها تقليديًا أو عيش حياة الفراولة المثيرة.
- المشروبات الوردية ليست فقط للكوكتيلات التقليدية - استمتع بالكوزمو غير الكحولي.
- القليل من الكوكتيلات يمكن التعرف عليها مثل الطراز القديم، كما أن نسخة الكوكتيل الحديثة من الطراز القديم لا تقل شهرة.
- مثل مشروب البوربون القديم الطراز، قد يبدو صنع جلاب النعناع البكر أمرًا بعيد المنال، لكن أحلام جلاب النعناع غير الكحولي سرعان ما أصبحت حقيقة.
- مارتيني كلاسيكي مثل أبلتيني، أو مارتيني قذر، أو حتى قطرة ليمون؟ إنه أكثر من قابل للتنفيذ ككوكتيل مارتيني - إنه أمر لا يقاوم تمامًا.
- مع مراعاة كل من عصائر الفاكهة والنبيذ غير الكحولي، يمكنك تقديم الخدمة بعد التقديم، أو إبريق فوق إبريق، من السانجريا العذراء - أحمر أو أبيض!
صنع الموكتيلات البكر من الكلاسيكيات
جمال عالم الكوكتيل هو أنه يتغير ويتحول ويتغير باستمرار ليناسب الاتجاهات ويعدل نفسه ليناسب العصر. صعود الموكتيل ليس استثناءً. على حد تعبير Jurassic Park، مرحبًا بكم في عالم الكوكتيلات الكلاسيكية.
