المكونات
- 1 أونصة من مشروب اللوز
- ¾ أونصة من مشروب البندق
- قهوة طازجة وساخنة للتزيين والتزيين
- رغوة القهوة أو الحليب الرغوي للتزيين
تعليمات
- قم بتدفئة الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وأربعة إلى ستة أوقيات من القهوة الساخنة.
- رج بقوة لمدة ثلاث إلى أربع دقائق تقريبًا، حتى تتشكل رغوة سميكة.
- بعد أن يصبح الكوب دافئًا عند اللمس، اسكب الماء.
- في كوب دافئ، أضف شراب اللوز ومشروب البندق.
- أضف القهوة الساخنة.
- زيّن برغوة القهوة.
تشكيلات مختلفة من كوكتيل القهوة الإيطالية
هناك الكثير من الأنواع المختلفة من كوكتيلات القهوة الإيطالية والعديد من المكونات التي يمكنك استكشاف هذا المشروب بها.
- أضف القليل من البوربون لقمة مع نكهة الكراميل.
- القهوة المنكهة تضيف لمسة من النكهة بسهولة. سوف يتناسب البندق جيدًا مع المكونات، لكن يمكنك التلاعب باستخدام تحميص فاتح أو داكن ونكهات أخرى.
- امنح الكوكتيل الإيطالي الساخن الخاص بك لمسة كريمية مع القليل من الكريمة، إما كريمة القهوة التقليدية أو الكريمة الأيرلندية.
- حلي قهوتك بشراب بسيط، مثل القرفة أو الفانيليا.
- يمكنك إضافة القليل من الخمر مع القليل من مشروب القهوة دون أن تفقد أي نكهة للقهوة.
الزينة
لن يلومك أحد إذا كنت لا تحب رج القهوة لعدة دقائق لتكوين الرغوة. ستظل هذه الزينة تكمل المظهر.
- استخدمي الكريمة المخفوقة المتوفرة في المتجر. لا تتردد في اختيار علبة الرش أو نوع الحوض. كلاهما سيؤدي إلى نتائج مختلفة ولكنهما يضيفان نكهة كريمية سميكة ولذيذة إلى الكوكتيل.
- رش ثلاث حبات قهوة كاملة فوق الكريمة المخفوقة.
- أضف لمسة من النكهة المتبلة مع رشة من القرفة المطحونة أو جوزة الطيب.
- امنح مشروبك القليل من الحلاوة الإضافية مع الشوكولاتة المفرومة تقريبًا، أو استخدم نشارة الشوكولاتة الرقيقة.
عن كوكتيل القهوة الإيطالية
مشروب شعبي ومبدع مثل القهوة الأيرلندية كان لا بد أن يلهم الآخرين لابتكار نكهات وإصدارات مختلفة. لا توجد وصفة قياسية للقهوة الإيطالية كما هو الحال في القهوة الأيرلندية.في الأربعينيات أو الخمسينيات من القرن الماضي، بدأت القهوة الأيرلندية كما نعرفها بالظهور في الحانات.
تتطلب بعض كوكتيلات القهوة الإيطالية مشروب الشوكولاتة أو أفيرنا أمارو أو ستريجا. أفيرنا أمارو هو أحد الأطعمة الإيطالية الهضمية، يشبه الجبل الأسود، وهو مرير ولكنه حلو. Strega هو مشروب كحولي عشبي إيطالي. فكر في الرسم الأصفر أو جاليانو أو البينديكتين. ليس هناك نافذة محددة لاختراع القهوة الإيطالية، ولكن هذا يعني أن هناك المزيد من الحرية ومساحة للتفسير عند صنع القهوة. في عالم من الوصفات والتقاليد المحددة، يكون مذاق الكوكتيل الذي لا حدود له مثل الإلهام.
تحية! إلى القهوة الإيطالية
اصنع نخبًا لابن عم القهوة الأيرلندية اللذيذ: كوكتيل القهوة الإيطالية. عندما تبحث عن شيء بنكهة أكثر قليلًا وربما شيء أقل سكرًا لمشروبك الصباحي، سوف ينقض عليك الكوكتيل الإيطالي الساخن ليجعل القرار سهلاً.
