المكونات
- 1½ أوقية مانجو رم
- ½ أوقية رم داكن
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أوقية برتقال كوراساو
- ½ أونصة عصير أناناس
- ¼ أونصة من مشروب البرتقال أو اللوز
- جليد
- شرائح مانجو للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والمانجو، والروم الداكن، وعصير الليمون، والكوراساو البرتقالي، وعصير الأناناس، والبرتقال.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
- زيّن بشرائح المانجو.
الاختلافات والبدائل
نظرًا لأن المانجو ماي تاي عبارة عن نسخة طبق الأصل من النسخة الأصلية، فلديك الكثير من الحرية في استخدام المكونات.
- اخلط جيدًا نصف كوب كامل من مكعبات المانجو الطازجة مع البرتقال حتى يتم عصر المانجو جيدًا.
- إذا كنت تستخدم المانجو المشوش، يمكنك التفكير في استخدام شراب الروم الفضي أو جوز الهند إذا كنت تريد طبقات إضافية من النكهات أو احتفظ بمشروب المانجو للحصول على نكهة المانجو المتقدمة.
- إذا لم يتوفر روم المانجو أو المانجو الطازجة، يمكنك استخدام مشروب المانجو أو عصير المانجو.
- أضف القليل من عصير البرتقال الطازج لموازنة النكهات الحلوة مع نفحات الحمضيات التي لا تغلب على القوة.
الزينة
يستخدم ماي تاي الكلاسيكي عجلة الليمون وغصن النعناع للتزيين، وعلى الرغم من أن مانجو ماي تاي يتطلب شرائح المانجو، إلا أنه لا يزال بإمكانك دمج المظهر التقليدي أو الجمع بين الاثنين معًا.لإضافة المزيد من الذوق الاستوائي، أضف شريحة أناناس أو القليل من أوراق الأناناس لإكمال المظهر. إذا كنت تريد أن تبقي الأمر بسيطًا، يمكنك استخدام عجلة الليمون أو الليمون لإكمال المشروب أو شريط الحمضيات أو لفه أيضًا.
حول مانجو ماي تاي
قصة ماي تاي الكلاسيكية هي قصة طويلة وملتوية حول أصلها. يدعي كل من Donn Beach وTrader Vic أنهما والد هذا الكوكتيل الاستوائي الكلاسيكي. كان كلاهما من رواد الكوكتيلات الاستوائية أثناء العمل خلف الحانات الخاصة بهما في كاليفورنيا. بالنسبة إلى Trader Vic، كان مهرجان ماي تاي بمثابة فرصة لإظهار أهمية مشروب الرم عالي الجودة. بالنسبة إلى دون بيتش، يدعي أنه هو من قام بتكوين العظام التي ستصبح في النهاية ماي تاي.
أما أصول المانجو ماي تاي؟ لا أحد يعرف، ولكن النكهات منطقية. ولكن هذا جزء من تقاليد وتاريخ الكوكتيل الكلاسيكي. بمجرد أن يصبح الكوكتيل شائعًا، لا بد أن يضيف الناس نغمات أو نغمات، مما يفسح المجال لكوكتيلات جديدة، بما في ذلك مانجو ماي تاي.
خاتمة المانجو
كوكتيل ماي تاي الكلاسيكي هو كوكتيل لذيذ واستوائي، لذا فمن المؤكد أن مانجو ماي تاي يرتقي بالكلاسيكية إلى مستوى جديد تمامًا من نكهات العصير والرحيق. فماذا تنتظر؟
