المكونات
- قطعة ليمون وطاجين للحافة
- 2 أونصة تكيلا بلانكو
- ¾ أونصة من مشروب البرتقال
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ½ أونصة صبار
- ¼ أونصة تمر هندي مركز
- جليد
- عجلة ليمون للتزيين
تعليمات
- لتحضير الحافة، افركي حافة الزجاج الصخري مع إسفين الليمون.
- مع الطاجين في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الطاجين حتى يتغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، التكيلا البيضاء، مشروب البرتقال، عصير الليمون، الصبار، ومركز التمر الهندي.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في الزجاج المجهز.
- التزيين بعجلة الليمون.
الاختلافات والبدائل
إذا كان أي من هذه المكونات لا يتوافق مع لوحة رؤية مارغريتا التمر الهندي، أو كنت بحاجة إلى إجراء بعض التبديلات، فلديك خيارات!
- بدلاً من التكيلا البيضاء، جرب أنيجو أو ريبوسادو للحصول على نكهة كراميل أكثر حلاوة لتتماشى مع التمر الهندي المنعش.
- إذا كنت تريد طعمًا أحلى، أضف المزيد من الصبار.
- إذا لم يكن لديك الصبار في متناول اليد، فإن العسل أو الشراب البسيط يعمل أيضًا.
- استبدل عصير الليمون بعصير الليمون للحصول على لمسة حمضية أخف.
- جرب كمية التمر الهندي المركز لتحصل على طعم التمر الهندي المثالي.
الزينة
إذا لم يكن من الممكن تزيين عجلة الجير، أو كنت تريد نمطًا مختلفًا من التزيين، ففكر في بعض هذه الأفكار.
- تخطي حافة الطاجين لصالح حافة الملح أو السكر أو الفلفل الحار، اعتمادًا على ما إذا كنت تريد مالحًا أو حلوًا أو قليلًا من الحرارة في مارغريتا التمر الهندي.
- بدلاً من عجلة الجير، استخدم إسفينًا أو شريحة.
- وبالمثل، تضيف عجلة أو شريحة أو شريحة ليمون أو برتقال نكهة حمضيات مشرقة.
- لمطابقة اللون العميق للتمر الهندي المارجريتا، استخدم عجلة أو شريحة حمضيات مجففة.
- اختر شريط الحمضيات أو لفه أو قشره؛ يمكن أن يكون هذا إما ليمونًا أو برتقالًا أو ليمونًا أيضًا.
- أضف زهرة طازجة أو مجففة لإضفاء الحيوية على العرض التقديمي.
نبذة عن تمر هندي مارجريتا
مارجريتا التمر الهندي قد تثير بعض الدهشة، لكن النكهة في الواقع عبقرية. على الرغم من أن التمر الهندي يرتبط بالأطباق اللذيذة، إلا أنه يحول المارجريتا الكلاسيكية بالكامل مع قليل من التمر الهندي المنعش. على الرغم من أن المارجريتا اقتحمت مشهد الكوكتيل في الأربعينيات والخمسينيات من القرن الماضي، إلا أنها كانت ستستغرق وقتًا طويلاً قبل أن تبدأ المارجريتا بالتمر الهندي في عملية الاحماء لأول مرة.
لم تبدأ المارجريتا المنكهة في الظهور في الحانات والكؤوس إلا بعد بضعة عقود، لكن شعبيتها اكتسبت بالفعل ولم تغادر أبدًا خلال نهضة الكوكتيل الأولى. قبل إضافتها إلى المارجريتا، تنمو قرون التمر الهندي على الأشجار. يوجد داخل قرون التمر الهندي اللب المنعش الذي يتحول في النهاية إلى مركز أو معجون التمر الهندي. على الرغم من أن النكهات مثل الفراولة أو الأناناس أو الهالبينو قد ظهرت لأول مرة على الساحة، إلا أن النكهات اللذيذة، بما في ذلك التمر الهندي، من شأنها أن تملأ الكؤوس بهدوء، مما يفاجئ الزبائن بأفضل الطرق.
الخروج عن الطريق الرئيسي
اتجه يسارًا لاستكشاف المارجريتا التي لا تجدها عادةً. هذه المارجريتا الحلوة والمنعشة لا تشبه أي شيء تذوقته أنت أو ضيوفك على الإطلاق. تفضل واخرج من الخريطة، ولن تندم على هذا.
