المكونات
- ¾ أونصة عصير ليمون طازج
- ¾ أونصة شراب بسيط مملوء بالكركديه
- 1½ أوقية بلانكو تيكيلا
- جليد
- زهرة الكركديه الطازجة أو المجففة للتزيين
تعليمات
- في شاكر الكوكتيل، اخلطي عصير الليمون وشراب الكركديه والتكيلا والثلج.
- رجها حتى تبرد.
- تصفى في كوب مارغريتا مملوء بالثلج الطازج.
- زيّن بزهرة الكركديه.
الاختلافات والبدائل
الكركديه يجلب نكهة حلوة لاذعة وغنية إلى المارجريتا الكلاسيكية. فكر في أي من الاختلافات والبدائل التالية.
- ضع نصف أونصة من جراند مارنييه فوق الكوكتيل النهائي.
- عند تحضير شراب الكركديه، قم أيضًا بخلط الشراب البسيط مع الزنجبيل لإضافة نكهة خفيفة وتوابل إلى المشروب.
- أضف ¼ أونصة من رحيق الصبار إلى الكوكتيل إذا كنت تفضل مشروبًا أكثر حلاوة.
- امنح مشروبك نكهة دخانية عن طريق استبدال التكيلا بالميزكال. تضيف نكهات الدخان العمق.
الزينة
ما الذي يمكن أن يكون أجمل من أزهار الكركديه الطازجة لتزيين المشروب؟ ومع ذلك، يمكنك إضافة زخارف إضافية أو تغيير الزينة أيضًا.
- أضف تباين الألوان عن طريق استبدال زهرة الكركديه بزهرة البنفسج.
- أضف عجلة أو إسفين أو قشر الليمون الحامض.
- يُزيّن بعجلة برتقالية أو إسفين أو قشر.
نبذة عن الكركديه مارجريتا
على الرغم من أنها زهرة، إلا أن نكهة الكركديه ليست زهرية بشكل خاص. وبدلاً من ذلك، فإن طعم الكركديه يشبه الرمان أو التوت البري، ويضفي لونًا أحمر نابضًا بالحياة. سر أي كوكتيل كركديه جيد هو شراب الكركديه البسيط، وهو سهل الصنع. ما عليك سوى شراء زهور الكركديه المجففة (التي تباع كشاي زهرة الكركديه)، ثم نقع حوالي ربع كوب منها في شراب بسيط ساخن لمدة 20 دقيقة تقريبًا قبل تصفيتها. يمكنك الاحتفاظ بالشراب لمدة أسبوع أو أسبوعين محكم الإغلاق في الثلاجة. استخدم أي فائض باستخدامه ليحل محل شراب بسيط في الكوكتيلات الأخرى. قد تتعثر على مشروب جديد مفضل.
الحيوية في الزجاج
كوكتيلات الكركديه ذات نكهة حيوية وقوية. تضفي الزهرة شيئًا إضافيًا على المارجريتا الكلاسيكية التي ليست جميلة المظهر فحسب، بل لذيذة للشرب أيضًا.ومن السهل صنعها أيضًا. لذلك، في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد شراب بسيط، انقع بعضًا منه مع زهور الكركديه حتى تتمكن من مزج هذا الكوكتيل النابض بالحياة واللذيذ.
