تعرّف على كيفية زراعة البطاطس وقد ينتهي بك الأمر بمخزن مليء بالبطاطس لتستمر خلال أشهر الخريف والشتاء. ليس من الضروري أن تكون زراعة البطاطس أمرًا صعبًا لأن هذه النباتات تتحمل بدرجة كبيرة معظم المناخات والمزارعون الجيدون.
تعرف على كيفية زراعة البطاطس
باعتبارها أحد أكثر أنواع الخضروات قدرة على التكيف مع النمو، فإن معظم المناطق ستنجح في زراعة البطاطس. ومع ذلك، يمكنك القيام ببعض الأشياء لتحسين إنتاجية رقعة البطاطس التي تزرعها عن طريق اتخاذ بعض الخطوات الإضافية.
- تنمو البطاطس جيدًا في التربة الرخوة جيدة التصريف. سوف تتجذر جذور هذه النباتات في المنطقة بشكل جيد جدًا.
- يمكن أن تكون هذه النباتات عدوانية للغاية وسوف تعطل النباتات الأخرى إذا لم يتم احتواؤها بطريقة ما.
- أيضًا، إذا كنت تريد محصولًا أكبر، فاحرص على حراثة التربة جيدًا بحيث تكون خفيفة ومليئة بالهواء.
- أفضل محاصيل البطاطس تأتي من التربة الحمضية قليلاً. حاول موازنة الرقم الهيدروجيني بين 5.8 و 6.5 للحصول على أفضل النتائج.
- قم بتدوير المنطقة التي تزرع فيها هذه المحاصيل. يجب عليك استخدام دورة مدتها ثلاث سنوات. وهذا يعني أنه كل عام تقوم بالتبديل إلى موقع جديد لزراعة البطاطس ويجب ترك الموقع السابق خاليًا من البطاطس لمدة عامين على الأقل.
- وفّر لنباتات البطاطس موقعًا تحصل فيه على أشعة الشمس الكاملة، وهو ما لا يقل عن ست ساعات من ضوء الشمس يوميًا.
- يمكنك زراعة البطاطس في أوعية أيضًا. تعلم كيف!
زراعة البطاطس
أثناء تجهيز حديقتك لزراعة البطاطس، ركز على النباتات نفسها.يمكنك العثور على مجموعة واسعة من أصناف البطاطس المتوفرة في معظم المشاتل المحلية أو في متاجر المشاتل عبر الإنترنت. ما تبحث عنه على وجه التحديد يسمى بذور البطاطس. تم تصميم هذه البطاطس خصيصًا لاستخدامها في زراعة المحاصيل بدلاً من استهلاكها.
- لا تزرع البطاطس إلا بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة. لن تنمو معظم أصناف البطاطس حتى تصل درجة حرارة التربة إلى 45 درجة فهرنهايت على الأقل.
- في معظم المناطق المناخية، يجب أن تكون قادرًا على زراعة البطاطس في أوائل الربيع، إلا إذا كنت في مناخ بارد. إذا كان من السهل التحكم في التربة، فهذه علامة جيدة على أنه يمكنك زراعة البطاطس.
- ابدأ بتربة رطبة بشكل متساوٍ. لا ينبغي أن يكون رطبًا أو يحتوي على برك، بل يجب أن يكون رطبًا عند اللمس فقط. لن تنمو البطاطس في التربة الموحلة لأنه من الصعب على الجذور أن تنتشر.
- قبل حوالي أسبوع إلى أسبوعين من زراعة البطاطس، ضعها في مكان يمكن أن تتعرض فيه لبعض الدفء والضوء. حدد منطقة داخلية تتراوح درجة حرارتها بين 60 و70 درجة فهرنهايت في ضوء الشمس. وهذا يشجع النباتات على البدء في الإنبات.
- في اليوم السابق للزراعة، استخدم سكينًا حادًا لتقطيع بذور البطاطس الكبيرة إلى قطع أصغر، والتي ستكون بمثابة بذورك. الهدف هو أن تبلغ مساحة كل بذرة حوالي بوصتين مربعتين وأن يكون لها عين واحدة على الأقل، ويفضل أن تكون عينان عليها. العيون، أو البراعم، هي المواقع التي تنطلق فيها البراعم.
- احرث التربة في منطقة الزراعة المرغوبة. قم بإزالة أي نباتات وتأكد من إزالة الصخور والتربة الصلبة.
- ازرع البطاطس في صفوف بمسافة 15 بوصة تقريبًا. أبقِ الصفوف متباعدة بمقدار قدمين على الأقل. للقيام بذلك، احفر خندقًا بعرض أربع بوصات وعمق ست بوصات. ضع البذور المقطوعة بحيث يكون الجانب المقطوع للأسفل.
- ستلاحظين ظهور البراعم بعد حوالي أسبوعين. عندما يصلون إلى هذه النقطة، أضف المزيد من التربة فوق الجزء العلوي من النباتات. افعل ذلك مرة أخرى خلال أسبوعين آخرين تقريبًا. وهذا يحافظ على البطاطس الجديدة من التعرض لأشعة الشمس، مما يؤدي إلى تحولها إلى اللون الأخضر.
- حافظ على رطوبة التربة طوال أشهر الصيف.
حصاد البطاطس
الآن بعد أن تعلمت كيفية زراعة البطاطس، من المحتمل أن يكون سؤالك هو متى يتم حصادها. يمكن أن يكون هذا هو الجانب الأكثر صعوبة. في أغلب الأحيان، يمكنك البدء في حصاد البطاطس الجديدة بمجرد وصولها إلى الحجم المطلوب، عادةً بعد حوالي ثلاثة أسابيع من إزهارها. للحصاد، ما عليك سوى فك التربة لكشف البطاطس وإزالة أكبرها.
بحلول بداية الخريف، من المحتمل أن تكون أوراق الشجر قد ماتت مرة أخرى. يمكنك إزالة أوراق الشجر هذه إذا كانت لا تزال موجودة لمنع نمو المحصول. وهذا يمنح البطاطس وقتًا لتنضج قبل أشهر الشتاء. ويمكن بعد ذلك تخزين هذه البطاطس في مكان بارد وجاف لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى ستة أشهر.
