على الرغم من أنه سيكون أمرًا رائعًا أن تتمكن من تناول البسكويت والحلوى طوال اليوم، إلا أن هذا ليس صحيًا. ساعد الجيل الأصغر على تعلم كيفية الحفاظ على وزن الجسم المثالي وممارسة الرياضة من خلال أنشطة التغذية.
البحث عن الغذاء الصحي
يواجه الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة صعوبة في فهم الفرق بين الطعام الصحي وغير الصحي. ومن أجل بناء عادات غذائية صحية تدوم معهم مدى الحياة، يجب أن يتم تعريفهم بالأطعمة التي يجب أن يتناولوها وسبب أهميتها.
المواد
لهذا النشاط الشهي، ستحتاج إلى:
- مقتطفات من عدة أنواع من الطعام (الفواكه، الخضروات، الكعك، الحلوى، اللحوم، البرجر بالجبن، البطاطس المقلية، إلخ)؛ سيختلف المبلغ حسب حجم الفصل
- علامة الطعام الصحي وغير الصحي التي يسهل على الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة فهمها (صورة تظهر ابتسامة أو عبوس، وما إلى ذلك)
- مساحة كبيرة
تشغيل اللعبة
قبل أن تبدأ اللعبة، ستحتاج إلى إخفاء صور الطعام. يجب أن تكون هذه في المناطق التي سيكون من السهل على الفئة العمرية العثور عليها.
- أخبر الصغار أنهم سيذهبون في رحلة بحث عن الكنز للعثور على طعام صحي وغير صحي.
- عند العثور على مادة غذائية، على الطفل إما الذهاب إلى علامة الطعام الصحي أو الطعام غير الصحي والوقوف.
- عندما يجد جميع الأطفال طعامًا، ناقشوا الأطعمة.
- اسألهم لماذا يعتقدون أنه طعام غير صحي أو صحي.
- ناقش أي أطفال ربما ذهبوا إلى المنطقة الخطأ مع طعامهم. على سبيل المثال، وقف الطفل صاحب الكعكة في منطقة الطعام الصحي.
يمكنك تعديل هذا النشاط للأطفال الأكبر سنًا عن طريق جعل الأطعمة أكثر تنوعًا أو غموضًا. على سبيل المثال، قد يكون لديك صورة لسلطة المعكرونة ومحتوى السعرات الحرارية المدرجة يبلغ 900 سعرة حرارية. وبما أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، فهي غير صحية.
جوال فود جروب
ساعد أطفالك في رياض الأطفال على التعرف على مجموعات الطعام من خلال إنشاء مجموعة طعام متنقلة. لن يتعلموا فقط عن المجموعات الغذائية المختلفة، ولكن ما هي أهم المجموعات الغذائية.
ما ستحتاج إليه
لهذا النشاط، ستحتاج إلى:
- صور أطعمة (البان، خضار، حبوب، فاكهة، بروتينات)
- منظفات الأنابيب
- ثقب
- أقلام تلوين
- مقص
- شماعات بلاستيكية
اصنع طعامك عبر الهاتف المحمول
قبل بدء النشاط، ستحتاج إلى التحدث عن المجموعات الغذائية المختلفة: الفواكه والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان والبروتين. ناقش سبب أهمية كل منها ولماذا يجب أن تحتوي كل وجبة على طعام لكل مجموعة غذائية. وبعدها سيكون لديك أطفال:
- ابحث عن صورة واحدة على الأقل لكل مجموعة غذائية وقم بتلوينها وقصها.
- يجب على المساعد البالغ أن يقوم بعمل ثقوب في كل طعام مختلف للأطفال.
- اطلب من الأطفال استخدام منظفات الأنابيب لتوصيل الأطعمة بالشماعة البلاستيكية.
- علق الجوالات في أنحاء الغرفة.
املأ الطبق
يمكن لأطفال المرحلة الابتدائية في الصف الأول حتى الصف الثالث أن يخبروك عادةً ما هي الأطعمة التي يجب أن يتناولوها ولكن الكثير منهم لا يدركون مقدار ما يجب عليهم تناوله من ماذا. ساعدهم على تعلم حصص كل طعام يجب عليهم تناوله عن طريق ملء طبق.
المستلزمات
بالإضافة إلى لوحة كبيرة على السبورة البيضاء أو السبورة، ستحتاج إلى:
- صور الطعام من كل مجموعة غذائية - يجب أن يكون لديك أيضًا بعض الصور التي تتضمن مجموعات متعددة مثل البرجر (الحبوب والبروتين) وتلك التي لا تنتمي إليها مثل الحلويات والزيوت.
- طريقة ما للصق صور الطعام على اللوحة
- مجموعة الاطفال
- الطنان
ما يجب فعله
قبل هذا النشاط، ستحتاج إلى تقسيم اللوحة إلى أربعة أقسام كما هو الحال في ChooseMyPlate.gov. ستقوم أيضًا بإضافة دائرة منتجات الألبان. ثم قم بتقسيم الأطفال إلى مجموعتين وأعط كل منهم صفارة.
- امنع الطعام.
- يجب على الأطفال أولاً أن يخبروك ما إذا كان هذا طعامًا صحيًا أم غير صحي، ثم مكانه في الطبق. الإجابات الصحيحة تكسب نقطة واحدة.
- سيقوم الأطفال بعد ذلك بوضع الطعام في الطبق. الأطعمة مثل الحلويات والزيوت سوف تخرج خارج الطبق.
- الفريق الحاصل على أكبر عدد من النقاط هو الذي يفوز.
يمكنك تخصيص هذا النشاط حسب الأطعمة التي تستخدمها. إذا كنت تستخدم أطعمة منفردة مثل الخبز والأرز والدجاج وكوب الحليب وما إلى ذلك، فهذا يناسب الأطفال الأصغر سنًا أيضًا. إذا كنت تستخدم أطعمة أكثر صعوبة مثل السباغيتي وكرات اللحم، فإن معرفة كيفية وضعها تصبح أكثر صعوبة. سيؤدي هذا إلى تعديل النشاط للأطفال الأكبر سنًا.
اسم هذا العرض
بالإضافة إلى تعلم المجموعات الغذائية وتغذية الطعام الذي يتناولونه، يحتاج الأطفال في المرحلة الابتدائية المبكرة إلى فهم الكمية التي يجب أن يتناولوها من الطعام. هذا النشاط سوف يعلمهم عن أحجام التقديم. بالإضافة إلى الأطباق الورقية وأقلام التحديد، ستحتاج إلى صور لطعام أو طعام حقيقي.
البدء
للبدء، ستقوم بتوزيع طبق ورقي على كل طفل. باستخدام الأقلام، يحتاج الأطفال إلى تقسيم أطباقهم إلى أقسام:
- قسمان أكبر: الخضروات والحبوب المصنفة
- قسمان أصغر: البروتين والفواكه
- دائرة للألبان
تعليمات
اعتمادًا على فئتك العمرية، ستحتاج إلى البحث في موقع MyPlate وتزويدهم بأحجام التقديم لكل مجموعة طعام. يجب عليهم كتابة هذه اللوحة في الأقسام المخصصة. عليك بعد ذلك:
- اعرض للأطفال الأطعمة المختلفة. على سبيل المثال، ستظهر لهم برتقالة.
- يجب أن يخبرك الطلاب أولاً إلى المجموعة التي ينتمون إليها ومن ثم حجم الحصة.
- بعد كل التخمينات، ستمنحهم الحصة الصحيحة من الطعام الذي تحمله وتطلب منهم إضافته إلى طبقهم.
- افعل هذا حتى يمتلئ الطبق بالكامل بالحصص الموصى بها.
- اجعل الأمر صعبًا بإضافة الأطعمة التي لا تندرج ضمن المجموعات مثل الكعك.
كيف يأكل الفائزون ويتحركون
مع تقدم الأطفال في السن، يحتاجون إلى تعلم كيفية إنشاء خطة غذائية خاصة بهم بناءً على مستوى نشاطهم. في هذا النشاط، سيتعلم طلاب الصف الرابع حتى السابع تصميم نظام غذائي يومي بناءً على مقدار حركتهم. لإكمال ذلك، سيحتاجون إلى الوصول إلى التكنولوجيا والموقع الإلكتروني Choosemyplate.org.
ما يجب عليهم فعله
يمكن إكمال هذا النشاط بشكل فردي أو في مجموعات. بعد الوصول إلى التكنولوجيا، سيحتاج الأطفال إلى:
- انظر إلى مقدار التمارين التي يمارسونها كل يوم واكتبها.
- يحتاجون أيضًا إلى تدوين الأطعمة التي تناولوها خلال الـ 24 ساعة الماضية.
- يحتاجون بعد ذلك إلى العثور على السعرات الحرارية للأطعمة التي تناولوها باستخدام عداد السعرات الحرارية عبر الإنترنت.
- قارن السعرات الحرارية على مدار 24 ساعة بالسعرات الحرارية اليومية الموصى بها، مع ملاحظة ما إذا كانوا يتناولون سعرات حرارية كثيرة أو قليلة جدًا.
- وبعد ذلك، بناءً على تمارينهم، سيقومون بوضع خطة نظام غذائي لمدة أسبوع واحد باستخدام توصيات الحكومة.
- يجب أن تتضمن خطة النظام الغذائي الأطعمة المتوفرة بسهولة في المدرسة والمنزل.
- إذا كانوا يعيشون نمط حياة خامل، فهم بحاجة أيضًا إلى دراسة كيفية إضافة المزيد من التمارين الرياضية إلى أيامهم حتى يتمكنوا من الوصول إلى التوصيات اليومية.
- يجب على الأطفال بعد ذلك محاولة اتباع نظامهم الغذائي لمدة أسبوع واحد.
- بعد أسبوع واحد، يجب عليهم فحص أي اختلافات يشعرون بها.
يمكنك تعديل ذلك للأطفال الأصغر سنًا من خلال جعلهم ينظرون فقط إلى الأطعمة التي يتناولونها وكيف يمكن مقارنتها بما يجب عليهم تناوله.
أهمية التغذية
مساءً في الأخبار، تسمع عن وباء السمنة. ولهذا السبب من المهم جدًا تعليم الأطفال كيف وماذا يجب أن يأكلوا. لا يمكنك القيام بذلك من خلال الألعاب فحسب، بل من خلال الأنشطة الممتعة التي تجعلهم يفكرون في الطعام وممارسة الرياضة.
