الصيف هو موسم السهولة. إذا كنت تقوم بتسلية الآخرين، أو نفسك فقط، فإن قدرتك على صنع المارجريتا دفعة واحدة يمكن أن تجعل يومك أكثر سلاسة. يعد مزيج المارجريتا سعة 3 جالون جاهزًا للاستخدام أمرًا رائعًا أن يكون في متناول اليد أو جاهزًا للصب مباشرة من الثلاجة إذا كنت تريد التخلص منه مسبقًا. يمكن فصل كل من هذه الوصفات بسهولة إلى 3 أباريق بسعة 1 جالون، مما يجعل تقديم الطعام سهلاً. يجب أن تكون أيام الصيف سهلة، وهذه الوصفات الخاصة بالمارجريتا بثلاثة جالون أكثر سهولة.
وصفة مزيج المارجريتا بثلاثة جالون
قد يبدو هذا مثل المارجريتا القوية، ولكن سواء كنت تخلطها أو ترجها، فإن الثلج يساعد على تخفيف المكونات بشكل مثالي. إذا كنت تريد أن تكون المارجريتا أكثر حلاوة، أضف المزيد من الشراب البسيط أو الصبار حسب الذوق.
المكونات
- 2¼ زجاجة تيكيلا سعة 1.75 لتر (18 كوب)
- 3 زجاجات سعة 1 لتر ثلاث مرات (12 كوب)
- 6 أكواب عصير ليمون
- زجاجتان سعة 375 مل شراب بسيط (3 أكواب)
- 9 أكواب ثلج
تعليمات
- في إبريق كبير، أضف الثلج، التكيلا، تريبل سيك، عصير الليمون، والشراب البسيط.
- حرك المزيج بعناية.
- يترك ليبرد في الثلاجة.
- عند التقديم، يُزيّن بشرائح الليمون الحامض وحافة الملح الاختيارية.
مارجريتا البطيخ
مارجريتا البطيخ أكثر انتعاشًا من المارجريتا الأصلية. من المؤكد أن هذه الوصفة ستبردك في يوم دافئ. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بهذه المارجريتا المجمدة، فامزج هريس البطيخ المجمد مع الثلج والمكونات الأخرى، مع التأكد من الخلط على دفعات أصغر حتى لا يثقل الخلاط. أضف الدفعات الصغيرة إلى الإبريق، مع التحريك حتى تمتزج جميعها.
المكونات
- 14 كوب قطع بطيخ مجمدة
- 2 زجاجات تكيلا سعة 1.75 لتر (14¾ كوب)
- زجاجات سعة 2½ 1 لتر ثلاث مرات (½10 أكواب)
- 2 كوب عصير ليمون
- ¾ زجاجة شراب بسيط سعة 375 مل (كوب واحد)
- 6 أكواب ثلج
- قطعة بطيخ للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، اهرسي البطيخ المجمد.
- في إبريق، أضف الثلج، التكيلا، تريبل سيك، عصير الليمون، والشراب البسيط.
- حرك الخليط.
- أضف مهروس البطيخ، مع التحريك مرة أخرى لتختلط جميع المكونات.
- عند التقديم، اسكبه في كأس الكوكتيل فوق الثلج الطازج.
- يُزيّن بشرائح البطيخ وحافة ملح اختيارية.
مارجريتا الفراولة المجمدة
مارجريتا الفراولة هي المفضلة لدى الجماهير. الميزة الإضافية للوصفة المجمدة هي أنها ستبرد الجميع بشكل أسرع من المارجريتا المخفوقة.
المكونات
- 2 زجاجات تكيلا سعة 1.75 لتر (14¾ كوب)
- زجاجات سعة 2½ 1 لتر ثلاث مرات (½10 أكواب)
- 2 كوب عصير ليمون
- ¾ زجاجة شراب بسيط سعة 375 مل (كوب واحد)
- 14 كوب فراولة مجمدة
- 6 أكواب ثلج
- فراولة للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، اهرسي الفراولة المجمدة والثلج. إذا لزم الأمر، قم بإعداده على دفعات صغيرة وأضفه إلى الإبريق حتى لا يثقل الخلاط.
- في إبريق كبير، أضف المزيج المجمد، التكيلا، تريبل سيك، عصير الليمون، والشراب البسيط.
- حرك الخليط.
- عند التقديم، يُسكب في كأس الكوكتيل.
- يُزيّن بالفراولة وحافة ملح اختيارية.
راسبيري مارجريتا
تُشرب هذه المارجريتا تقريبًا مثل السانجريا، مما يجعلها رائعة لتناولها بعد ظهر يوم الأحد أو وجبة فطور وغداء.
المكونات
- 5 أكواب توت مجمد
- 2 زجاجات تكيلا سعة 1.75 لتر (14¾ كوب)
- زجاجتان سعة 1 لتر ثلاث مرات (8½ أكواب)
- 1 زجاجة 1 لتر من شراب التوت (4¼ كوب)
- 3 أكواب عصير ليمون
- ½ زجاجة شراب بسيط سعة 375 مل (¾ كوب)
- 8 أكواب ليمون أو صودا
- 4 أكواب ثلج
- عجلات الليمون وغصن النعناع للتزيين
تعليمات
- في الخلاط، اهرسي التوت المجمد.
- في إبريق، أضف الثلج، التكيلا، تريبل سيك، مشروب التوت، عصير الليمون، والشراب البسيط.
- حرك الخليط.
- أضف الصودا الفوارة.
- يُزيّن بعجلات الليمون وغصن النعناع.
- عند التقديم، اسكبه في كأس الكوكتيل فوق الثلج الطازج.
خيار ريحان مارجريتا
لن تكون هذه المارجريتا ذات فائدة كبيرة مثل الأنواع الأخرى، مما يجعلها خيارًا رائعًا عندما تريد تقديم شيء أخف قليلاً لمجموعة. يتطلب الأمر القليل من التخطيط، لكنه يستحق الجهد المبذول.
المكونات
- زجاجتان سعة 1.75 لتر من التكيلا بالخيار (14½ كوب)
- زجاجات سعة 1¾ لتر ثلاث مرات (7½ أكواب)
- 4 أكواب عصير ليمون
- 1 زجاجة شراب بسيط سعة 375 مل (½ كوب)
- 1 زجاجة 375 مل من شراب الريحان البسيط (½ كوب)
- 10 أكواب صودا
- 9 أكواب ثلج
- غصن ريحان وشرائح خيار للتزيين
تعليمات
- لنقع التكيلا، قطع 8 حبات خيار وأضفها إلى التكيلا. غطيها واتركيها لمدة 24-36 ساعة. قم بتصفية الخيار من الخيار قبل استخدامه وتخلص من الخيار.
- في إبريق، أضف الثلج، التكيلا المملوءة بالخيار، تريبل سيك، عصير الليمون، وكلاهما شراب بسيط.
- حرك الخليط.
- أضف الصودا مع التحريك مرة أخرى.
- عند التقديم، زيّن الصخور الزجاجية بشرائح الخيار قبل ملئها بالثلج الطازج.
- تسكب المارجريتا في كأس التقديم، وتزين بغصن الريحان.
آلات المارجريتا
جمال العصر الحديث هو الآلات التي تجعل الحياة أسهل بكثير. تميل آلات المارجريتا إلى أن تكون قادرة على الاحتفاظ بمكونات أكثر في المرة الواحدة مقارنة بالخلاطات، لذا إذا كانت المارجريتا أو غيرها من المشروبات المجمدة عنصرًا أساسيًا بالنسبة لك، ففكر في الاستثمار. سيحتوي بعضها على كميات كبيرة من الثلج لمزجها أثناء التقدم، في حين أن البعض الآخر يستخدم أسلوب المقلاة الواحدة، حيث ستجمع جميع مكوناتك في مساحة واحدة.
مارجريتا ميكانيكية
هذه الوصفة الأساسية للمارجريتا تترك مجالًا للتعديلات للحصول على أفضل مارغريتا لك.
المكونات
- 2¼ زجاجات تيكيلا سعة 1.75 لتر (16¾ كوب)
- 3 زجاجات سعة 1 لتر ثلاث مرات (12¾ كوب)
- 6 أكواب عصير ليمون
- زجاجتان سعة 375 مل شراب بسيط (3 أكواب)
- 9 أكواب ثلج
- شرائح ليمون وملح للتزيين
تعليمات
- في ماكينة المارجريتا، أضيفي جميع المكونات واتركيها تمتزج.
- لتحضير كأس المارجريتا، افركي حافة الكوب بطبقة من الليمون.
- مع الملح في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الملح حتى يغطى.
- قدم المارجريتا المخلوطة في كأس جاهز.
حفلة واحدة
إذا كنت لا تريد تحضير ما يكفي من المارجريتا للحي، يمكنك اتباع طريقة 3-2-1 لإعداد المارجريتا. ثلاثة أجزاء من التكيلا، وجزءين تريبل سيك، وجزء واحد من عصير الليمون. لا تتردد في استخدام شراب بسيط أو الصبار، وإضافتها حسب الذوق المفضل. إليك وصفتين سريعتين لكل من التقديم الفردي المخفوق والمقلب.
وجبة واحدة من مشروب مارجريتا المخفوقة
هذه الوصفة هي أسرع طريقة لتحضير المارجريتا الرائعة.
المكونات
- 1½ أوقية تكيلا
- 1 أونصة ثلاثية ثانية
- ½ أوقية عصير ليمون
- ½ أونصة شراب بسيط
- جليد
- شرائح ليمون وملح للتزيين
تعليمات
- لتحضير صخور الزجاج، افرك حافة الزجاج بقطعة من الليمون.
- مع الملح في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الملح حتى يغطى.
- في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، التكيلا، تريبل سيك، عصير الليمون، والشراب البسيط.
- رجها حتى تبرد.
- يصفى في كوب محضر فوق الثلج الطازج.
- يُزيّن بشرائح الليمون الطازج.
حصة واحدة من المارجريتا المخلوطة
إذا كنت معتادًا على الخلاط الخاص بك فقط لإعداد عصير أخضر في الصباح، فهذه طريقة رائعة للاستمتاع أخيرًا بالصوت في فترة ما بعد الظهر.
المكونات
- 2 أوقية تيكيلا
- 1¼ أونصة ثلاث ثواني
- ¾ أونصة عصير ليمون
- ½ أونصة شراب بسيط
- ½ كوب ثلج
- شرائح ليمون وملح للتزيين
تعليمات
- لتحضير كأس المارجريتا، افركي حافة الكوب بطبقة من الليمون.
- مع الملح في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الملح حتى يغطى.
- في الخلاط، أضف الثلج، التكيلا، تريبل سيك، عصير الليمون، والشراب البسيط.
- امزجي المكونات حتى تصل إلى الكثافة المطلوبة.
- صب خليط المارجريتا في الكوب المجهز.
- يُزيّن بشرائح الليمون الطازج.
واحد تيكيلا، اثنان تيكيلا، ثلاثة جالون تيكيلا
المارجريتا هي واحدة من أبسط أنواع الكوكتيلات الكلاسيكية، سواء كانت مخلوطة أو مخفوقة. إذا كنت ترغب في التمسك بالصيف لفترة أطول قليلاً، فمن المؤكد أن وصفات الخلاط سعة 3 جالون ستفي بالغرض. ولكن إذا كان الرج هو أسلوبك المفضل، فسيكون الإبريق في انتظارك في ثلاجتك بمجرد الانتهاء من الأعمال المنزلية وتكون جاهزًا لتحية الأصدقاء وإظهار وصفات المارجريتا الجديدة.
