25 كوكتيل من الدرجة الأولى لعيد الأب

2024 مؤلف: Carl Kingsman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 19:16

عندما يأتي يوم الأحد الثالث من شهر يونيو، وتكون قد تجاهلت حتمًا كل لافتة أو منشور يتعلق بعيد الأب، فلماذا لا تتخطى المتجر وتمنح والدك شيئًا قد يريده بالفعل: بعض الوقت الجيد. وإذا لم يكن يبحث عن وقت ممتع، فهو يبحث عن وقت هادئ. وفي كلتا الحالتين، يمكنك إنجاز الأمور مع بعض كوكتيلات عيد الأب.

مانهاتن جديدة

حافظ على نكهات مانهاتن المألوفة ولكن أضف القليل من الشرارة الإضافية لكوكتيل عيد الأب الفريد.

المكونات

• 2 أونصة ويسكي
• 1 أونصة من الخمر الحلو
• 3 شرطات من الجوز الأسود
• 2 شرطه دبس السكر
• جليد
• كوكتيل الكرز للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في كوب الخلط، أضف الثلج، الويسكي، الخمر الحلو، مر الجوز الأسود، ودبس السكر.
3. يحرك بسرعة حتى يبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. يُزيّن بكوكتيل الكرز.

البرتقالي القديم

أضف القليل من الذوق البرتقالي الإضافي إلى هذا الطراز القديم، وفكر في نحت تصميم فريد من نوعه لتزيين قشر البرتقال.

المكونات

• 2 أونصة بوربون
• ½ أونصة شراب بسيط
• ربع أونصة من مشروب البرتقال
• 3 شرطات من البرتقال المر
• 4-5 شرطات من المر العطري
• جليد
• قشر البرتقال للتزيين

تعليمات

1. في كوب الخلط، أضف الثلج، الويسكي، الشراب البسيط، مشروب البرتقال الكحولي، والمر.
2. يحرك بسرعة حتى يبرد.
3. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج أو المكعب الكبير.
4. اعصر قشر برتقالة واحدة فوق المشروب عن طريق لف القشر بين أصابعك، ثم اركض خارج القشر على طول الحافة.
5. يُزيّن بقشر البرتقال الثاني.

ويسكي حامض

ويسكي حامض أنيق يتحدث بالكثير عندما يتم صنعه بالحب أو على الأقل مع القليل من الجهد.

المكونات

• 2 أونصة ويسكي
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أونصة شراب بسيط
• بياض البيض
• جليد
• قشر الليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الويسكي وعصير الليمون والشراب البسيط وبياض البيض.
2. رجها جافًا لمدة 45 ثانية تقريبًا لخلط المكونات وتكوين الرغوة.
3. اضف الثلج للشاكر.
4. رجها حتى تبرد.
5. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
6. التزيين بقشر الليمون.

توكسيدو رقم 2

إذا كان والدك من النوع المحطّم أو يستمتع بمناسبات ارتداء الملابس، فهذا الكوكتيل هو الطريق إلى قلبه.

المكونات

• ¼ أونصة الأفسنتين
• 2 أونصة جين
• ½ أوقية خميرة بيضاء
• ¼ أونصة من مشروب الماراشينو
• 2-3 شرطات من المر البرتقالي
• جليد
• نكهة البرتقال والكرز للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في كوب مبرد، اشطف الأفسنتين، وتخلص من الكمية الإضافية.
3. في كوب الخلط، أضف الثلج، والجين، والخمر الأبيض، والمسكرات الماراشينو، والمر.
4. يحرك بسرعة حتى يبرد.
5. يصفى في الزجاج المجهز.
6. زيّن بالبرتقال والكرز.

مُحيي الجثة رقم 2

سواء كان أبي قد مر بليلة صعبة الليلة الماضية أم لا، فإن كوكتيل إحياء الجثة هو أحد الطرق إلى قلبه في عيد الأب.

المكونات

• ¼ أونصة الأفسنتين
• ¾ أونصة جين
• ¾ أونصة ليليت بلانك
• ¾ أونصة من مشروب البرتقال
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• جليد
• عصرة ليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في كوب مبرد، اشطف الأفسنتين، وتخلص من الكمية الإضافية.
3. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الجين، الليليت بلانك، مشروب البرتقال، وعصير الليمون.
4. رجها حتى تبرد.
5. يصفى في الزجاج المجهز.
6. زيّن بالليمون.

عالمية

الكوكتيل الذي يمثل متعة سرية للذنب - لا تنخدع، دوّن ملاحظة من كتاب والدك وأدرك أن هذا الكوكتيل في الغالب خمر.

المكونات

• 2 أونصة فودكا سيترون
• ¾ أونصة من مشروب البرتقال
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• ½ أوقية عصير توت بري
• جليد
• شريط ليمون للتزيين اختياري

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، فودكا الأترج، مشروب البرتقال، عصير الليمون، وعصير التوت البري.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. يُزيّن بشريط الليمون إذا رغبت في ذلك.

ماريا الدموية

فاجئ والدك بالنكهات المألوفة لحلوى ماري الدموية، فقط مع نكهات ميزكال المدخنة وبعض المفاجآت الإضافية.

المكونات

• إسفين الليمون الحامض وملح حافة ماري الدموية
• 2 أونصة ميزكال
• 4 أوقية عصير طماطم
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أوقية عصير مخلل
• ¼ أونصة صلصة حارة
• ¼ أوقية فجل حار
• شرطتان ورسيستيرشاير
• 2 رشة بصل ملح وفلفل أسود
• جليد
• شرائح ليمون وزيتون وفاصوليا خضراء للتزيين

تعليمات

1. لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة ليمون.
2. مع ملح الحافة على الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الملح لتغطيه.
3. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، الميزكال، عصير الطماطم، عصير الليمون، عصير المخلل، الصلصة الحارة، الفجل الحار، رسيستيرشاير، والتوابل.
4. رجها حتى تبرد.
5. يصفى في الزجاج المجهز.
6. التزيين بالليمون والفاصوليا الخضراء والزيتون.

سحق الويسكي

أبهر والدك بمهاراتك في الخلط مع هذا الويسكي اللذيذ.

المكونات

• 2-4 شرائح ليمون
• 2½ أوقية بوربون
• ¾ أونصة شراب بسيط
• 3-5 أوراق نعناع طازجة
• ثلج مجروش
• غصن نعناع وشريحة ليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، اخلط شرائح الليمون.
2. أضف الثلج المجروش والبوربون والشراب البسيط وأوراق النعناع.
3. رجها حتى تبرد.
4. لا تصفى، تصب في الصخور الزجاجية.
5. يُزيّن بغصن النعناع وشريحة ليمون.

اسبريسو مارتيني

فاجئ والدك بكوب إسبريسو مارتيني مرتكز على البوربون، وقاعدته الناعمة تضيف نكهة منعشة.

المكونات

• 1½ أونصة بوربون
• ¾ أونصة من مشروب القهوة
• ¾ أونصة قهوة باردة
• ½ أونصة من مشروب البندق
• 2 رشة من اللوز المحمص
• جليد
• حبة قهوة كاملة للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج، والبوربون، ومسكرات القهوة، والقهوة المبردة، ومسكرات البندق، ومرات اللوز المحمصة.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. زيّن بحبوب القهوة الكاملة.

سازيراك

دع والدك يستعيد رحلته إلى Big Easy مع Sazerac محلي الصنع؛ من يدري، ربما ستسمع بعض القصص الجديدة هذه المرة.

المكونات

• ¼ أوقية شطف الأفسنتين
• 2 أونصة من ويسكي الجاودار
• 3-4 شرطات مريرة بيشود
• ½ أونصة شراب بسيط
• جليد
• شريط ليمون للتزيين

تعليمات

1. أبرد كأساً من الصخور.
2. اشطف الزجاج المبرد بالأفسنتين، وتخلص من الباقي.
3. في كوب صخري آخر، أضف الثلج والويسكي والمر والشراب البسيط.
4. يصفى في كوب محضر فوق الثلج الطازج.
5. التزيين بشريط الليمون.

أواكساكا الطراز القديم

الطراز القديم للأب الذي يعرف أن ريبوسادو تيكيلا هو روح رائعة.

المكونات

• 1¾ أونصة ريبوسادو
• ½ أونصة ميزكال
• ¼ أونصة صبار
• 2-3 شرطات من المر العطري
• 2 شرطات من البرتقال المر
• جليد
• قطعة برتقال وكوكتيل كرز للتزيين

تعليمات

1. في كوب الخلط، أضف الثلج، الريبوسادو، الميزكال، الصبار، المر العطري، ومر البرتقال.
2. يحرك بسرعة حتى يبرد.
3. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج أو المكعب الكبير.
4. يُزيّن بقطع البرتقال وكوكتيل الكرز.

خيار باسل هايبول

امنح والدك المحب للجين مشروب الجن المنعش الذي يحلم به.

المكونات

• 2-3 شرائح خيار
• 1-2 أوراق ريحان طازجة
• جين 2 أونصة، ويفضل أن يكون نباتيًا أو خيارًا للأمام
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• جليد
• ماء منشط للأعلى
• شريط خيار للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، اخلط شرائح الخيار مع القليل من عصير الليمون.
2. أضف الثلج وأوراق الريحان والجين وعصير الليمون المتبقي.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب هاي بول أو زجاج كولينز فوق الثلج الطازج.
5. أضف الماء المنشط.
6. التزيين بشريط الخيار.

أمريكانو

كوكتيل للأب الذي يريد نكهة المسكرات المرة دون طنين نيجروني.

المكونات

• 2 أونصة كامباري
• ¾ أونصة خميرة حلوة
• جليد
• صودا النادي إلى الأعلى
• شريحة برتقال للتزيين

تعليمات

1. في كأس هاي بول أو كولينز، أضف الثلج، الكامباري، والخمر الحلو.
2. أضف الصودا إلى السطح.
3. حرك الخليط.
4. التزيين بشريحة البرتقال.

بولفاردييه

كوكتيل بوربون سلس يتخطى النكهات الحلوة التي قد تجدها في الطراز القديم.

المكونات

• 1½ أونصة بوربون
• 1 أونصة كامباري
• 1 أونصة من الخمر الحلو
• جليد
• قشر البرتقال للتزيين

تعليمات

1. في كوب الخلط، أضف الثلج، البوربون، الكامباري، والخمر الحلو.
2. يحرك بسرعة حتى يبرد.
3. يصفى في الصخور الزجاجية.
4. التزيين بقشر البرتقال.

العراب

كوكتيل سكوتش مثالي للأب الذي مطلع على ثقافة البوب الخاصة به أو فرصة لإعادة مشاهدة فيلم كلاسيكي.

المكونات

• 2 أونصة سكوتش
• ½ أونصة من مشروب اللوز
• جليد
• عجلة برتقالية مجففة للتزيين

تعليمات

1. في كوب الخلط، أضف الثلج، سكوتش، ومسكر اللوز.
2. يحرك بسرعة حتى يبرد.
3. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
4. يُزيّن بعجلة البرتقال المجففة.

نيجروني

لا شيء يتفوق على الزنجي الكلاسيكي. شاهد وجه والدك يضيء مع تلك الرشفة الأولى.

المكونات

• 1 أونصة جين
• 1 أونصة كامباري
• 1 أونصة من الخمر الحلو
• جليد
• قشر البرتقال للتزيين

تعليمات

1. في كوب الخلط، أضف الثلج، الجن، الكامباري، والخمر الحلو.
2. يحرك بسرعة حتى يبرد.
3. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
4. التزيين بقشر البرتقال.

كوكتيل علبة الصودا

فاجئ والدك بكوكتيل جاهز في علبة صودا. يتناسب هذا بشكل أفضل مع ألعاب العشب.

المكونات

• 1 علبة صودا، مثل الكولا أو البيرة أو الصودا المنكهة
• 1½ أونصة من الفودكا أو البوربون أو الروم

تعليمات

1. في كوب، اسكب حوالي أونصتين ونصف من الصودا.
2. في علبة الصودا، أضف الفودكا.
3. دوّم للخلط.

جيبسون

استخدم جرة بصل الكوكتيل هذه للاستخدام الجيد عن طريق تقليب جيبسون أو اثنين. إذا كان والدك يفضل أن يكون المارتيني جافًا، اشطف الكوب برذاذ من الخمر الجاف، ثم تخلص من الكمية الإضافية.

المكونات

• 2 أوقية فودكا أو جين
• ½ أونصة من الخمر الجاف
• جليد
• بصل كوكتيل للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في كوب الخلط، أضف الثلج والفودكا والخمر الجاف.
3. يحرك بسرعة حتى يبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. زيّنها بالبصل الكوكتيل.

بابا دوبل

المعروف أحيانًا باسم Hemingway Daiquiri، دلّل والدك بإجازة ذهنية صغيرة. ربما يرمي كتاب همنغواي في طريقه أيضًا.

المكونات

• 2 أوقية رم أبيض
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ½ أونصة عصير جريب فروت طازج
• ½ أونصة من مشروب الماراشينو
• جليد
• عجلة الجير المجفف للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والروم وعصير الليمون وعصير الجريب فروت ومسكرات الماراشينو.
3. رجها حتى تبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. يُزيّن بعجلة الليمون المجفف.

مارجريتا حارة

هل أبي من محبي الكوكتيلات الحارة؟ ثم المارجريتا الحارة للأب الذي يعرف كيف ومتى يسخن.

المكونات

• قطعة ليمون وطاجين للحافة
• 2-3 عملات هالابينو
• 2 أوقية تيكيلا
• ¾ أونصة عصير ليمون طازج
• ¾ أونصة من مشروب البرتقال
• ½ أونصة صبار
• جليد
• إسفين ليمون وعملة هالابينو للتزيين

تعليمات

1. لتحضير الحافة، افركي حافة الكوب بقطعة من الليمون.
2. مع الطاجين في الصحن، اغمس نصف أو حافة الكوب بالكامل في الطاجين حتى يتغطى.
3. في شاكر الكوكتيل، قم بخلط عملات الهالبينو مع رشة من الصبار.
4. أضف الثلج والتكيلا وعصير الليمون ومسكرات البرتقال وما تبقى من الصبار.
5. رجها حتى تبرد.
6. يصفى في الزجاج المجهز.
7. يُزيّن بشرائح الليمون الحامض وعملة الهالابينو.

جيمليت

فاجئ والدك بمثقابه المفضل، حيث يمكنك استخدام الفودكا أو الجن؛ نأمل أن تكون منتبهًا لطلبات مشروباته.

المكونات

• 2 أوقية جين أو فودكا
• ½ أونصة شراب بسيط
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• جليد
• قشر الليمون

تعليمات

1. في كوب من الصخور، أضف الجين والشراب البسيط وعصير الليمون.
2. رجها حتى تبرد.
3. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
4. التزيين بقشر الليمون.

الصديق القديم

لماذا لا تحضر لأحد أصدقائك الأقدم كوكتيلًا كلاسيكيًا قديمًا؟

المكونات

• 1 أونصة من الجاودار
• 1 أونصة من الخمر الجاف
• 1 أونصة كامباري
• جليد
• قشر الليمون للتزيين

تعليمات

1. قم بتهدئة كوب مارتيني أو كوبيه.
2. في كوب الخلط، أضف الثلج، والجاودار، والخمر الجاف، والكامباري.
3. يحرك بسرعة حتى يبرد.
4. يصفى في كوب زجاجي مبرد.
5. التزيين بقشر الليمون.

راموس جين فيز

أظهر مهاراتك في الالتزام من خلال تحضير هذا الكوكتيل المجهد لوالدك الذي يحب الجين.

المكونات

• 1½ أوقية جين
• ¾ أونصة كريمة ثقيلة
• ½ أونصة شراب بسيط
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• بياض البيض
• 2-3 شرطات من ماء زهر البرتقال
• جليد
• صودا النادي إلى الأعلى

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الجين والكريمة الثقيلة والشراب البسيط وعصير الليمون وعصير الليمون وبياض البيض وماء البرتقال.
2. رج بقوة لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
3. أضف الثلج.
4. رج بقوة حتى تبرد.
5. لا تضيف الثلج، قم بتصفيته في كأس هاي بول.
6. أضف مشروب الصودا ببطء.

قهوة روسية بيضاء

ابدأ يوم والدك بالقدم اليمنى مع هذه القهوة الروسية البيضاء.

المكونات

• 2 أوقية فودكا الفانيليا
• 2 أوقية قهوة مبردة
• 2 أونصة من مشروب القهوة
• 1 أونصة كريمة ثقيلة أو حليب
• جليد

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج وفودكا الفانيليا والقهوة المبردة ومسكرات القهوة والكريمة الثقيلة.
2. رجها حتى تبرد.
3. يصفى في كوب هاي بول أو زجاج كولينز فوق الثلج الطازج.

ويسكي الزنجبيل

إذا كنت في حيرة من أمرك بشأن ما يريده والدك لتناول كوكتيل، أحيانًا تكون الطريقة الأسهل هي أفضل طريقة.

المكونات

• 2 أونصة ويسكي
• ½ أوقية عصير ليمون طازج
• ¼ أونصة من مشروب الزنجبيل
• جليد
• زنجبيل إلى الأعلى
• شرائح ليمون للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل، أضف الثلج والويسكي وعصير الليمون ومسكرات الزنجبيل.
2. رجها حتى تبرد.
3. يصفى في الصخور الزجاجية فوق الثلج الطازج.
4. أضف إليه شراب الزنجبيل.
5. التزيين بشرائح الليمون.

كوكتيلات عيد الأب التي تحتفل بالأب

لا يهم إذا كان والدك يحب الجين أو الفودكا أو البوربون أو السكوتش؛ هناك تشكيلة رائعة من المشروبات لأي أب محب للكوكتيل. وليس من المبكر أبدًا البدء في ممارسة كوكتيلات عيد الأب.