لا يمكن أن تخطئ عند اختيار وصفات الكيساديلا النباتية، حيث أن هناك الكثير من الوصفات المغذية واللذيذة المتاحة للاختيار من بينها. يمكنك تناول كاساديلا نباتية مختلفة كل ليلة من أيام الأسبوع ولن تشعر بالملل أبدًا.
1. فطور البيض وكاساديلاس الخضار
اختيار وجبة إفطار نباتية من كويساديلا سيجعل صباحك يبدأ بشكل صحيح. إنه المزيج المثالي من البروتين والخضار والدهون الصحية.
المكونات
- 3بيضات
- ملح حسب الرغبة
- نصف كوب جبنة شيدر
- ربع كوب أفوكادو، مقطع إلى مكعبات
- ربع كوب طماطم مقطعة
- 1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح
- 2 خبز تورتيلا كبير
- صلصة وكريمة حامضة (إضافات اختيارية)
الاتجاهات
- اخفق البيض معًا في وعاء صغير، ثم دهن المقلاة برذاذ الطبخ.
- اطهي البيض على نار متوسطة حتى ينضج؛ أضف الملح حسب الذوق.
- ضعي خبز التورتيلا على صينية الخبز، وضعي فوق كل نصف البيض والجبن والأفوكادو والطماطم والبصل.
- تُطوى فوق كل تورتيلا وتُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة إلى دقيقتين. اقلب التورتيلا واطهيها لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تذوب الجبنة.
- قدم الكاساديا مع الصلصة والقشدة الحامضة، حسب الرغبة.
الحصص: 2
2. كاساديا الفاصوليا السوداء والذرة
مثالية لوجبة غداء أو عشاء أو مقبلات، وصفة الكاساديلا النباتية هذه ستجعل فمك يسيل لعابك.
المكونات
-
كاساديا الفاصوليا السوداء نصف كوب ذرة
- ربع كوب فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
- نصف كوب فاصوليا سوداء
- نصف كوب جبنة بيبر جاك
- ربع كوب بصل مقطع مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة زيت كانولا
- 1/2 فص ثوم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل
- 2 خبز تورتيلا كبير
الاتجاهات
- تُقلى الذرة، الفلفل، الفاصوليا السوداء، البصل، الثوم، الملح، والفلفل في زيت الكانولا في مقلاة حتى تبدأ الذرة بالتحول إلى اللون البني.
- ضعي الخليط على نصف كل شريحة تورتيلا، أضيفي الجبن، ثم اطويها.
- دهن المقلاة برذاذ الطبخ.
- سخني خبز التورتيلا في مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة، حتى يبدأ خبز التورتيلا في التحول إلى اللون البني ويذوب الجبن (حوالي دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب).
- تقطع كل تورتيلا إلى أرباع وتقدم.
الحصص: 2
3. كاساديلاس اليقطين
ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بروح العطلة من خلال تقديم كاساديا اليقطين في تجمعك العائلي القادم.
المكونات
-
تورتيلا اليقطين 2 كوب هريسة اليقطين
- 1 1/2 ملعقة كبيرة هالبينو مفروم ناعم
- 3/4 كوب جبنة فيتا مفتتة
- 3/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل
- 4 حبات تورتيلا طحين كبيرة
الاتجاهات
- اخلطي القرع مع الهالبينو والملح والفلفل في وعاء صغير.
- ضعي الخليط على نصف كل شريحة تورتيلا وفوقها جبنة الفيتا والكزبرة.
- اطوِ التورتيلا إلى نصفين واطهيها في المقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة لكل جانب (حتى يتحول لون التورتيلا إلى اللون البني).
- تقطع إلى أجزاء مثلثة وتقدم!
الحصص: 4
4. حديقة كويساديلاس
إذا كنت تتبع خطة وجبات قليلة الدهون، فكر في تناول كاساديلا الحديقة كوجبة أو مقبلات تالية. هذه الوصفة مليئة بالنكهة ومليئة بالخضار مثل الفلفل الحلو والبصل، ولكنها تستخدم الجبن الكريمي الخالي من الدهون بدلاً من الجبن العادي. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بجميع الفوائد (والنكهة الشهية) للكاساديا العادية ولكن دون الشعور بالذنب بسبب السعرات الحرارية والدهون المضافة.
5. السبانخ بيستو كاساديلاس
عندما تكون في مزاج جيد لمزيج مثالي من الخضار والجبن والبيستو الأحمر وترغب في الحصول على جرعتك اليومية من السبانخ، فإن وصفة كويساديلا السبانخ بيستو هذه هي بالضبط ما طلبه الطبيب. أفضل ما في الأمر هو أن التحضير يستغرق 30 دقيقة فقط!
6. كويساديلا سيتان نباتية مع صلصة الأناناس
وصفة كويساديلا السيتان هذه هي حلم من يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. إنها مليئة بالمكونات الصحية وتحتوي على الكثير من البروتين النباتي. تمزج الوصفة بين السيتان وصلصة الباربيكيو والخضار والجبن النباتي على خبز التورتيلا المصنوع من القمح الكامل. قم بتزيين الكاساديلا بصلصة الأناناس، وسوف تتسول لثواني.
7. تكس مكس توفو كويساديلاس
إذا كنت ترغب في تناول طعام تكس مكس ولكنك ترغب في الالتزام بخطة وجبات نباتية صارمة، فإن كويساديلاس التوفو هي اختيار ممتاز. تجمع هذه الوصفة بين التوفو المفتت والفاصوليا المعاد قليها والجواكامولي والبصل والكزبرة وجبنة تكس مكس. لن يدرك ضيوف العشاء أنهم يتناولون طعامًا نباتيًا، عندما تختار هذا الطبق المليء بالبروتين.
اختيار الكاساديلاس
عند اختيار وصفات الكيساديلا، لديك خيارات، حتى لو كنت تتبع خطة وجبات نباتية. ما عليك سوى استبدال اللحوم بالبيض أو الفاصوليا أو التوفو أو السيتان، واستبدل الجبن النباتي بالجبن العادي إذا رغبت في ذلك، وقم بتحميل الخضار لإعداد طبق الإفطار أو الغداء أو العشاء أو المقبلات بدون لحم (وسهل التحضير).
