زراعة الخضروات الخريفية في ولاية كارولينا الجنوبية ليست صعبة كما قد تبدو. من خلال فهم منطقة النمو والأنواع الصحيحة من النباتات، يمكنك الاستمتاع بالعديد من الخضروات المفضلة لديك حتى عيد الشكر.
اعرف منطقتك
أهم شيء يجب أن تتذكره عند زراعة الخضروات هو احترام منطقة النمو الخاصة بك. إن محاولة زراعة الخضروات غير المناسبة لمنطقتك لن تؤدي إلا إلى الإحباط عندما لا يكون هناك ما يُظهره عملك الشاق. تمتد ولاية كارولينا الجنوبية على ثلاث مناطق صلابة.تقع منطقة بيدمونت في المنطقة 7 ب وتقع المناطق الوسطى والمنخفضة في المنطقة 8 أ. عند شراء البذور، تحقق من الجزء الخلفي من علبة البذور بحثًا عن مناطق النمو المقبولة واختر المناطق المخصصة لمنطقتك.
التحضير مطلوب
نظرًا لأن وقت حصاد خضروات الخريف يمتد من أكتوبر حتى نوفمبر في ولاية كارولينا الجنوبية، كن مستعدًا لموجات البرد باستخدام أسرة مرتفعة. إذا لم تكن لديك أسِرَّة مرتفعة بالفعل ولا تريد تكلفة صنعها، فما عليك سوى إنشاء صفوف مرتفعة عن طريق وضع التربة في صفوف متراصة. تأكد من وجود مساحة كافية للتنقل بين الصفوف حتى لا تتأثر التربة.
هناك خيار آخر لمواسم النمو الممتدة وهو الأغطية أو الإطارات الباردة. قاء زجاجي هو غطاء، غالبًا ما يكون مصنوعًا من الزجاج، ويمكن وضعه فوق النباتات الرقيقة في حالة الطقس البارد غير المعتاد. الإطارات الباردة عبارة عن صناديق مستطيلة ذات أسطح زجاجية مفصلية تستخدم لمنع الرياح والجليد من دخول نباتاتك. في معظم الأحيان لا تكون هناك حاجة إليها لزراعة الخضروات الخريفية في ولاية كارولينا الجنوبية نظرًا لأن الصقيع الأول عادةً لا يحدث إلا من منتصف إلى أواخر أكتوبر.
أنواع الخضروات التي يمكن زراعتها
ستنمو معظم أصناف الخضروات في الطقس البارد في ولاية كارولينا الجنوبية. القاعدة الأساسية هي اختيار الأنواع الباردة القلبية المشابهة لما ستزرعه في أوائل الربيع. تتضمن بعض الاختيارات الشائعة ما يلي:
- قرع البلوط
- بروكلي
- قرع الجوز
- قرنبيط
- جزر
- سلق
- خس
- قرع
- معكرونة القرع
- سبانخ
- طماطم
زراعة الخضروات الخريفية في ولاية كارولينا الجنوبية
حدد تاريخ الصقيع الأول لمنطقتك، ثم اطرح عدد الأسابيع التي يحتاجها كل نبات للوصول إلى مرحلة النضج لمعرفة موعد الزراعة. بناءً على تاريخ الزراعة، قد تضطر إلى إفساح المجال في حديقتك للزراعة في منتصف الصيف. إذا كنت قد زرعت حديقة ربيعية وصيفية وتخطط لإعادة زراعتها في نفس المنطقة، أضف تعديلات التربة مثل سماد الفطر أو الأسمدة الأخرى.سيضيف هذا العناصر الغذائية التي تشتد الحاجة إليها ويعزز أداء نباتك. ربما ستحتاج إلى التغطية بكثافة للاحتفاظ بالرطوبة خلال فصل الصيف الحار في كارولينا الجنوبية نظرًا لأن هذا هو الوقت الحرج الذي تنبت فيه البذور. مطلوب رطوبة كافية للنباتات الصحية. راقب الشتلات عن كثب في الأسابيع القليلة الأولى لمنع الآفات من أكل الأوراق الناشئة حديثًا والشمس من تجفيف التربة. مع نمو النباتات، ستحتاج إلى إطعامها سمادًا سائلًا مصممًا خصيصًا للخضروات. أنه يحتوي على النسبة المطلوبة من العناصر الغذائية اللازمة لتعظيم الحصاد.
الحصاد
مهما كانت الخضروات التي تقرر زراعتها، تأكد من مراقبة علامات الصقيع عن كثب. قد تحتاج إلى الحصاد بينما لا يزال المنتج صغيرًا لمنع تلفه. هذا هو الحال غالبًا مع خضروات الطقس الدافئ تقليديًا مثل الطماطم. سيستمر المصنع في الإنتاج طالما لم يتعرض لعدة ليالٍ من درجات الحرارة الباردة.
