الهليون من الخضروات المعمرة. يستغرق الأمر ثلاث سنوات من الزراعة للحصول على محصول جيد، لكن الهليون الطازج يستحق الانتظار. سوف تستمر رقعة الهليون التي يتم صيانتها جيدًا في الإنتاج لمدة تتراوح من 15 إلى 20 عامًا.
اختيار سرير للهليون
تنمو أوراق نبات الهليون بشكل طويل بما يكفي لتظليل أي نباتات محيطة، لذلك تتم زراعته عادةً في سرير مُجهز ومخصص. تتضمن بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار موقع لسرير الهليون ما يلي:
- الشمس:ممتلئة، ولكن يمكن أن تزدهر في الشمس الجزئية
- نوع التربة: طفيلية أو رملية
- درجة حموضة التربة: 6.5 مثالية، ولكن يمكن أن تعيش في 7.0
- الارتفاع: 4'-5'
- الانتشار: 3'-4'
- مناطق الصلابة بالولايات المتحدة:المناطق 3-8
تتضمن الأشياء الأخرى التي يجب مراعاتها للحصول على موقع مثالي لسرير الهليون ما يلي:
- الهليون لا يتنافس بشكل جيد مع النباتات الأخرى، لذلك يجب تخصيص السرير لزراعة الهليون فقط.
- أن لا تتعرض الأرض للحفر أو الحراثة.
- يجب زراعة الهليون على مسافة 12 إلى 18 بوصة.
- خطط لزراعة حوالي 12-15 نباتًا للشخص الواحد عند اختيار مكان حديقتك.
- اختر مكانًا في حديقتك حيث لا تحجب السرخس أشعة الشمس عن النباتات الأخرى.
- يمكن أن تنتج كل نبتة من 10 إلى 20 رمحًا، لذا اختر قطعة أرض واسعة بما يكفي لهذا النوع من المحصول.
- حافظ على الماء ولكن لا تكثر من الماء لأن الهليون ليس لديه أقدام مبللة. يعد نظام الري بالتنقيط البطيء مثاليًا لسرير الهليون.
تجهيز السرير
نظرًا لأن نباتات الهليون تعيش لفترة طويلة، فمن المهم تحضير قطعة الأرض قبل زراعتها. يزدهر نبات الهليون في التربة العضوية الغنية جيدة التصريف.
خيار زراعة محصول التغطية
يبدأ العديد من البستانيين زراعة نبات الهليون بزراعة غطاء من السماد الأخضر. هذه نباتات تزرع لغرض وحيد هو قلبها لتوفير نشارة لسرير الهليون. بمجرد أن ينضج محصول التغطية، ستحتاج إلى قلبه للأسفل. بعد هذه المرحلة يمكنك البدء بتجهيز تربة الهليون للزراعة:
- إزالة جميع الأعشاب الضارة والأعشاب. سوف يتعثر الهليون إذا كان السرير يحتوي على أعشاب و/أو عشب.
- احرار الارض لعمق 12 بوصة.
- ضع ثلاث بوصات من السماد فوق ذلك واخلطه جيدًا مع التراب.
- أخيرًا، حتى الأسمدة. يُنصح عادةً باستخدام خليط من 10-20-10 بمعدل رطلين إلى ثلاثة أرطال لكل صف بطول 20 قدمًا.
اختر إما البذرة أو تاج نبات الهليون لزراعته
يمكنك إما شراء بذور الهليون أو التيجان لزراعتها. إن زراعة الهليون من التيجان أسهل بكثير من زراعته باستخدام البذور. يختار معظم البستانيين شراء حزم من الجذور تسمى التيجان.
كيفية شراء تيجان الهليون
تيجان الهليون متوفرة في الربيع. هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند التسوق لشراء تيجان الهليون. على سبيل المثال، توفر أصناف الهليون الهجين الجديدة الهليون الذكري فقط، حيث أنها تنتج هليونًا أكثر من الهليون الأنثوي.يفضل بعض البستانيين زراعة الإرث. إذا اخترت الهليون الموروثة، فسوف تحصل على تيجان الهليون من الذكور والإناث.
الأشياء التي يجب مراعاتها عند شراء تيجان الهليون تشمل:
- شراء تيجان عمرها عام واحد.
- اشتري حزمًا من 10 إلى 25 كرونة، ذات جذور ثابتة ونضرة.
- عند شراء تيجان الذكور، تحقق من الملصق أو الوصف للتأكد مما إذا كان المزيج كله ذكورًا أو مزيجًا من النباتات الذكرية والأنثوية. إذا لم يكن المزيج واضحا فانتقل إلى خيار آخر حتى تجد ما تريد.
- اختر مجموعة متنوعة موصى بها لمنطقتك (معلومات عن العبوة أو الويب).
كيفية زراعة تيجان الهليون
يجب زراعة الهليون في الربيع بمجرد ذوبان الأرض. ومع ذلك، غالبًا ما يقوم البستانيون في المنطقة الجنوبية من الولايات المتحدة بتخزين التيجان في الثلاجة حتى انتهاء حرارة الصيف. ثم يتم زرع التيجان في أوائل الخريف بمجرد انخفاض درجات الحرارة.إذا قمت بتخزين التيجان الخاملة في الثلاجة، تأكد من إبقاء الجذور رطبة باستخدام مناشف ورقية مبللة. إذا كنت تعيش في منطقة أكثر برودة، يمكنك تخزينها في كيس ورقي وتعبئته بنشارة الخشب، وتخزينها في مكان بارد مثل قبو الجذور.
بعض الخطوات البسيطة لزراعة تيجان الهليون الخاملة تشمل:
- احفر خندقًا بعمق 6-18 بوصة وعرض 4 بوصة.
- في حالة زراعة أكثر من خندق واحد، يجب ترك مسافة 4 بوصات بينهم لإتاحة مساحة كافية لنمو النباتات.
- باستخدام المهاد والتربة والسماد، قم بإنشاء كومة من 3 إلى 4 بوصات على طول مركز الخندق.
- ضع كل تاج على هذا التل المركزي مع الحرص على نشر الجذور والسماح لها بالتتالي فوق التل.
- اباعد بين التاج بمقدار 12 إلى 18 بوصة.
- أضف السماد والتربة حول التيجان مع ترك 2 "-3" من البراعم فوق الأرض.
- مع نمو البراعم من التاج، استمر في ملء الخندق بحيث لا تكاد البراعم تصل إلى ذروتها عبر التراب، بارتفاع حوالي 2-3 بوصة.
- ستستمر بهذه العملية حتى يمتلئ الخندق بالكامل.
-
حافظ على التربة على طول وسط الخندق متراصة حتى يتم تصريف المياه بشكل صحيح.
زراعة تيجان الهليون
نصائح للزراعة في الخريف والربيع
بعض النصائح المفيدة لزراعة تيجان الهليون في الخريف والربيع تضمن بقاء محصولك على قيد الحياة. اتخذ هذه الاحتياطات لنمو صحي.
- إذا كانت الزراعة في الربيع يجب ردم الخندق بنهاية السنة الأولى.
- من الأفضل تقديم المزروعات الخريفية عن طريق ملء الخندق بمجرد زراعة التيجان. سوف تظهر البراعم من خلال التربة دون أي مشاكل.
- يفضل العديد من البستانيين الذين يزرعون في الربيع ملء الخندق مرة واحدة. هذه الطريقة مقبولة ولن تضر التيجان.
العناية بنباتات تاج الهليون
تتطلب السنوات الثلاث الأولى من زراعة الهليون القليل من الصبر. من الممكن البدء في حصاد عدد قليل من الرماح في السنة الثانية.
السنة الأولى
خلال السنة الأولى لا تقطع براعم الهليون. إنهم بحاجة إلى النمو ليصبح سرخس الهليون لتغذية الجذور حتى يتمكنوا من البقاء على قيد الحياة في الشتاء الأول. قم بري النباتات أسبوعيًا، وامنحها بوصة واحدة من الماء في كل مرة. وعندما يأتي الشتاء وتموت نبات الهليون، قم بقطعها مرة أخرى إلى ارتفاع بوصة واحدة تقريبًا فوق سطح الأرض.
- تخلص من جميع النباتات المقطوعة لمنع انتشار خنفساء الهليون.
- بعد قطع السرخس من الهليون، قم بتوزيع ثلاث بوصات من السماد على سرير الهليون.
- تسمد بخليط من 10-20-10 سماد بمعدل 2 إلى 3 جنيه لكل 20 قدم من الصف.
السنة الثانية
عندما تظهر براعم جديدة في الربيع، يمكنك قطع تلك التي تكون أكثر سمكًا من إصبعك. بمجرد أن تصبح البراعم أصغر من هذا، توقف عن قطعها. اسمح للبراعم أن تصبح سرخسًا وتنمو حتى الشتاء، حيث ستقطعها مرة أخرى إلى الأرض. استمر في الري أسبوعيًا، مع إعطاء النباتات بوصة واحدة من الماء في كل مرة.
السنة الثالثة وما بعدها
تعامل مع سرير الهليون بنفس الطريقة التي تعامل بها في العام الثاني. يمكنك حصاد براعم الهليون حتى تصبح رقيقة مثل قلم الرصاص، لمدة ستة إلى ثمانية أسابيع كل عام.
- عندما تصبح السيقان رفيعة مثل قلم الرصاص، اسمح لها بأن تنمو نبات الهليون السرخسي.
- استمر في سقيها أسبوعيًا، مع إعطائها 1 بوصة من الماء في كل مرة.
- في كل شتاء، قم بتقطيع السرخس إلى حوالي 1 بوصة فوق سطح الأرض.
-
حافظ على تغطية النباتات للحفاظ على الرطوبة.
عامل يقطف الهليون في المزرعة
زراعة الهليون من البذور
تعتبر زراعة الهليون من البذور أكثر اقتصادا من شراء تيجان الهليون الخاملة. ستحتاج إلى بدء زراعة البذور في الداخل قبل حوالي 14 أسبوعًا من زرعها في الخارج. اعتمادًا على منطقتك، يمكنك زراعة الهليون في الربيع أو أوائل الخريف.
- نقع البذور لمدة 2-4 ساعات.
- استخدم خليط البذار المعقم لوسط النمو.
- ازرع البذور بعمق ½ بوصة في أوعية خث أو صينية زراعة عميقة.
- استخدم ضوء النمو، لكن اترك النباتات في ظلام دامس لمدة 8 ساعات من كل 24 ساعة.
- ستنبت البذور خلال 2-3 أسابيع.
- حافظ على درجة حرارة التربة حوالي 70 درجة فهرنهايت -80 درجة فهرنهايت (استخدم حصيرة حرارية للشتلات).
- تأقلم النباتات لمدة أسبوع قبل الزرع.
- الزرع في سرير الهليون المُجهز بمسافة 12-18 بوصة.
زرع شتلات الهليون في سرير مؤقت
ممارسة أخرى للهليون المزروع من البذور هي استخدام سرير زرع مؤقت للسنة الأولى (مجهز مثل السرير النهائي). ستزرع الشتلات على مسافة 6 بوصات.
الزراعة الثانية
في بداية العام الأول من الخريف، ستزرع شتلات الهليون في قاع النمو النهائي، مع ترك مسافة 18 بوصة بين النباتات. إذا كانت عملية الزراعة الأولى في الخريف، فسوف تنتظر حتى بعد الخريف لنقل الشتلات إلى قاع النمو النهائي. افصل بين النباتات مسافة 18 بوصة تمامًا كما تفعل مع تيجان الهليون.
العناية والصيانة للهليون المزروع من البذور
إن رعاية وصيانة الهليون المزروع من البذور هي نفس تلك المزروعة من التيجان. الحفاظ على النباتات مغطاة بالأعشاب الضارة والمخصبة والماء. يبدأ الحصاد في السنة الثالثة.
كيفية حصاد الهليون
من السهل حصاد الهليون. بمجرد أن تبدأ الرماح في النمو، يجب أن تكون قادرًا على الحصاد كل 3-4 أيام. ومع ارتفاع درجات الحرارة، يجد بعض البستانيين أن حصادهم يتطلب يوميا أو حتى مرتين يوميا.
- سوف تحصد الرماح عندما يصل طولها إلى 8 - 12 بوصة.
- تريد حصاد الرماح بينما تكون أطرافها ثابتة. النصائح التي يتم نشرها قديمة جدًا بحيث لا يمكن حصادها.
- يمكنك قطع الرماح على مستوى الأرض باستخدام السكين.
- يفضل بعض البستانيين قطع السيقان يدويًا على مستوى الأرض.
إرشادات الحصاد للسنوات الأولى والثانية والثالثة
يمتنع معظم البستانيين عن حصاد الهليون خلال السنتين أو الثلاث سنوات الأولى. يتيح ذلك لأطراف الهليون أن تتفتح وتنمو ما يسمى بالسراخس. تغذي السرخس نظام الجذر استعدادًا لمحصول العام المقبل.
- بينما يمكنك حصاد عدد قليل من الرماح في السنة الأولى، حدد الحصاد بأسبوع واحد فقط.
- في السنة الثانية، يمكنك حصاد الرماح لمدة تصل إلى أسبوعين.
- في السنة الثالثة، يجب أن تحدد وقت الحصاد بثلاثة إلى أربعة أسابيع.
- بعد السنة الثالثة، أنت حر في حصاد الرماح.
- توقف عن الحصاد عندما يقل قطر الرماح ويشبه حجم قلم الرصاص.
كيفية تقسيم نباتات الهليون
على مر السنين، يمكن أن يتباطأ إنتاج نباتات الهليون. هذا هو الوقت المناسب لتقسيم تيجان الهليون وزرعها في سرير جديد. بضع خطوات سهلة يمكن أن تجني المزيد من الهليون في العام المقبل.
- بمجرد قطع السراخس في الخريف، احفر الجذور التي ترغب في تقسيمها.
- قطع البراعم إلى تيجان بحيث يكون لكل منها جذور متصلة.
- زرع التيجان المقسمة في السرير الجديد.
- السماح للنباتات المقسمة لمدة سنة واحدة بإعادة إنشاء نظامها الجذري.
- يمكنك البدء في حصاد الهليون في السنة الثانية.
تجنب المشاكل
المشكلة الرئيسية لمعظم أسرة الهليون هي الأعشاب الضارة. بما أنه لا ينبغي عليك تجريف نباتات الهليون أو تجريفها، فإن الحل الوحيد هو اقتلاع الأعشاب الضارة يدويًا. إذا لم تقم بإزالة الأعشاب الضارة التي تنمو بين الهليون، فيمكن أن تستولي الأعشاب الضارة على السرير وتهيمن على الهليون أو تستنزف العناصر الغذائية الحيوية من النباتات.
نبات الهليون طويل القامة يشبه سعف السرخس
يتم إنتاج السعف الطويلة التي تشبه السرخس بواسطة نباتات الهليون نفسها، لذا لا تخلط بينها وبين الأعشاب الضارة. تنتج أوراق الشجر الرغوية التي تشبه العمود الغذاء للنبات كل عام وهي حيوية لصحته ونجاحه.
أصناف الهليون
يحتوي نبات الهليون المخزني على العديد من الأصناف التي يمكنك التفكير في زراعتها. الاختلافات الرئيسية إلى جانب المظهر هي الطعم.
- يمكنك اختيار نوع الهليون ذو اللون الوردي.
- الصنف الأكثر شيوعًا وتقليديًا من الهليون هو الأخضر.
- الهليون الأبيض ليس له لون نتيجة زراعته. النباتات دائما تحت الأرض. عدم وجود الشمس لعملية التمثيل الضوئي يعطي الرماح اللون الأبيض.
خطوات سهلة لكيفية زراعة الهليون
يتطلب الهليون القليل من الصبر في البداية، لكنك ستكافأ بالمحصول الذي تحصل عليه لسنوات عديدة. للحصول على أفضل النتائج، حافظ على تربة الهليون من خلال إزالة الأعشاب الضارة والتسميد والتغطية والري بشكل مناسب.
